健康版松茸西餐牛排的简单做法饭的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-11 00:57 标签： 西餐牛排的简单做法

非常松茸素牛肉披萨的做法  

  1. 松珍素小西餐牛排的简单做法解冻切片待用

  2. 番茄洗干净，用热水烫一下去皮，切成小片

  3. 青椒洗干净切成小条状

  4. 冰鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴清洗松茸身上泥土，然后切片

  5. 起锅锅入倒入油，待油温升至关4成热倒入松茸片、素小牛肉片滑油，15秒左右取出沥干油

  6. 先准备鈈锈钢盆把水倒入温度最好约４５度，这样能让酵母比较容易起作用再倒入酵母等一下后再加入糖一起搅拌，之后再加入黄油、橄榄油搅拌后把面粉、燕麦片、奶粉、盐加入，盐会杀死酵母所以尽快搅拌成面团之后用保鲜膜包住调理盆静置约４５分钟

  7. 面粉会膨胀两倍大，再把面团压一下把空气压出,再用切面器切适量等份(每个180克)

  8. 慢慢把面团揉开揉好后用擀面棍，压出方饼状用小刀划出长条状，然後用波浪刀切割成小方块面皮

  9. 先涂上一层pizza面酱放少许起司丝，再放入步骤（6）松茸片、素小牛肉片再添加青椒条、番茄片、黑橄榄片，依个人喜好添加各材料份量最后在面上放入起司丝

  10. 先把烤箱预热下火温度约２0０度，时间约１０分钟之后再放进烤箱步骤（10）PIZZA面坯，烤10分钟取出

  11. 用火枪在PIZZA表面略微烘烤盘子中淋一条番茄沙司，再淋罗勒青酱最后将小pizza放入即可

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  • 松茸用手撕掉菌柄的外皮切去根蒂，擦拭干净切成一片片

  • 起锅，平底锅加热倒少许初榨橄榄油煎松茸片，煎至二面微黄

  • 老豆腐改刀成“日”字块或用“心”型慕斯模具，压出“心”型豆腐块

  • 起锅锅中倒入精制油，待油温升至6成左右放入豆腐块炸炸至豆腐表面金黄，捞起沥干油分

  • 芦笋洗干净鼡刨刀刨成一根根细长条，泡在凉水中让它自然弯曲

  • 米饭拌入少许果醋、盐、蘑菇精让它初步有个基本味，捏合成小饭团

  • 牛油果、木瓜汾别切片然后覆盖步骤6的小饭团上，用保鲜膜包好捏合成小圆球

  • 解开保鲜膜，用开叉的竹签固定牛油果、木瓜饭团

  • 朴叶洗干净，放叺少许味噌放入油炸豆腐、煎松茸，用竹签固定朴叶放入木炭炉上，略微烘烤一下让香气挥发

  • 打开朴叶，放入步骤5的芦笋细丝条放入百合片、海苔细丝，最后放入牛油果、木瓜饭团重新放入木炭炉上，略微烘烤一下即可食用

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