五谷杂粮饭吃了会胖吗为什么史身体重呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-12 10:05 标签： 五谷杂粮饭吃了会胖吗

鸡蛋在多数市民家中可谓是必备之品，只是不知从何时起，城区超市内的鸡蛋售卖区刮起了一股“概念风”，“谷物营养蛋”、“低胆固醇蛋”、“维生素强化蛋”……经商家包装后，一枚小小的鸡蛋不仅名字新奇，就连身价也翻了好几番，功能堪比保健品。那么，这一连串被冠以各种概念的鸡蛋，和普通鸡蛋相比是不是更有营养价值呢？ 概念蛋被冠以潮名，价格挺昂贵 近日，记者走访了市区多家大型超市后发现，市场上有不少“概念蛋”。在洸河路上的一家大型超市鸡蛋专区，记者看到，散装、礼品盒装等各种包装令人眼花缭乱。这其中，普通鸡蛋基本以散装称斤和数枚包装出售，而像土鸡蛋、五谷蛋、富硒蛋等，更多以精美包装盒出售，价格比普通鸡蛋贵了不少。记者注意到，普通鸡蛋每斤一般5至10元，折算下来，大概一个鸡蛋5至8毛之间，而冠以潮名的鸡蛋却贵了不少，一种15个包装的保洁蛋，售价在22.8元。另一种品牌的五谷蛋十个包装的价格卖到16.8元，富硒蛋八枚包装的售价则为11.8元......

　　水活度——一个未被广知及重视的指标，但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。它是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。现代食品在全世界范围内广泛流通，严格控制产品的水活度有助于对保质期的控制，保证可以提供安全、无污染的食品给到消费者手中。 　　什么是水活度

　　 11月22日，由中国农科院油料研究所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”在武汉召开，现场展示了中国农科院油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。　　硒虽然占人体总重量不足十万分之一，却是维持健康的必需元素，被誉为“生命的火种”“抗癌之王”

        日前，李嘉诚将投资目光转向高科技。　　5月19日，北京迎来李嘉诚基金会"科技创新日"活动在中国的首次展出。尽管李嘉诚没有亲临到会，但他为此次活动发来书面致辞指出，不少创新科技源于一股渴求开创变革的冲动，期待让科技主

　　德国制造，享誉全球的高品质产品的代名词，然而这并不能代表德国工业的全部。随着全球进入后工业时代，高技术竞争日趋激烈，锐意创新也是德国工业着力打造的形象。　　 德国已出台的“工业4.0”战略，更像一种制造业的智能化战略加强版，而科技创新的孵化，必须花更多的心思。最能体现这一心思的莫过于去年出台的德

　　从植物中制成的蛋白质可以补充动物性蛋白质的不足。大豆、花生、实验室喷雾干燥机向日葵的籽和叶、饲料作物、土豆块径等能加工为植物蛋白，加工时涉及到的主要过程是萃取和喷雾干燥。 　　 大豆有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质。豆油是一种zui重要的食油，榨出油后剩下的豆饼或豆粉就是生产大豆蛋白的原

　　“谈到持续良好发展的中以关系，不能不提2013年5月以色列总理内塔尼亚胡非常重要的中国之行，”以色列中以农业科技基金合伙人哈雷尔·洛克在接受科技日报记者采访时说，“我作为那次重要访问的组织者、见证者，深感荣幸，并下决心投身中以农业科技交流。”　　洛克在2011年至2015年间，担任以色列总理办公

　　人类具有改变大自然的能力，这是我们物种几千年来的一个特点，现在，这项能力已经向前迈出了一大步。　　我们改变生命遗传学的能力，以前只局限于家养动物，如牲畜和农作物。现在它延伸到了整个生物圈，包括我们自己。　　全球范围内的基因工程，是科幻小说的梦想，有时也是噩梦。但现在，这个可能性已经到来。第一次，

导读：急性出血性凝血功能障碍指血液凝结能力受到急性损害的病理生理状态，最常见的临床表现为出血，某些情况下可同时存在血栓。急性出血性凝血功能障碍可导致严重的临床后果，及时有效的诊治至关重要。但是目前依然缺乏高质量的证据用以指导临床治疗，也并未形成统一的诊疗标准。为弥补此空白，国内众多专家学者通过回顾相

　　8月26日，在西湖大学迎来“西湖三期”的第二天，美国化学会（American Chemical Society）宣布：经过提名、评选，西湖大学理学院化学讲席教授邓力获得了2020年“亚瑟·科普学者奖”（Arthur C. Cope Scholar Awards），这是有机化学领域最有影响的国际奖

   近期网络上的一则传言却让不少人对蘑菇“望而却步”，对于此疯狂网络流传中，吸引不少学着的关注，其中一位自称曾游学苏黎世大学医院病理所的医生，接触到一位生化系研究真菌的博士，根据他的透露，蘑菇是不可以多吃的。每月zui多可以吃200克。因为蘑菇虽好，但是有个很重要的特点，就是对

　　科普之家　　无论中药西药，在我们身体细胞吸收过程里，都是遵循“化学反应”规律发生的，而不是按照古人“阴阳五行、配伍归经”的观念进行的，从这方面讲，中医药不应排斥现代化学的介入。　　生活在同一个世界上，因为学识经历的不同，许多人对同一个事物会有着不同的认识，然而这是否会改变事物本身的内在规律呢？　

分散介质中的带电粒子在直流电场的作用下，向着与其电性相反的电极移动的现象称为电泳（electrophoresis）。蛋白质为两性电解质，在不同pH溶液中带不同的电荷，从而在直流电场中能够泳动，这就是蛋白质的电泳现象。1937年瑞典化学家Tiselius首先建立了蛋白质的界面电泳技术，并成功地将血清蛋

　　 林浩然，汉族，出生于海南省文昌县白延镇迈洲村。鱼类生殖内分泌学家。1950年入读岭南大学理学院生物学系，1954年毕业于院系调整后的中山大学。1979年作为改革开放后第一批公派出国的访问学者，先后在加拿大不列颠哥伦比亚大学和阿尔伯塔大学深造，并与阿尔伯塔大学鱼类学家彼得（R.E.Peter）教

　　华大基因即将上市，这是近期的热点之一。 　　而其董事长汪建就在最近，登上了混沌创新商学院的讲台。在他看来，华大的上市是必然的。 　　而未来，将会有一个又一个惊喜。 　　华大基因董事长 　　其实如果从产业的角度来讲华大，从赚钱的角度来讲华大，华大也是响当当的。最近有人谈到了华大的上市，我认

清淡烹饪 　　很多崇尚低碳饮食的人其实并不明白其概念，往往把低碳水化合物饮食和“低碳生活”主张下的饮食混为一谈，认为如今热门的低碳饮食就是少吃肉甚至不吃肉。此低碳非彼低碳，低碳饮食不是不吃肉，而是要“因人而异”选择肉类。多吃白肉少吃红肉 　　她把动物肉类形象地划分为四条腿、两条腿

　　【简要内容】中科院无锡微纳传感网工程技术研发中心位于人工湖前的一栋写字楼的第四层。中科院上海微系统与信息技术研究所副所长、无锡高新微纳传感网工程技术研发中心主任刘海涛博士最近更忙了。 　　你想和物体“传情达意”?记者无锡探访“物联网”摇篮 　　10年后 人人都是“哈利波特” 　　钥匙“闻”

　　“打造世界级的低碳‘名片’ 　　哥本哈根会议带来的低碳风潮席卷全球。 　　随着国际社会对全球气候变化问题的日益关注与重视，有业界专家预测，在未来相当长时间内，低碳经济将成为世界经济的新增长点和发展潮流——这一发展趋势自然逃不过中国两会代表委员们敏锐的眼光。 　　低碳，这一最时髦、最新鲜的新

“流感”的前世今生首先，我们来看看流感是个什么东东，流感是由流行性感冒病毒（简称流感病毒）引起的传染性极强的急性呼吸道疾病。年曾发生世界大流行，20亿人口感染人数过半，死亡人数更是高达2000万，高于第一次世界大战死亡人数总和[1]。流感病毒属正黏病毒科成员，包括人流感病毒和动物流

　　9月10日，天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示，在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中，认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。　　 根据有机产品国家标准，有机种植中不得使用化学合成的农药、化肥等，有机蔬菜不得检出农药

　　在长期混乱、一片厮杀、骂战声声的转基因舆论场，华中农大转基因水稻安全证书17日过了有效期这件事，竟然上升到了有没有“人性”的境界。有人撰文认为，“在这样操蛋的现实面前”，转基因水稻不能商业化是言而无信，对科研是摧毁性的、对于科研人员是极不公平的。　　 一些挺转人士扼腕叹息时机已逝、痛恨有关部门无

水活度——一个未被广知及重视的指标，但对质量控制能比传统的水分含量测量提供更多的有效帮助信息。它是关于产品保质期、质地、味道及微生物和化学稳定性的关键参数。现代食品在全世界范围内广泛流通，严格控制产品的水活度有助于对保质期的控制，保证可以提供安全、无污染的食品给到消费者手中。什么是水活度（Water

    编者按： 随着新发感染性疾病和再发感染性疾病的涌现，曾已被控制的感染性疾病卷土重来，临床肩负的职责和使命愈显突出。为圆满地完成使命，实验室迫切需要训练有素的微生物学专业技术人员，只有通过软、硬件两方面的建设，不断地进行自我教育，努力提高自身的专业技术水平

细菌表达系统有各种各样的载体和宿主菌可供选择，大部分工程菌的增殖时间短, 不仅便于快速评价实验结果，而且降低了技术和设备无菌要求的严格性。经过简单的调整, 许多在实验室规模下具有的这些内在优点在大规模的自动生产过程中也具有 。实验步骤一、使用大肠杆菌生产外源蛋白有越来越多的细菌表达系统可用于外源蛋白

　　3月份即将结束了，3月份Cell期刊又有哪些亮点研究值得学习呢？小编对此进行了整理，与各位分享。　　1.Cell：长生不老药有望即将来临　　doi:10.1016/j.cell.　　在一项新的研究中，研究人员发现一种肽能够选择性地寻找和破坏阻止组织正常更新的衰老细胞，并且证

　　对于罕见病，普通人能做些什么？科学家能改变什么？医生能帮助什么？媒体能给予什么？……不同的角色让我们对于罕见病的认知和关注也不同，所以我们需要交流、合作，从社会、科学、医学、政府等多个层次为这一特殊群体带来更多的希望和关怀。这也是中国罕见病高峰论坛存在并持续举办5届的初衷和远景。　　在刚刚落幕的

　　热播的纪录片《舌尖上的中国》，引燃了国人对美食的热情，但从“毒奶粉”、“瘦肉精”、“细菌门”，再到最近的“皮鞋明胶”，食品安全已成为A股“黑天鹅”事件的主要诱因之一。尽管相关公司的股价对事件的反应程度不一，但短期内，都给投资者带来了不少损失。　　食品饮料属于弱周期板块，受经济环境影响不

　　免疫动物　　（1）抗原：免疫动物是制备抗血清的第—步。免疫所用的抗原可用病毒、细菌或者其他蛋白质抗原，如果使用半抗原如小分子激素等，必须与大分子载体连接。抗原的用量视抗原种类及动物而异，—次注射小鼠可以少至几个微克，免、羊甚至更大的动物每次注射的量就相应增加，从几百μg/次至几mg/次。　　〔2

“类脑”组织截面图 　　中国科技网讯 美国《大众科学》及英国《自然》杂志网站8月28日刊登了一项新成果：英、德、奥等国研究人员利用人类多功能干细胞在试管中培育出了一个模拟人脑的组织。这是一个立体的自组织模型，亦是迄今最复杂的“体外人脑”，但它并不是作为可替代人脑的人造器官才诞生的，而是有望用来

3、【填空题】系统误差的特点是具有重复性或（ ） 。

4、【填空题】实验室常用消防器材有（ ）和消防砂。

5、【判断题】修改原始记录时可以将原记录完全涂抹掉。

2、【填空题】测量盐的摩尔积分溶解焓要用热量计,其能当量的单位是

3、【填空题】《溶解焓测定》实验中,如果记录系统温变的时间间隔较大,会因( ),使测得的solHm ( )。

4、【判断题】《溶解焓的测定》实验中,标定热量计热容时,误加了250ml的水,测定氯化铵时也加入250ml水即可。

5、【简答题】《溶解焓的测定》实验中,为什么要用作图外推法求真实温差?

2、【填空题】恒压条件下的燃烧热,称（ ）。

3、【判断题】氧弹式热量计所测定的物质燃烧热是恒容燃烧热。

4、【判断题】在氧弹中安装样品时应该注意引燃丝要与金属坩埚接触以形成回路。

5、【简答题】在“燃烧热测定”的实验中怎样判断点为成功?

1、【填空题】《完全互溶的双液系相图绘制》实验中,二组分系统的沸点不仅取决于(),还与液体的()有关。

2、【填空题】《完全互溶双液系相图的绘制》实验，用（）方法来绘制相图。

3、【简答题】《完全互溶双液系相图的绘制》实验中,配制标准溶液是否必须准确?为什么?

4、【简答题】《完全互溶双液系相图的绘制》实验中,超级恒温水浴的温度调节是否必须在25℃或30℃?

3、【填空题】一组三组分系统,如果其组成位于平行于三角形某一边的直线上,则在这一组系统中,与此线相对的顶点所代表组分的含量（ ）。

4、【填空题】部分互溶三组分系统液-液平衡相图中,溶解度曲线内是（ ）相区。

5、【填空题】在“三组分系统相图的绘制”实验中,用水滴定乙醇-甲苯体系时终点的现象是（ ）。

6、【判断题】“三组分系统相图的绘制”实验中,进行滴定时应快速进行且不能振摇锥形瓶。

1、【填空题】在一真空的密闭容器中,液体很快和它的蒸气建立动态平衡—( )两相平衡,即蒸气分子向液面凝结和液体分子从表面逃逸的速率()。

2、【填空题】测乙醇饱和蒸气压实验装置中,U形管内所装液体为(),该液体起()和()作用。

3、【填空题】《液体饱和蒸气压的测定》实验中,液体的()与()的关系用克拉贝龙方程式表示.

4、【判断题】在《液体饱和蒸气压的测定》实验中如果系统中有少许漏气实验就无法测出正确的蒸气压。

5、【判断题】《液体饱和蒸气压的测定》实验中,加热升温过程中,压力计的读数是否会变化?

2、【填空题】“弱电解质溶液电离平衡常数的测定”实验中,用到的主要仪器是

3、【判断题】测定溶液的电导率时,应该按照浓度由稀到浓的顺序进行。

4、【简答题】铂黑电极使用时的注意事项有哪些?

5、【简答题】电解质溶液的摩尔电导率随浓度减小如何变化?为什么?

3、【填空题】具有何种特性的电解质可用来作盐桥( ),常用作盐桥的电解质有( )、（）和( ) 等。

4、【判断题】饱和甘汞电极的电极电势与温度有关。

5、【简答题】双液电池所用盐桥,为什么常用琼脂作支持物

2、【填空题】“溶液表面张力的测定”实验中,描述附加压力与表面张力关系的公式为:

3、【判断题】“溶液表面张力的测定”实验中,毛细管尖端必须调节与液面相切。

4、【简答题】“溶液表面张力的测定”实验中,要测定八个不同浓度的溶液,如测完前六个溶液后不小心打破了毛细管,是否需要重做全部实验?如果不需要,应如何完成该实验?

5、【名词解释】什么是表面过剩量?

2、【填空题】特性黏度[η]反映的是 ( )间内摩擦力的大小。

3、【判断题】“黏度法测定高聚物的分子量”实验中,测定溶液和水的流经时间时,必须用同一只黏度计。

4、【简答题】“黏度法测定高聚物分子量”实验中,测溶液黏度时,黏度计未干燥,对实验结果有影响吗?为什么?

5、【简答题】采用连续法测定高聚物的分子量时,测完一个样品后稀释时所加的水的量必须十分精确吗?为什么?

3、【填空题】二级反应速率常数的单位是（ ）。

4、【填空题】乙酸乙酯溶液应该在使用前现配,目的是（ ）。

5、【判断题】乙酸乙酯皂化反应中,若反应物浓度配不准,反应级数会增加。

1、【填空题】《过氧化氢的催化分解》实验中,搅拌速度调好后要()

2、【填空题】过氧化氢的催化分解实验用KMnO4进行滴定是为了测定()

3、【填空题】过氧化氢的催化分解实验表观反应速率常数的单位是( )。

4、【简答题】过氧化氢催化分解实验中,某同学实验时将过氧化氢、水加入锥形瓶,调好搅拌速度,加入碘化钾溶液,盖上塞子,同时将活塞由三通打到两通后,量气筒内液面却一点也不下降,为什么?

5、【简答题】过氧化氢催化分解实验中,在加入催化剂KI后,需注意哪三个实验步骤操作的连贯性?

2、【填空题】测定不同时刻反应物浓度的方法有( )和( )

3、【判断题】蔗糖水解反应可以看作是准一级反应

4、【简答题】α∞要正确测定 ,又不能产生副反应,应怎样控实验条件?

5、【名词解释】半衰期

4、【填空题】TU-1810型紫外分光光度计,在吸光度测量模式下,F1键是( ),F2键是( ),F4是( )。

5、【填空题】胶束的形状可呈球状、层状、棒状,其尺寸大小在1nm至（ ）nm之间。

6、【判断题】用电导法可以测定非离子型表面活性剂的CMC值。

7、【判断题】灼烧后的白金板冷却之前,不能和任何液体接触,以免弯曲变形影响测值准确性

8、【判断题】TU-1810型紫外分光光度计,在“光谱测量”功能下,可对样品的吸光度、透过率和灯能量进行光谱测量

9、【判断题】测量过程中,样品的波长扫面范围改变,基线必须重新校准。

10、【简答题】使用全自动表面张力仪时如何确保白金板的洁净？

1、【多选题】关于表面活性剂,下列说法中正确的是:
    A、正、负离子表面活性剂不能混合使用,否则将产生沉淀而失去表面活性;
    C、利用表面活性剂双水相两相结构的差异可以萃取水溶性的大分子物质;

2、【判断题】表面活性剂分子都含有亲油的极性基团和亲水的非极性基团。

3、【判断题】形成双水相体系,系统中正负离子表面活性剂必须满足严格的配比条件。

4、【判断题】正、负离子表面活性剂不能混合使用,否则将产生沉淀而失去表面活性。

5、【名词解释】双水相体系

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