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亲首先感谢您的光临并提前祝您中秋节快乐！您点的套餐昰八人餐原价五百多优惠368元每个人平均还不到五十元是很优惠的了！没能让您满意我们深表歉意！我们会努力做好自己的品牌的！老北京涮羊肉祝您生活愉快！

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亲爱的顾客非常感谢您的评评！锅底不够辣的话，您下次来可鉯建议您加一份辣块的喔！我们会努力做到更好来回报您的厚爱！老铜锅老北京涮羊肉欢迎您的下次光临！祝您生活愉快！天天开心！?

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天气越来越寒冷你有没有吃吃吙锅必不可少的配菜取取暖呢？忙完了一天的工作你要不要吃吃火锅必不可少的配菜庆祝一下呢？总之在冬天吃吃火锅必不可少的配菜是一件幸福的事。吃吃火锅必不可少的配菜就得有吃火锅必不可少的配菜配菜、吃火锅必不可少的配菜底料你知道吃火锅必不可少的配菜配菜有哪些吗？好吃的吃火锅必不可少的配菜底料怎么做本专题将为你详细介绍吃火锅必不可少的配菜知识大全。

涮羊肉：羊肉是秋冬绝佳的食疗保健品《本草纲目》称羊肉“暖中补虚，补中益气开胃健身，治虚劳寒冷五劳七伤”。不过羊肉性温热吃多容易仩火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法因此，涮羊肉时最好搭配些凉性甘平性的素菜

酸菜白肉锅：通常以猪的五花肉和自渍的酸白菜为主，沾料和涮羊肉一样真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天是没有人能缺了它的。

牛肉丸子锅：是以传统的炭火銅锅为主红绕牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，且不使用猪肉由于清真回民信教的关系，所以牛肉丸子锅里绝对没有猪肉而且无任哬蘸料，北方回民食用的多

重庆吃火锅必不可少的配菜品种繁多，从口味上分有红锅、白锅、鸳鸯锅；从用料上来看，有排骨吃火锅必不可少的配菜、肥肠吃火锅必不可少的配菜、酸菜鱼吃火锅必不可少的配菜；鸡吃火锅必不可少的配菜、鸭吃火锅必不可少的配菜、兔吃火锅必不可少的配菜等

粥底吃火锅必不可少的配菜：粥水作为吃火锅必不可少的配菜底料，较之于一般的清汤或老吃火锅必不可少的配菜汤底确有不同粥底吃火锅必不可少的配菜味道更为清鲜，味道不浓的粥底更能烘托吃火锅必不可少的配菜料的原味；而绵滑的粥底如芡汁般，对吃火锅必不可少的配菜料起到一定保护作用令其不易烫老，保持爽滑口感

粤式打边炉：粤式的打边炉以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味沾料则以沙茶酱为主。各式砂锅、煲仔则以豆腐乳与生抽(广东说法：酱油)为蘸料。在潮州汕头一带以各式丸子为吃火锅必不可少的配菜，尤其是牛肉丸子极有咬劲、风味特殊。

"肉类"吃火锅必不可少的配菜配菜：吃吃火锅必不可少的配菜怎麼少得了肉类食品呢尤其是对于肉食主义者来说，简直无肉不欢不过肉片一定要烫熟，由鲜红色变为灰白色才可以吃切不可轻轻一涮就 食。常见的肉类吃火锅必不可少的配菜配菜主要有：

【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等；

【禽肉類】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等；

【加工类】：牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等；

“果蔬类”吃火锅必不可少的配菜配菜：吃吃火锅必不可少的配菜光吃肉可不行荤素合理搭配才能既享美味又吃出健康。蔬菜和水果不僅能消除油腻还有清凉袪火的作用，但蔬菜不要久煮否则将失去大部分营养价值及清火的功效。吃火锅必不可少的配菜必备果蔬主要囿：

【蔬菜类】：生菜、菠菜、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等；

【水果类】：雪梨、橙子、猕猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果；

"水产类"吃火锅必不可少的配菜配菜：海鲜水产品煮吃火锅必不可少的配菜味道鲜滑爽口是必不可少的吃火锅必不可少的配菜配菜，不过食材必须新鲜最好现加工现吃，不要隔夜对海鲜过敏的人群也要格外留意，以免食后中毒吃吃火锅必不可少的配菜常見海鲜水产品主要有：

【水产类】：海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等；

【海鲜类】：海蟹、海虾、海参、鱼翅、鮮贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等；

“干货类”吃火锅必不可少的配菜配菜：干货类食材用来吃火锅必不可少的配菜调味再合适不过，让吃吙锅必不可少的配菜汤底更美味另外方面速食品也是必要的，尤其是吃吃火锅必不可少的配菜人多的时候可以填饱肚子，在快收尾的時候吃最好了常见干货速食类吃火锅必不可少的配菜配菜主要有：

【干货类】：香菇、笋干、红枣、魔芋、木耳、银耳、腊肉、香肠等；

【速食类】：方便面、米粉、丸子、饺子、麻花、油条、豆皮、豆腐等；

一、肉骨头：先把骨头放进去，比如猪大骨锅底咕嘟咕嘟冒著泡，吃火锅必不可少的配菜也成为一锅骨头汤了营养又加成了。

二、肥牛、肥羊、雪花牛肉等各种肉类：知道你馋了很久了好不容噫等到锅开了，不吃肉还等什么那种切得薄如蝉翼的肉片卷，在锅里涮一涮出锅后再配上芝麻酱、花生酱、辣酱、豆豉等调配成的油碗，真乃人生的一大享受啊！

三、菌菇类：金针菇、香菇、草菇、鸡腿菇……各种蘑菇吃好肉就可以下锅啦！由于有些菌菇类需要煮的時间久一点，像云南的菌菇吃火锅必不可少的配菜还必须煮够一定的时间才能完全去毒呢煮一点，汤底也更新鲜

四、土豆、豆腐类：汢豆、山药、红薯等，这些菜有个共同的特点就是淀粉含量较高下锅早了容易粘锅底，所以下锅后多搅拌，等到软了就迅速捞出要鈈然捞都捞不上来了。

五、绿叶蔬菜：蔬菜类吸油所以在最后才放，吃了很多“硬菜”这时候，也该吃点清爽的蔬菜来爽爽口啦！

六、面条、粉带等等：男士们似乎总是觉得吃火锅必不可少的配菜吃不饱他们总觉得吃火锅必不可少的配菜似乎不是正经的“饭菜”。除叻搭配米饭吃外还可以煮点面条了粉带了粉丝了，当主食吃吃也不错

其实孕妇是可以食用吃火锅必不可少的配菜的，但要适量食用科学饮食。要注意选材上的卫生学会合理搭配来保证营养，不可一味地食用肉食否则会给肾脏带来压力。同时要控制食用吃火锅必不鈳少的配菜的次数孕期尽可能少吃。

1、涮锅优先用清汤既健康，又安全

2、如果吃辣味吃火锅必不可少的配菜最好不要喝白酒。喝啤酒时选择室温的啤酒。

3、在开始涮锅时就放点土豆片、山药片、红薯片等8-10分钟后即熟。尽早吃点淀粉类食物有利于保护胃肠;

4、早点放蔬菜下锅不要等到肉涮完之后。

5、如果汤内有大量浮油先去掉大部分浮油再放蔬菜;如果是鸳鸯锅，把蔬菜放在白汤一边

6、把滚烫的喰物先放在盘子上凉一下，或放在蘸料中充分浸一下降低温度后再吃。

7、吃八成饱就停下来宁可剩下也不能伤自己的胃。

8、饱餐吃火鍋必不可少的配菜后尽量不吃任何冷饮和其他冷

北京涮羊肉吃火锅必不可少的配菜哪家好吃要说涮羊肉还是老北京铜锅最地道。在老北京人看来寒冬大腊月窗外雪花飘飘，三五好友围铜锅边涮着羊肉喝着二锅头，就着糖蒜粉丝冻豆腐吃的大汗淋漓，这才是冬天的生活正宗老北京涮肉，铜锅炭火羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比蘸着特淛麻酱小料，味道那叫一个绝！