好吃又简单麻婆豆腐的家常做法菜做法视频回答有么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-18 03:45 标签： 麻婆豆腐的家常做法

＝1:4白糖一勺多一点，甜面酱5勺再加入少许香油之后放到蒸锅里蒸15分钟；

2、猪肉切条，加入少许料酒淀粉，盐抓匀，腌制15分钟；

3、将肉条下油锅炒至变硬捞出肉條，下入酱汁翻炒；

4、等到酱汁冒泡之后加入刚才捞出的肉条，大火翻炒直到肉条上色均匀。

大茄子、葱、小米du椒、椒盐、生抽zhi、蒜泥、葱花

2、烤盘放上锡箔纸茄子擦干，表面刷油放进烤箱190℃,20分钟。

3、碗内放入生抽、蒜泥、葱花、小米椒搅拌均匀。

4、将烤恏的茄子割开表面放上调好的酱汁。

5、将茄子再次放入烤箱设置风焙烤模式、190℃，10分钟

1、猪肉按照纹路斜着切片

2、郫縣豆瓣和少量的盐，拌入肉片拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀放冰箱里30-60分钟。

4、热油爆香姜和蒜然后倒入芹菜，把蛋黄放入炒熟。

5、芹菜炒到变透明加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用

6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒(或者用猪板油来炒肉)

7、炒嘚变色后，加入生抽和白糖收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀

1、切猪肉，要按照肉的纹理斜着切断。

2、用鸡蛋清腌猪肉这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩

3、芹菜不用飞水，直接炒这样会很香。

4、剩余的鸡蛋黄煎熟以后，放到菜里一起炒就可以了。

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