家常版鱼香肉丝丝怎么做?


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原标题:家常版鱼香肉丝丝家常蝂做法简直太下饭!

鸡胸肉400克,水发木耳10朵、青椒1根胡萝卜1根、剁椒1勺,郫县豆瓣酱2勺、米醋1勺生抽1勺、蚝油半勺,白糖1勺、水淀粉1勺蒜末,姜丝适量

1.鸡胸肉切丝不要太细。

2.胡萝卜青椒,水发木耳切丝备用

3.锅中放油,油热放入蒜末姜丝煸香。

4.调碗汁碗中放1勺生抽,1勺米醋1勺白糖,半勺蚝油半勺老抽,一勺水淀粉混合均匀

5.放入剁椒半勺和郫县豆瓣酱半勺炒出红油。

6.再依次放入胡萝卜絲木耳丝炒匀。

7.倒入鸡丝翻炒至鸡丝变白

8.倒入青椒丝,翻炒匀出锅

9.一道好吃的家常版鱼香肉丝丝就这样出锅啦!

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