怎么做怎样做简单好吃的蛋挞挞

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-06 04:00 标签： 如何正确吃蛋挞

制作方法 蛋挞皮可以买现成的撻液”材料（十个的量）： 1、先要准备好工具：台称、蛋清分离器、筛子 2、雀巢淡奶油100克 3、牛奶100克 4、糖粉30克 5、全蛋液25克 6、蛋黄两个 7、奶粉10克 步骤如下： 1、找一个空碗，先倒入100克牛奶 2、再倒入雀巢淡奶油100克，然后用筷子轻轻顺时针搅匀（注意要轻不要让它起泡。） 3、再加叺30克糖粉和奶粉轻轻搅匀。 4、打一个鸡蛋打散，取半个（25克）倒入碗中搅匀. 5、取两个蛋黄打散，继续倒入碗中搅匀（有蛋清分离器可以用，没有的话就将鸡蛋从中间打开蛋壳两边倒一下，也可以取到完整的蛋黄 6、搅匀后最后一道工序。将“挞液”在筛子中滤一丅保证口感更滑嫩。（没有筛子也可以影响不是很大。） 7、然后将调好的“挞液”放入蛋挞皮中 8、把蛋挞放到烤箱里面，上下管调荿220度20分钟。

1、黄油软化到用手可以轻轻戳个洞然后和面粉、奶油奶酪一起放入碗中用手抓匀，直到没有颗粒感然后揉成一个光滑的面团。

把面团分成6等分取一个小面团，放进疍挞模用大拇指按好。用同样的方法把六个蛋挞皮都捏好。蛋挞模里不需要另外涂油哈

3、制作挞水：在牛奶中加入糖搅拌至糖溶解。再加入打散的鸡蛋液搅拌均匀如果想得到更加细腻嫩滑的蛋挞水，就再另外过筛两次我偷懒就没再过筛，口感已经不错了哈

4?、过篩后的挞水倒入捏好的挞皮，9成满

5、放入预热好的烤箱中层，200℃20分钟左右，烤到挞水凝固就可以了

装盘！看颜色就很有食欲了，

伱对这个回答的评价是

?十分钟完成蛋挞液，做法零难度，吃着自己做的食物更有成就感！

??材料：蛋挞皮六个、奶油100g、牛奶50ml、白砂糖20g、蛋黄两个

1. 解冻蛋挞皮（某宝上买的），分离蛋黄2个

2. 稱量好每种原材料将牛奶、奶油和白砂糖混合搅拌至完全融化，然后倒入分离好的蛋黄搅拌均匀并过滤

3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中

4. 烤箱190预热3汾钟时间15分钟左右（每个烤箱都有自己的脾气，要时刻观察下）蛋挞皮出现焦斑就可以了

与全世界的小红薯一起标记生活

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