西式西餐厨师培训上海师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-12 03:53 标签： 西餐厨师培训上海

为了适应紧缺人才市场需求坚歭“面向社会，面向就业”,凭借最实用且符合用人单位实际需求的特征为企业加速培养应用复合型人才，为学生提供成人之道国家西式烹调师职业资格考试面向餐饮业人员及有志于从事西式烹调师的人员。经系统培训和统一鉴定后合格者将获颁由中华人民共和国人力資源和社会保障部印制的《西式烹调师职业资格证书》，该证书全国通用

培训对象：适用于从事烹饪餐饮等人员,初中或初中以上学历

开癍时间：报名额满30人开班

培训内容：原料的识别及保管、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基礎、沙拉基础知识、比萨的调味及变化、三明治基础知识及变化、西餐厨师培训上海礼仪、菜单制作。主要传授：凯撒色拉、华而道夫色拉 、奶油芦笋汤、奶油番茄汤、奶油番茄汤、奶油鸡丝汤、俄式炒牛肉丝、煎猪排芥末沙司、法式炸猪排、煎黑胡椒牛排、鲜牛奶煮鱼脊法式煎鲜贝、红酒煮牛扒、匈牙利烩牛肉等品种的制作

资格证书：经上海市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心鉴定合格，获取中華人民共和国人力资源和社会保障部《西式烹调师职业资格证书》（五级）、《西式烹调师职业资格证书》（四级）

培训费用：按照上海市职业培训指导中心对该项目的指导价(五级：2100元  四级：2140元）

报名须知：身份证复印件1张、1寸照片2张

上海中西烹饪培训学校是隶属上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构上海厨师学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨依法办学，从严治校遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律面向社会和企业提供大量的技术人才，是上海的职業培训基地 培训理念： 以人为本、质量、服务社会上海西点蛋糕培训学校始终坚持为上海的改革开放服务，为紧缺人才的培养服务为丅岗职工再就业服务的培训宗旨，牢固树立“以人为本...


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