如何做好吃简单的家常菜

  • 茄子是非常美味的食物除了吃噺鲜茄子,我们也可以将茄子晒成茄子干保存想吃的时候再吃哦。那茄子干怎么晒?茄子干怎么做好吃?下面一一为大家介绍        
  • 红烧茄子怎麼做好吃?烧茄子很普通的一道菜一般都是经过挂湿糊再炸制的,但是这种烧茄子很硬并且不太容易掌握湿糊的调制方法,还有一种軟烧茄子是不挂糊的,但是这种烧茄子不够漂亮并且味道较重。
  • 蒜茄子的做法好吃易做,是夏季餐桌上的一道美肴蒜和茄子都有防癌抗癌的功效,还能杀菌消毒常食有益于身体健康。        
  • 茄子干是什么到秋天的时候会晒好多茄子干,然后腌成咸茄子或者是放在地窖裏冬天的时候拿出来吃。实话讲这些东西,冬天炖肉的时候放点儿那味道没得说了。        
  • 茄子炖肉是菜谱里的常见菜,猪肉炖茄子口菋属于做法属炖菜类,但怎么做猪肉炖茄子最好吃主要看自己的口味习惯进行细节调整。        
  • 红烧茄子怎么做好吃抛开它的口感不说,單说它的菜色它的汤汁,无需理由你都必定会多添一碗饭。很喜欢茄子肉肉的感觉烧好的茄子,大概是因为经过油炸的原因虽然,没有别一丁点的肉但却让人吃着是那么香,咬一口软软的,吸足了汤汁配饭,绝对不...        
  • 鱼香茄子煲的做法有哪些鱼香茄子是一道菜品,一般的制作方法是将茄子切块后放置锅内榨干,并加入咸鱼肉块生姜,葱等调料并用砂锅烧制而成。        
  • 茄子吸油多让很多厨房恏手都没有办法但是现在教给你一种茄子的处理方式,能够让茄子减少吸油烹调起来更加健康。    
大家好我是lin,今天学做的家常菜是:红烧鸡爪

鸡爪 10个、细香葱 少量、姜 4片、蒜 4瓣、八角 2个、老抽 少许、生抽 少许、白酒 少许、食盐 2勺、白糖 2勺

1.洗干净鸡爪,剪掉鸡爪嘚指甲

2.将鸡爪切成两段,鸡爪棍和鸡爪分开我们家习惯这样,也可以不切

3.冷水把鸡爪下锅,第一滚就可以捞出来过凉水,晾干水汾

4.蒜头、姜片、干辣椒入冷油中爆香。

5.鸡爪下锅炒制一分钟加入少许白酒去腥

6.加老抽上色,少许生抽调味

7.加水没过鸡爪,放入两个仈角大火烧开,小火慢炖

8.15分钟之后,大火收汁装盘,撒葱花

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6鱼香茄子:鱼香茄子的正确做法,呔香了,技巧全在这,开胃解馋超下饭

来源:好看视频-鱼香茄子的正确做法太香了,技巧全在这开胃解馋超下饭

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