1.揉好的面团醒20分钟剁好肉馅(材料:五花肉,葱姜丝水,鸡蛋生粉,橄榄菜)
2.把醒好的面团分成两份擀成薄薄的圆饼。
3.把馅均匀的铺在上面
5.封边就是边角向内卷起,压实
6.如果有电饼档的就更简单了,放进去调好时间就可以了
两面煎至金黄色,浇一些水盖上盖子,等水干后用筷子插一下裏面没有粘粘的就表示熟了。
放了橄榄菜很香,味道也不会太淡喜辣的朋友也可以放辣椒酱。
1.开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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8.学员反复实践自我思索,做好重要环节笔记直至熟透整个操作流程。
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