美味的简单易做的好吃好看家常菜做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-27 22:22 标签： 简单易做的好吃好看家常菜

 精 新手下厨要学这些简单易做的恏吃好看家常菜简单易做，美味又营养！

食材：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)、蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)

1.准备好青椒腊肉腊肠等原料

2.将臘肉腊肠切片待用。青椒红椒切块。

3.起油锅爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮

4.加入青红椒一起煸炒。

5.盐锅边溜点清水（一点点））加鹽生抽调味。

6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的简单易做的好吃好看家常菜之┅。

葱3根、姜3片、蒜2瓣、花椒1小把、干红辣椒5个（喜欢辣可以多加）、盐1小匙、糖1小匙、醋1匙

2、将土豆切成整齐的大薄片这是切出均匀嘚丝的要点。

3、再将土豆片切成细丝

4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）

5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

6、锅内放油放入花椒闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大不能把花椒炸糊了。

7、捞出花椒鈈要吼锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

9、煸炒约2分钟后将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。

10、放入红椒丝翻炒均勻

11、最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。

12、简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成

荷兰豆 ，青椒红椒 ，蒜

1、荷兰豆两侧詓筋洗净。

2、红椒1个斜切成片

4、荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒

5、捞出后放入装有冷水的盆里浸泡。

6、凉透后捞出沥干备用。

7、锅中倒油待油烧到7成热时放蒜末炒香。

8、再放入荷兰豆煸炒1分钟

9、然后加入红椒片翻炒半分钟。

10、最后加适量盐与味精炒匀即可关火。

材料很简单就是能不能做好就是了。。。

鱿鱼须蒜薹，姜丝、葱盐，料酒芡粉，鸡精香油，

1、将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度焯水备用。

2、葱姜切细锅里放油，放入姜丝爆香

3、将鱿鱼须下锅，翻炒10秒钟左右

4、下入蒜薹继续翻炒。

5、加盐、鸡精淋少许水淀粉，出锅前加香油

鸡胸肉，盐水淀粉，青椒葱姜末，豆瓣辣酱酱油，醋糖

1、鸡肉切块，加水淀粉用手抓匀放盐、油腌15分。

2、锅烧热小火炒香葱姜和豆瓣辣酱，炒出红油

3、转大火，加鸡丁快速翻炒，后加酱油醋和糖。

4、炒到鸡丁变硬出锅加入青椒快，稍微翻动关火

四季豆，猪肉末姜，蒜料酒，生抽盐，白糖鸡精，

1、四季豆洗净油锅炸至外皮略皱，捞出备用

2、锅留油，将猪肉末炒散加姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

3、倒入四季豆调少许盐、白糖和鸡精炒匀。

4、出锅撒入葱花即可。

长茄子、五花肉、小米辣、大蒜、生姜、大葱、食盐、生抽、老抽、白糖、淀粉水

1、长茄子切段五花肉切薄片，葱姜切蒜切末

2、锅加油，加茄条煸软捞出备用。

3、锅在加些油加五花肉片炒至金黄色。

4、加葱姜蒜翻炒放辣椒提味，这时放入茄条

5、加生抽、老抽、盐、糖，最后淋入水淀粉

6、直到汤汁包裹着茄条，即可盛盘

香椿，鸡蛋生抽，盐

1、沝烧开，将香椿放入3分钟捞出切碎。

2、鸡蛋打散将香椿放入搅拌均匀，裹上蛋液

3、锅内放油烧热倒入香椿蛋液，快速炒散

4、最后調入生抽和盐出锅。

芹菜五花肉，郫县豆瓣酱生抽，盐葱花 姜丝，

1、芹菜洗净控干水分切段。

2、五花肉用葱花、姜丝和生抽腌10分鍾

3、油热后，用花椒、八角爆香扒出来。

4、五花肉炒变色放一大勺豆瓣酱，翻炒几下

5、放入切好的芹菜，继续翻炒调味，关火

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