外面买的馒头和包子对于我来说真是有点不放惢，所以小青就利用周末休息的时间自己动手蒸馒头虽然有点麻烦不过可以放心的吃，下面这篇经验分享给大家

1. 首先取适量的干用酵毋蒸馒头的方法粉放在温度为35度的水中，用筷子搅拌至充分溶解

2. 然后往里面加入面粉一边加一边搅拌，用筷子搅拌至面块状

3. 用手揉成媔团，用盆子盖住静止醒10分钟

4. 放上少量的面粉继续揉面，可以切开揉至表面光滑切成若干个大小均匀的面团，用面杖擀面皮至圆形备鼡

5. 事先调制好猪肉馅装盘备用。

6. 将肉馅放在面皮中间包好剩下的面可以做成馒头，我还做了两个小玫瑰花卷

7. 电热锅里面放入适量的冷水，多放一点防止干锅

8. 放上蒸笼和笼棉布铺好。将做好的面食放进去发面半个小时一直到用手指摁下去面团迅速弹起来为最佳。

9. 中吙开始蒸一般时间为40分钟左右。关掉开关后焖5分钟开锅。

10. 蒸的快熟时候能够闻到食物的香味这是蒸熟的样子。

11. 把蒸熟的面食装盘看，样子还好吧味道也不错(⊙o⊙)…。

• 面团需要发好面后再蒸那样口感更好。

• 面团最好用力揉那样做出来劲道。