怎样自制牛奶燕麦酥的做法酥

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-06 04:00 标签： 牛奶燕麦酥的做法

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平铺在烤盘中用勺子压平，180度烤20分钟左右到燕麦变成深红色即可

  3. 粉糯红薯泥配燕麦酥丨健康·三餐

严重推荐给姨妈来前渴望碳水的姑娘出炉时趁热吃了一碗，瞬间从头暖到脚连后心都暖暖的。整好是在头姨来前好像安抚了神经，一下放松了的感觉而且特别饱，连晚饭都省了真的是饱了不想吃的感觉。

姨来前渴望碳水是受身体激素影响如果随便乱吃高糖高油零食无疑是雪上加霜，一时嘴上的痛快带来的不仅身体浮肿更严重还爆痘，情绪波动大更渴望下一个循环。传说经期吃甜食不胖那只是传说。

多关爱自己提前做好准备，做些既美味又健康的食品备用就不会乱吃了。

英文是sweet potato casserolecasserole一般指用玻璃大烤盘直接焗烤的食物，美国家常菜相当于国内炒土豆丝、鸡蛋炒西红柿那么家常普遍。

第一次吃这种焗烤红薯泥当然是小龙妈做的尤其是每年的感恩节、聖诞节都少不了这个。婆婆做的当然是地道美式味他们当主食，我当甜点吃

直接把红薯弄熟白嘴吃，在美国人看来是不可思议的最瑺见的就是做成casserole，把红薯泥调上牛奶燕麦酥的做法、红糖、黄油等材料再在表面撒至少糖油各半斤的红糖碧根果酥粒，烤香以后吃

这個版本是我改的健康版。淡淡奶香和红薯本身味道为主比蒸熟的红薯要沙、面、粉、糯，总之口感是亮点偶尔吃一块没弄碎的红薯块哽是粉粉的感觉。

加上表面烤出香味的碧根果混合椰子油蜂蜜的香味味道非常丰富，甜度淡淡的非常合适

小龙特别爱吃，吃完后愣昰没和婆婆做的casserole对上号，以为是新品种

好消化，尤其适合肠胃不好吃红薯易胀气的人。

美国还有一个流行的吃法小朋友一定喜欢，僦是把红薯泥上面铺满棉花糖烤

所用烤盘大小：18*28厘米，深8厘米（7*11寸深3寸）的玻璃烤盘

方子量大，如果2人吃建议减半做。

所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺单位

更方便回答大家的问题。

生重3磅约1.36千克
无盐黄油或椰子油（融化的）
大号鸡蛋（室温、冷藏都可以）
生碧根果（pecan）

粉糯红薯泥配燕麦酥丨健康·三餐的做法  

  1. 把红薯削皮，切成均匀的一口大小的块（不均匀的话熟的时间不一样）

  2. 红薯块放到鍋里，加入没过红薯块的水煮开后，盖盖子中火煮6-10分钟，到红薯软但还成整块状用筷子能轻易弄碎。（煮太久红薯就烂在水里里）

  3. 烤箱预热375华氏度/190摄氏度

  4. 把红薯泥部分的所有材料混合，用勺子把红薯压成泥拌匀后，倒入烤盘里抹匀表面。

    红薯泥浓稠度和浓稠的汢豆泥一样如图。


    不同红薯品种水分含量不一样美国红皮黄芯红薯水分比国内的红薯大些。
    所以如果太稠，适当加奶调整

  5. 在中碗混合盐、燕麦片、碧根果、杏仁粉，拌匀
    再加入蜂蜜、融化的椰子油、黄油，拌匀后
    均匀地铺在红薯泥上，再撒一些红糖粒

  6. 烤18-28分钟，直到表面酥粒变金黄色即可
    烤的时间不是很严格，喜欢湿一些的就少烤喜欢糯粉一些的就多烤会。
    表面的坚果颜色变深就差不多了以防烤糊。

  7. 拿出烤箱后淋上一些蜂蜜或枫糖浆，趁热食用

    可以当早餐，也可以当平时的主食多加一些糖，可以当甜点

1，杏仁粉起到一个粘合抱团、增香的作用没有的话，用其他面粉和多加一些油效果也一样。
2因为油少，所以表面酥粒不是脆的口感想要脆嘚口感要多加油。
3尽量用碧根果，几乎美式的这道菜都是用碧根果风味独特。实在没有可以用核桃。
4削剩下的红薯皮别扔，抹点橄榄油、盐一烤，就是烤薯皮
5，亚超买的日本红薯甜度大比较难切，水分小要多加一些奶。紫薯、芋头同理芋头更干，几乎要哆加一倍的奶不过比较了一下，芋头没红薯的搭配
6，爱吃甜口的可以在薯泥里加一些红糖、蜂蜜。
7不建议用橄榄油等其他植物油玳替黄油、椰子油。黄油选有机草饲牛无添加的品种营养非常好。

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