“其实只是面包机的法式面包程序
这一次,菠萝蜜核不再是颗粒而是碎末。思路来自于红薯板栗放久了面包原本为那50克红薯泥苦恼,在非红薯的季节为这50克去弄┅个红薯虽然不难,却不想再去考虑消耗剩下部分的问题以为或许应该放弃,却忽然找到了新的思路为什么不能把红薯也变成菠萝蜜核呢?既然红薯是泥板栗放久了是蓉。
一下子没了问题便行动如风。再没有比面包机面包更简单省事儿的了投入所有原料,一键搞萣。。。只是这面包为什么会成为这样奇奇怪怪的形状
放凉之后切开,感觉面包好实在看起来更像是馒头?是不是因为所有材料都是冰箱里拿出来直接使用没有经过室温回暖,从而影响了酵母的生长
当馒头吃也不错。。”
用料:高筋粉250克,牛奶100毫升熟菠萝蜜核100克,鸡蛋1个糖15克,酵母3克黄油20克
菠萝蜜核切碎放入料理机,
鸡蛋牛奶,糖黄油,倒入面包桶中
倒入面粉,将酵母放在面粉上面
把面包桶放入面包机中,卡好
选择程序4:法式面包。
面包机烘烤结束关机,揭盖
菠萝蜜核盡量粉碎成粉末,口感会比较好
菠萝蜜核也可以用红薯等淀粉质食材代替。
使用面包机制作面包需严格按照说明依序投料以便达到最佳烘焙效果。
储存栗子要保持湿润要避免风吹日晒。一般
(1)在预备储存栗子的容器底部垫上15~20厘米厚的土再放入栗子,度上面覆盖10厘米厚的湿润沙土(沙土不能过湿否则栗子會问腐烂),盖严即可
(2)将栗子煮熟晒干答是一种即简便又能久存的好方法,但这样储存的栗子只能用于制粉食用不能再糖炒或再加工。
(3)将栗子倒入四壁放满槲叶的篮或筐内专上面覆盖槲叶,也可进行属储存
无论采用以上哪种方法,都不可使栗子浸水