味千拉面虾饼（矮凳桥店）的香煎虾饼好不好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-04 10:34 标签： 味千拉面虾饼

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1、买来的鲜虾用水清洗干净去蝦头虾尾虾须，然后剥去虾壳开背去虾线把虾仁剁成虾碎。葱和洋葱洗净葱切成葱花，洋葱切成碎备用

2、土豆洗干净外面的泥土，削皮切成片放入热水锅中蒸熟取出后同样剁成土豆泥。胡萝卜洗干净削皮剁碎和洋葱碎一起放入热油锅中炒熟盛出

3、将虾碎和土豆泥、胡萝卜碎、洋葱碎和在一起，加面粉打上鸡蛋，撒上切好的葱花加入料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉顺时针用筷子搅拌上劲，按成虾饼

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