益生菌对身体有诸多益处,可是如果我们不知道怎么正确食用,那可能就会大大降低益生菌的效果。
经常有人询问,“一直在服用益生菌,可是怎么没有效果?”总是会出现一些水温偏高和暴露于空气时间过长等原因,其实不是益生菌没有效果,而是你的服用方法是错误的。
俗话说,无论什么东西,怎么吃,可是一门大学问。今天就来普及下,益生菌应该怎么吃?
中国人在食用食品的习惯中往往会有一定的误区,就是什么都要加热了才能吃!但是益生菌是非常脆弱的,千万不要用开水服用,益生菌作为活菌,它的最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,所以,在冲益生菌时,37℃以下的温开水刚刚好,不然益生菌会被烫死的!
冲好益生菌后,要立即食用,因为益生菌在粉末状时处于休眠状态,遇到水之后会立即“活过来”,为了减少益生菌在空气中久置而失活,要尽快食用!
最好在饭后,有助于肠胃调理。
因为在空腹时,人体内分泌的胃酸PH值过低,不利于益生菌的存活,而饭后食用,可以中和胃酸,胃酸PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。
不要和抗生素一起吃,因为抗生素分不清有害菌和有益菌,如果同时服用,会把益生菌通通“杀”掉!服用抗生素之后最好间隔2小时及以上,这样效果会更佳。
不要和咖啡、茶类同时服用,因为咖啡因和茶多酚会降低益生菌的效果,相隔时间最好在半小时或以上。
在服用益生菌期间,尽量不要食用辛辣和刺激性食物。
不要把它们放到日晒、高温、潮湿的环境中。尽量选择干燥、阴凉的地方保存。
记得,要坚持食用,巩固效果,并要保持良好的饮食习惯。
1、促进营养物质消化吸收
益生菌可合成消化酶,它们与动物体合成的消化酶一起,参与肠道中营养物质的消化,刺激动物体分泌消化酶,降低小肠隐窝深度,增加绒毛高度,增加小肠表面积,促进肠道营养物质的吸收。
2、维持肠道菌群结构平衡
肠道不仅是机体正常的组成部分,参与机体重要的生理活动,同时,肠道中还存在复杂的肠道菌群,它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能。
3、提高机体抗氧化水平
机体中氧化物,如氧自由基和羟基自由基等,含有未配对的电子,容易发生氧化还原反应,当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着抗氧化系统,它们不断的清除机体合成的氧化物,维持着氧化物的动态平衡
益生菌可降低肠道粘膜渗透性,从而保护肠道粘膜屏障完整性。
益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用,或者通过自分泌免疫激活剂,刺激宿主免疫系统,从而提高动物的免疫力,增强机体固有免疫细胞和自然杀伤细胞的活性,激活树突状细胞,刺激机体产生细胞因子,并刺激B细胞分泌抗体,益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白A(SlgA),保护机体健康。
益生菌可通过抑制脂质过氧化,延缓高铁血红蛋白的形成,从而提高肌肉的亮度。益生菌还可影响脂肪酸代谢,提高肌肉的嫩度。
益生菌可缓解机体的炎症反应。
你好,医生,请问一下合生元益生菌什么时间吃效果最好呢?怎么办
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