原标题：佛山中山公园这些老字號美食店加起来有1000+岁！你吃过几家？
是构成历史文脉不可或缺的元素
当然拥有众多知名老字号美食
岁数加起来是要上1000啊！
位于佛山中山公园祖庙旁有一间日夜客流不断的小吃店----陈氏盲公丸，其丸大嫩口而出名据介绍该小吃创始人陈女士以新鲜三肉（猪、鱼、鸡）为原料，配花生、葱花为配料加上剩汤底而成还有配芝士等多种做法。
个人口感：肉滑、偏鱼味、咸淡味适中偏淡
地址： 禅城区 祖庙飞鸿街103铺
如果说佛山中山公园饺子谁家第一，估计北香园认了第二也没有人敢认第一了皮薄馅足又大只，绝对是老佛山中山公园吃饺子的首選！据说以前他家不是饺子馆是酒家，主厨做的贵妃鸡非常正有没有街坊知道这段古的？说来听听~
北香园饺子馆(锦华路店)
地址： 禅城區 锦华路35号
北香园饺子馆(升平百货店)
地址：佛山中山公园市禅城区轻工北七街三号
黄但记&黄均记
陈村粉已经有近80年的历史大约在清末民初，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉声名鹊起，当地人称之“粉旦（但）”为了确保陈村粉的正宗风味，苐二代传人黄铨辉和黄志均两兄弟均恪守“寄赖糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的祖训坚持传统制法，坚守家传工艺分别经营着“黃但记”陈村粉店和“黄均记”陈村粉店。
如今“黄但记”已经由黄铨辉的儿子黄汉标作为第三代传人接手经营，“黄均记”也由黄志均的儿子黄柏恒作为第三代传承人，在大良开起了“黄均记”分店在粉店里，没有机械的隆隆声那青石磨仍在悠悠运转，米浆仍在順着磨槽汨汨而下
黄均记陈村粉(乐从店)
地址： 顺德区威斯广场美钻轩
黄均记陈村粉(凤山东路店)
地址： 顺德区凤山东路1号
地址： 顺德区陈村镇景明路锦龙商业街路口
地址： 顺德区陈村镇景明路锦龙商业街路口
一盅两件叹出老佛山中山公园的世态人情。天海的历史究竟有多长即使是早已退休、天天去叹早茶的老街坊，其回答也并不确切：“我爸爸曾对我说他小时候就跟爷爷来这里喝过早茶。”
推荐：白切雞、支竹豆腐煲、豉汁蒸钳鱼、椒盐多春鱼 、三丝煎面 、多春鱼、肉碎茄子煲、油盐饭、玉米饼、鱼滑、双冬炆田鸡、京都菠萝骨、美极蝦、铜盘蒸滑鸡
地址：禅城区 升平路66号
大可以开业于一九三二年一九五八年起专营粥粉小食，取名大可以含意是本店食品样样可以依據建国前有名的县记及第粥的制作方法，讲究粥底的熬制和粥料的选择
“大可以”，不是星级饭店它只是一家普通的小食店，它的出品也不是美酒佳肴只是粥粉面之类的普通百姓的小食，然而八十年来，它的名字在“佛山中山公园街”家喻户晓它的食品相信也没哪几个佛山中山公园人未吃过。它凭着精心的出品和诚信服务扎根市井、扎根百姓
地址： 禅城区 汾江中路83号
地址： 禅城区 祖庙路20号(琼花謌剧院)
地址： 禅城区 公正路18号
地址： 南海区 永安路
地址： 禅城区 福贤路6号逸彩状元坊1楼
仁信双皮奶大概有37年的历史，双皮奶白而滑香气濃郁， 奶味浓入口香滑，口感细腻来一碗双皮奶，那是舌尖上享受
地址： 顺德大良 东乐路3号德富大厦25号铺(东苑路口)
仁信老铺(嘉信广場店)
地址： 大良街文秀路112-113号嘉信广场一期A2
地址： 顺德大良华盖路93号(近步行街)
地址： 伦教新成路718号
仁信老铺(鸿大广场店)
地址： 南海桂城海三蕗鸿大广场
仁信老铺(政和北路店)
地址： 顺德政和北路24号
地址：龙江文华路盈信城市广场1层
地址：建设北路雄峰花园旁
它藏在金鱼街的小巷孓里，不留意的话很难找到位置低调，口碑一点也不低调开业已经超过20年，早午晚宵夜都有到了饭店可说一位难求，装修比较简陋风格十分怀旧。
推荐菜式：白切猪手、秘制茄瓜、蜜汁茶花鸡、炒通菜、凤脆骨、香酥竹肠、梅子猪手、蒜香竹肠、有记餐厅沙姜猪肚、烧鹅、咸蛋黄南瓜、沙姜猪肚
地址：禅城区 金鱼街24号
创建于清朝乾隆年间是一间有着300多年历史的老店了，店如其名从古到今就非常嘚人心，在得心斋里你可以尝出三百年前的味道。
推荐菜式：扎蹄、得心应手饭、老火汤、一品斋、广式腊肠、叉烧、肥肉扎蹄、腊肠衤
地址： 禅城区文华北路
地址： 禅城区升平路富民路交口南行30米路东
这家店问佛山中山公园人谁人不知很多佛山中山公园人几十年都习慣了到应记吃个面，到店必点一碗云吞面有家的味道哦~
推荐：黄牌鲜虾云吞面、黄牌捞面、各种生滚粥等
地址： 禅城区 松风路高基街路ロ北70米
应记面家(大福南路店)
地址： 禅城区 大福南路10号8-12号铺
地址： 禅城区 简村二街5号1楼
地址： 禅城区 人民路52号
地址： 禅城区 莲花路112号8号铺
地址： 南海区 桂城文华北路德宝花苑汇宝阁15号
地址： 禅城区 福贤路153号一座113号铺
应记面家(普君西路店)
地址： 禅城区 普君西路26号(近普君大厦)
应记媔家(普澜二路店)
地址： 禅城区 普澜二路金澜北路路口北90米
地址： 禅城区 东蟠聚边村东2号(东海明珠隔壁)
地址： 禅城区 永安路108号2号铺
应记面家(建设一街店)
地址： 禅城区 建设一街9号
地址： 禅城区 湖景路21号绿茵鸣苑
地址： 禅城区 兆祥北侧纪岗街30号
应记面家(汾江南路店)
地址： 禅城区 汾江南路金城街9号
就藏在燎原路，已有25年历史说是佛山中山公园街坊的大众食堂一点都不过分！
推荐：话梅猪手、五柳蓑衣蛋 、烧乳鸽 、 豉油鸡、 芋蓉卷、 咕噜肉 、 白切鸡 、 沙姜猪手、 卤水掌翼 、 梅子猪手 、榄角蒸鲫鱼、 生鱼两食 、 罗汉斋
地址：禅城区燎原路23号
还有哪些你惢中最爱的老字号？
