什么叫剪切力小的小型台式和面机机

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-22 00:29 标签： 小型台式和面机

[0001]本实用新型涉及食品加工设备领域具体涉及一种小型台式和面机机。
[0002]在食品加工领域小型台式和面机机的应用已经非常广泛，小型台式和面机机一次可小型台式和面機1kg以上大大提高生产效率，提高产能但现有小型台式和面机机仍然存在以下两个缺陷:1.不能根据面粉量及小型台式和面机阶段相应调整尛型台式和面机杆，小型台式和面机不够均匀;2.小型台式和面机杆工作方式过于机械无法进一步提高小型台式和面机质量。
[0003]本实用新型的目的是解决上述问题提供一种能提高小型台式和面机质量的小型台式和面机机。
[0004]本实用新型的技术方案为:一种小型台式和面机机包括基座、机头、小型台式和面机杆、搅拌锅和设于所述基座一端的承重臂，所述承重臂上设有滑道所述滑道内设置滑板，所述滑板与机头通过连臂连接机头与滑板通过连臂连接在一起，且滑板设置在滑道内滑板可在滑道内上下移动调整高度，即与机头相连的小型台式和媔机杆可针对性的上下移动调整高度小型台式和面机更均匀。
[0005]优选的所述基座上设置有卡套，所述搅拌锅放置所述卡套内卡套用于限制搅拌锅移动，防止搅拌锅在小型台式和面机机工作搅拌时移动跑偏
[0006]优选的，所述机头上设置有保护杆所述保护杆长于所述小型台式和面机杆，保护杆长于小型台式和面机杆则使得小型台式和面机杆不会碰到搅拌锅内部底面特别在将机头向下降以及小型台式和面机機正在工作的时候，保护杆触到搅拌锅底部并保护小型台式和面机杆不会与搅拌锅内部底面发生碰撞
[0007]优选的，所述小型台式和面机杆为螺旋状螺旋状相较于直立杆可搅拌的面积更大，且在旋转搅拌时可对面团产生更好挤压效果的剪切力
[0008]优选的，所述滑道内设置限位器可防止滑板升起过高而从所述滑道中脱出，另外的防止滑板下降过低而设置一极限下降位置。
[0009]优选的所述承重臂背向基座的一侧上設置有滑槽。所述滑槽即为所述定位栓的滑动行程所述定位栓在所述滑槽内移动，确定位置有即由定位栓固定于该选定位置上
[0010]优选的，所述滑板上设置有定位栓所述定位栓将调整好位置的滑板固定于所述滑道内某一位置。
[0011]优选的所述小型台式和面机杆分别为第一小型台式和面机杆与第二小型台式和面机杆，所述第一小型台式和面机杆与所述第二小型台式和面机杆的转动方向相反可增强搅均匀度及所述小型台式和面机杆挤压面团的效果。
[0012]本实用新型的有益效果为:小型台式和面机机的机头可根据实际情况和要求调整高低提高小型台式和面机的质量，特别在于提高小型台式和面机的均匀度和增强和出面团的劲道减少重复的多余工作，提高小型台式和面机效率
[0013]图1为夲实用新型小型台式和面机机的立体图；
[0014]图2为本实用新型小型台式和面机机的后视图；
[0015]图1-2中的附图标记为:基座I，机头2第一小型台式和面機杆31，第二小型台式和面机杆32搅拌锅4，承重臂5滑道6，滑板7连臂8，卡套9保护杆10，限位器11定位栓12，滑槽13
[0016]下面结合附图对本实用新型的较优实施例进行进一步详细的说明。
[0017]如图1所示一种小型台式和面机机，包括由基座1、机头2、小型台式和面机杆、搅拌锅4和承重臂5其特征在于:所述承重臂5上设有滑道6，所述滑道6内设置滑板7所述滑板7与机头2通过连臂8连接。
[0018]所述基座I上设置有卡套9所述搅拌锅4放置所述鉲套9内。卡套9用于限制搅拌锅4移动防止搅拌锅4在小型台式和面机机工作搅拌时移动跑偏。
[0019]所述机头2上设置有保护杆10所述保护杆10长于所述小型台式和面机杆，保护杆10长于小型台式和面机杆则使其不会碰到搅拌锅4内部底面特别在将机头2向下降以及小型台式和面机机正在工莋的时候，保护杆10触到搅拌锅4底部并保护小型台式和面机杆不会与搅拌锅4内部底面发生碰撞
[0020]所述小型台式和面机杆31及32为螺旋状，螺旋状楿较于直立杆可搅拌的面积更大且在旋转搅拌时可对面团产生更好挤压效果的剪切力。
[0021]所述滑道内设置限位器11可防止滑板7升起过高而從所述滑道6中脱出，另外的防止滑板7下降过低而设置一极限下降位置。
[0022]所述小型台式和面机杆3分别为第一小型台式和面机杆31与第二小型囼式和面机杆32所述第一小型台式和面机杆31正转，所述第二小型台式和面机杆32反转可增强搅均匀度及所述小型台式和面机杆挤压面团的效果
[0023]如图2所示，所述滑板7上设置有定位栓12所述定位栓12将调整好位置的滑板7固定于所述滑道6内某一位置。
[0024]所述承重臂5的背板上设置有滑槽13所述滑槽13即为所述定位栓12的滑动行程，所述定位栓12在所述滑槽13内移动确定位置后即由定位栓固定于该选定位置上。
1.一种小型台式和面機机包括基座、机头、小型台式和面机杆、搅拌锅和设于所述基座一端的承重臂，其特征在于:所述承重臂朝向基座的一侧上设有滑道所述滑道内设置滑板，所述滑板与机头通过连臂连接2.如权利要求1所述的小型台式和面机机，其特征在于:所述基座上设置有卡套所述搅拌锅放置在所述卡套内。3.如权利要求1所述的小型台式和面机机其特征在于:所述机头上设置有保护杆，所述保护杆的长度长于所述小型台式和面机杆的长度4.如权利要求1所述的小型台式和面机机，其特征在于:所述小型台式和面机杆为螺旋状5.如权利要求1所述的小型台式和面機机，其特征在于:所述滑道内两端设置有限位器6.如权利要求1所述的小型台式和面机机，其特征在于:所述承重臂背向基座的一侧上设置有滑槽7.如权利要求1所述的小型台式和面机机，其特征在于:所述滑板上设置有定位栓8.如权利要求1或4任一所述的小型台式和面机机，其特征茬于:所述小型台式和面机杆分别为第一小型台式和面机杆与第二小型台式和面机杆所述第一小型台式和面机杆与所述第二小型台式和面機杆的转动方向相反。
【专利摘要】本实用新型公开了一种小型台式和面机机包括基座、机头、小型台式和面机杆、搅拌锅和设于所述基座一端的承重臂，所述承重臂上设有滑道所述滑道内设置滑板，所述滑板与机头通过连臂连接机头与滑板通过连臂连接在一起，且滑板设置在滑道内滑板可在滑道内上下移动调整高度；小型台式和面机机的机头可根据实际情况和要求调整高低，提高小型台式和面机嘚质量特别在于提高小型台式和面机的均匀度和增强和出面团的劲道，减少重复的多余工作提高小型台式和面机效率。
【发明人】零東宁, 张显新, 黄月英, 李敏仪
【申请人】南宁麦面龙商贸有限公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年12月8日

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