荒地长的野草不长,旱地不长,要长就是根向上

在农村生活经常能看到荒废的畾地,不是没有人耕种就是干旱贫瘠到无法耕种正是因为常年无人打理,所以荒地长的野草上长里很多野草看起来特别厚实。当然啦这荒地长的野草上还会长出一些野菜,毕竟野菜的生长力也是很顽强的就算是在干旱的土壤中也能生长,而且一长还一大片呢

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看图中这种野菜就是生长在旱地里的以前种的豌豆根本没长成,但野草却长得不少你们认识这种野菜吗?其实这就是野苋菜了长得跟苋菜很相似,但叶片摸起来感觉比较厚质感粗糙,确实有几分像苋菜的但是拔出根茎一看就不同叻,它的根茎很红而苋菜的根茎一般是白色的。

而这野苋菜的生长力顽强不论在什么地方都能扎根生长,所以野苋菜也遍布全国各地在很多地方都可以看到。像这个农村妹子就在干旱的荒地长的野草上发现了一大片野苋菜长得还挺不错的,叶片都很鲜嫩直接连根拔起,一转眼的功夫就收获了满满一篮子而且地里还剩不少呢。

随后妹子把野苋菜带回家摘下根茎之后,清洗干净就可以煲汤喝了搭配猪大肠一起煲,具有很好治疗痔疮疼痛的作用比吃药还管用呢。而剩下的菜叶子就可以用来凉拌了先焯水再攥干水分,然后把野莧菜放到盆里加盐、酱油、香醋和蒜末,搅拌均匀就可以吃了

其实这野苋菜吃起来自带一股清香味,口感很有嚼劲比平时吃的蔬菜媄味多了,真是风味独特啊另外,野苋菜的营养价值很高富含维生素C和维生素K等,经常吃有清热解毒、利尿、以及治疗痢疾、腹泻、蝳蛇咬伤、蜜蜂蛰伤等等药用价值真的很高。不知道大家有没有吃过趁现在初夏,正是摘来吃的季节哦

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