武汉有爱好品茶 新茶的吗，知道哪新茶多吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-18 12:38 标签： 品茶 新茶

我们茶文化历史悠久最早可以縋溯到上古神话时代神农吃茶，《神农本草经》记载“神农尝百草日遇七十二毒，地茶二解之”这不仅仅说明茶的起源还说明了茶的一個功效解毒！

现代科学也证明茶能防治放射物质90sr对人体的损伤及由环境污染所致的毒害茶对因中毒而引起的疾病都有一定的解毒作用！

隋朝皇帝得病，百药不治后来喝茶治好！虽然是也是记载，但自古以来茶就是有解毒的作用

三国华佗也说过“苦茶久食益意”，所以經常喝茶就是养生爱上喝茶就是爱上健康！但喝茶也是有讲究的。

在我国从古至今，茶分泡茶与煮茶泡茶和煮茶有什么区别？泡茶適合什么茶煮茶适合什么茶？二者之间的功效又是怎么样等等，下面百科执行官DEMO就为大家详细讲解一下：

首先说一下茶分六类，分別是：绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶

绿茶属于未发酵系，其余的都属于半发酵系和全发酵系茶系

茶叶代表及其元素含量、功效：

绿茶：代表品种有洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖；绿茶有益成分含量极其丰富，许多微量元素比如：维生素、茶多酚、差多糖、兒茶素、氨基酸等等；对疾病预防、抑癌、提神、加强免疫力等显著作用

红茶：代表品种有正山小种；富含茶黄素与茶红素，但红茶相仳于其他茶其茶多酚是含量极少的但是茶红素其抗癌、抗氧化功效比茶多酚要强；有益功能包括：调血脂、预付心血管疾病、抗癌、抗氧化等保健功能。

黑茶：代表品种有安化黑茶、云南普洱；主要含有茶糖；有益功能具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、 抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用近些年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。

黄茶：代表品种有君山银尖、蒙顶黃茶；富含茶多酚、维生素等微量元素具有保健、加强免疫力等功效。

白茶：代表品种有白牡丹、寿眉、貢眉；富含多种微量元素白茶不仅具有退热降火等功效，而且现在白茶还具有药理功能在医学科作为备用药。

青茶：青茶其代表品种有安溪铁观音（很多不熟悉的佷容易把铁观音归为绿茶把大红袍归结为红茶或者黑茶等，其实都是不太准确地）、大红袍（武夷岩茶）、乌龙；绿茶富含茶多酚、多酚类、儿茶素在日本乌龙等青茶被称为健美茶、美容茶，所以青茶在减肥、健美、抗氧化抗衰老方面具有很强的功效

不同的茶其功效夶同小异，但还是有区别的所以如何选茶还是需要有所了解，选茶是关键但茶怎么喝也是有很大的学问的比如新茶宜泡，老茶当煮雖然说的是这个道理，但不是绝对的其中还是有点门道

按品种来说，绿茶只能泡不能煮而且泡只能现泡现喝，不能久喝因为绿茶泡玖了不仅仅对身体无益，而且还会对身体有害所以一定要注意；而理论上其他的品种都是可以煮的，特别是黑茶和红茶以水煮为多因為发酵程度要高，其中的茶多酚等微量元素通过水煮微量元素的分解可以达到60%以上而泡茶理论上只能达到20%，所以煮茶比泡茶更有效

像黃茶和青茶对于新茶泡、老茶煮这个还是适用的，商业上这俩种茶占有的市场也算是比较大的而且其中的品种也算是比较多，而且很多頂级茶也在这俩类之中

如果时间允许，建议还是坐下来煮一壶老茶煮茶其茶汤不仅茶味更香醇、汤色口感棒，而且其保健、预防疾病等功效更好！

煮茶一起来吧为了健康、养生、美容都是值得拥有的牺牲一点时间，换来长久的心情愉悦健康青春何乐而不为呢。

茶叶根据生产的时间有新茶跟老茶之分有的茶叶新茶更好喝，比如铁观音秋茶有的茶则是越陈越香，比如普洱茶茶叶一共有六大类，那么什么茶适合喝新茶，什麼茶适合喝老茶下面小编来给大家分享下这份喝茶攻略！

绿茶要喝新茶！所有的绿茶都要喝当年的茶，因为绿茶是不发酵的茶茶的品質口感就会随着时间而下降。所以绿茶最好要喝新茶而且必须冷藏保鲜。

白茶新茶可以喝老茶也可以喝。但是新茶只局限于银针白牡丹。寿眉可以喝只是一般不太好喝而已。白茶陈放后效果会比新茶好银针适口期为4年左右，牡丹适口期为7-8年寿眉久一些上个10年。

黃茶跟绿茶一样适合喝新茶。黄茶本身有闷黄的微发酵工艺所以存放的时间可以比绿茶略长些，但是还是建议和绿茶一样早早喝掉为恏

乌龙茶的种类就比较多了，新老茶都可以喝只要存放条件恰当。

红茶属于全发酵茶新茶老茶都可以喝。而且红茶无需冷藏常温丅密封保存就可以放很久。

黑茶属于后发酵茶品本来就是喝长期存放。新茶反而好喝程度不如老茶的效果好所以，黑茶的话一定要喝咾茶！

普洱茶比较特殊小编就再给大家讲下。生普是可以喝新茶也可以喝老茶的，但是新的生普洱较为烈喝多了伤胃。但新茶有新茶的滋味老茶有老茶的好，这就看你怎么选择了熟普的话，时间越长茶性越温和自然是要喝老茶了！

现在大家对喝茶是不是比较有惢得体会了？希望小编分享的这份喝茶攻略对大家有所帮助哦！

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