中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累計达2万多种总印数4亿多册。
现代商品白壳蛋鸡品种都是在原来标准品种的基础上通过培育专门化品系进行配套杂交而形成的杂优鸡,汾为三类褐壳、白壳和粉壳白壳蛋鸡品种,其特点分别介绍如下:
褐壳白壳蛋鸡品种工厂化养鸡晚于白壳白壳蛋鸡品种但近年来发展較快,目前几乎占白壳蛋鸡品种生产的半壁江山这类鸡所产鸡蛋蛋重大,破损率低适于保存和运输;白壳蛋鸡品种性情温顺,应激敏感性较低易管理;体重大,耐寒性好;啄癖少杂交鸡以羽毛自别雌雄。但褐壳白壳蛋鸡品种耗料多耐热性差,血斑蛋和肉斑蛋多
產白壳白壳蛋鸡品种的鸡种都是以白色单冠来航鸡为主杂交育成的,是蛋用型鸡的典型代表这类鸡开产早,体型小产蛋量高,耗料少适合于高密度饲养,一般在环境稳定的鸡舍能发挥出很高的生产水平但白壳白壳蛋鸡品种蛋重小、蛋壳薄,神经敏感抗应激差,啄癖多
粉壳白壳蛋鸡品种种的父母代,一方是白壳白壳蛋鸡品种品系一方是褐壳白壳蛋鸡品种品系,体型大小介于二者之间蛋壳颜色吔介于二者之间,呈浅褐色在某些方面继承了这两种鸡的优点,产蛋量高蛋重大,耗料少于褐壳白壳蛋鸡品种单位面积的饲养量接菦于白壳白壳蛋鸡品种,抗应激能力比较强
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