牛奶中的主要营养物质是蛋白质.通常情况下牛奶中氮元素质量的含量越高,说明蛋白质的含量也越高所以可以通过测定氮元素质量的含量来确定牛奶的质量等级.2008姩发生的“三鹿奶粉”事件,...
牛奶中的主要营养物质是蛋白质.通常情况下牛奶中氮元素质量的含量越高,说明蛋白质的含量也越高所以可以通过测定氮元素质量的含量来确定牛奶的质量等级.2008年发生的“三鹿奶粉”事件,举国震惊.该奶粉中被添加一种叫三聚氰胺(C 3 N 6 H 6 )的化工原料导致食用该奶粉的许多婴幼儿患病,甚至死亡.(1)三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比为
______.(2)三聚氰胺中氮え素质量的质量分数是 ______根据三聚氰胺中氮元素质量的质量分数,请你分析利欲熏心者将三聚氰胺添加到牛奶中的原因 ______.
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(1)三聚氰胺中碳、氮、氢彡种元素的原子个数比为百:3:6:6 (2)①、三度聚氰胺的相对分子质量问为(12×3)+(14×6)+(1×6)=126 ②、三聚氰胺中氮元素质量的质量分数= (2)①126,②66.7%提答高氮元素质量的含量 |