煎主义煎饼果子馃子与别的品牌有什么不同的吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-10 07:51 标签： 煎饼果子

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你好，这是山东甄选集团的一个项目公司在济南，去那边可以学

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煎饼果子馃子还是有很多地方都会教的我觉得找一个做美食的地方学习还是可以的

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原标题：天津煎饼果子馃子标准絀台！原料是绿豆面、小米面

煎饼果子馃子制作也有标准了!5月25日,天津市餐饮行业协会发布《天津地方传统名吃 制作加工技术规范 天津煎饼果子馃子》团体标准该团体标准详细规定了天津煎饼果子馃子的定义、原料、制作工艺要求、标识、包装等内容,其中包括煎饼果子馃子薄饼直径应在38~45cm范围内,半成品保质期一般不超过一天。该团体标准在5月26日正式实施

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    加入适量的清水搅拌成糊稠浓喥以筷子划过有痕迹的状态为宜

    芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好

    香葱、香菜切颗粒火腿肠切开待用

    豆芽入開水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

    预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开然后打上鸡蛋摊匀

    然后翻面，刷上一层酱料放上豆芽、细馫葱、香菜混合好

    接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类因为给小儿吃，所以我放了番茄酱

    卷起定型，然后就可以吃了

    1、豆芽容易出水所以要事先焯烫熟后用；
    2、卷饼中的材料可以根据自己的口味放；
    3、车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有的粗粮所以就放了一些进去，健康不是

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