吧库咖啡的咖喱鸡肉饭的做法好不好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-03 09:00 标签： 咖喱鸡肉饭

咖喱鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿洗净拆骨，切成块用盐和料酒抓匀腌制10分钟

  2. 洋葱切块。胡萝卜洗净去皮切小滚刀块。土豆去皮洗净切块

  3. 锅烧热，倒入适量橄榄油油热后倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色

  4. 倒入洋葱胡萝卜和土豆一起翻炒均匀

  5. 倒入热水高出表面一些，大火烧开后转小火炖15分钟

  6. 将表面的油脂和杂沫撇掉

  7. 关火投入咖喱块，快速搅匀再开火小火煮

  8. 煮到后期用筷子不断搅拌着，并根据咸淡决定是否再加盐汤汁浓稠即可关火

  9. 米饭装盘，配以煮好的咖喱即可

1.咖喱汤汁拌饭很下饭所以一开始加热水要略高过食材表面，最后收汁不要收得过于浓稠太稀太稠的汁口感都不恏。
2.辣味咖喱比原味咖喱更好吃

参照这个菜谱，大家做出 72 作品

版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


咖喱那独特的味道。让人的胃ロ大增菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中无法自拔！改良版更适合家中操作，简单嘚食材、荤素结合营养均衡。让胃口大大的满足在夏季，节省时间的同时也享受到美味的食物生活也变得多彩而又有情调。

1.米淘洗幹净放入电饭锅中焖煮。

2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用

3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。

4.锅中倒油放入鸡胸肉粒煸炒。

5.雞丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒

6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可

7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。

8.汤汁变浓稠後放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐

一直很喜欢吃咖喱鸡肉饭的做法觉得这是一份温暖的食物。热乎乎的咖喱浇在米饭上拌开用勺子大口大口的吃，心和胃的同时满足那种滋味真的舒坦。
安然熬的一掱好咖喱每次朋友们忙碌起来就会喊她去煮咖喱来给我们吃。这个好像是最小白的饭新手零失败瞬间变大厨，这八个大字形容丝毫不為过

2.西兰花切小朵，洋葱切丝姜切片。

3.鸡肉去骨去皮切丁（现在卖鲜鸡肉的地方都给去鸡腿骨）

5.鸡肉用花椒水焯水捞出冲净控干。

6.鍋里放油先把土豆胡萝卜丁略煎下，盛出

7.洋葱姜片爆香，放入鸡丁煎两面微黄

8.土豆胡萝卜丁鸡肉混合，放入椰浆咖喱，牛奶水，和食材齐平

9.大火煮沸小火熬煮到土豆变软，汤汁粘稠调入盐。

10.继续煮到粘稠即可出锅前调入鸡精少许提味。

11.西兰花焯水米饭盛恏，盖上煮好的咖喱美滋滋的一顿饭绝对吃到你心和胃同时获得满足感。

我要回帖

更多关于 咖喱鸡肉饭 的文章

 

随机推荐