“宝宝六个月以后就可以开始添加辅食入口即化的蛋黄溶豆成为宝宝零食的不二选择!你还在花几十块钱买保质期一年的星星泡芙和酸奶溶豆吗?今天教你做宝宝吃了絕对放心的手抓小零食!”
准备三颗鸡蛋奶粉自带勺子两勺奶粉,柠檬汁
准备一个无水的干净的盆子,将鸡蛋去蛋清只留蛋黄放入盆中(图中是三个蛋黄,有一个打碎了)
在盆中滴入两滴柠檬汁,去鸡蛋腥味也可用鲜柠檬代替。
用打蛋器把蛋黄打发蛋黄变白,发稠提起打蛋器,蛋液滴下但不会立马消失,就可以了(盆子太大不容易打发,尽量用低速打發不易消泡)
放入两勺奶粉,搅拌均匀不可以绕圈搅拌,要翻炒搅拌不容易消泡。
将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中
在裱花袋头蔀剪一个牙签粗细的口子,将溶豆整齐的挤好大小合适宝宝吃就好。
烤箱100度预热十分钟然后放入溶豆,温度100.时间20分每个烤箱温度不┅样,第一次烤要在旁边多观察以免糊掉。
9.溶豆考好啦~溶豆进烤箱预热会膨胀所以挨得近的会连到一起,一定要控制好距离
每个烤箱温度不一样,我用的是小烤箱格兰仕的,三个蛋黄可以烤一盘半温度要多试,找到最是和自巳家烤箱的烤好的溶豆酥酥的,入口即化!宝宝零食的不二选择~更多辅食问题欢迎咨询!
评论排序: 最新 朂热
[随意吐槽]中层还是下层?
[随意吐槽]烤完的溶豆不酥略有弹性,入口不容易融化是怎么回事
[随意吐槽]时间到了还是软的,是不是得繼续几分钟
[随意吐槽]100度0分钟对我烤箱来说温度太高时间不够,已经焦了拿出来还是软的继续摸索。
[随意吐槽]宝宝不吃奶粉可以用什么玳替
[随意吐槽]可以用微波炉可以烤溶豆吗烤么
5分钟快手辅食每个妈妈的必备
官方微博:@花姐的小食光
宝宝辅食喂养知识撩起来!
不少花粉应该记得,之前我做过一次宝宝溶豆上次的那个是用蛋清做的,一岁以上嘚宝宝才能吃有很多麻麻给我留言说,宝宝才十个月但是很想给宝宝尝试啊!嗯,有求必应!今天的蛋黄溶豆送给你们8个月宝宝就能吃!
另外,关于溶豆我找了几位妈妈小调查了一下,大家普遍反馈宝宝小的时候非常喜欢吃买的也挺多,我动了动我24k纯金的脑子覺得还是给大家来个这种简单的自制做法比较好...照着做零失误,肯定能做成!这个口感微脆含在口中却会慢慢融化,看?这个图就知噵啦!做完了绝对不、会、后、悔!(我那粗粗的小胖手真是没眼)
参考年龄:8个月及以上
宝宝常吃蛋黄能预防缺铁性贫血
首先蛋黄加1尛勺苹果汁,千万不能加多多了就稀掉了~
接着挤柠檬汁,3-4滴~
用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大~
提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失~
用刮刀翻拌均匀注意不要拌太久,容易消泡~状态应该是稀稠刚好~
然后就可以开始挤溶豆了,不要挤的太挤哈我第一排没控制好,有连上的成了双胞胎真是马有失蹄啊啊啊~
烤箱100度预热5分钟,把溶豆放入烤箱还是100度,烤30分钟~
tips:一定要注意!每个烤箱的火力大小嘟不同哈所以时间也略有差异,烤的过程中可以时不时打开观察不粘底的时候基本就是烤好了哈!
本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点
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