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用高压电饭锅能不能做蛋糕
用高压电饭锅能不能做蛋糕 常见问题
配料:自发粉 190―200克 白砂糖 150克 特细白砂糖 鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋 牛油 50克 炼奶 20克 工 具：电压力锅任选一台操 作: 1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择&豆类/蹄筋&档。6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的&蛋糕&就完成了
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用电饭煲做蛋糕发不起来底下也焦了但不粘锅
注意～做蛋糕是要各个方向都有热量才可以～加多点什么都是扯淡～微波炉是让食物里面发热～电饭锅是底发热～只有烤箱等是使蛋糕四周表面发热～所以电饭锅～除非找到哪种发热均匀的～不然～嫑啦
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出门在外也不愁这个步骤不能用搅拌器_用电饭煲做蛋糕的方法_小精灵儿童网站
日期：劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！ 当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。
5 将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀。
6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了
7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。
8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等...这个步骤不能用搅拌器的相关内容日期：你这个胖子能吃我就不能吃 两则 一家子吃烤鸭，女儿不停的吃鸭皮， 我说： 宝贝够了啊，再吃会发胖的。 6岁的女儿把筷子整齐地放桌上， 两手一摊声嘶力竭到： 为什妈妈你这个胖子能...日期：北师大版语文三下：《“这个规矩不能有”》 一、教学目标 1、学会本课的生字，理解 纳闷 、 辩解 等词的意思。 2、正确、流利、有感情的朗读课文，体会彭总以身作则，不搞特殊化，与人民群众平等的好品质。 3、能够通过多种方式查找资料，加深对课文内容的理解。 4、激发学日期：《“这个规矩不能有”》教学反思之一 第八单元的主题是 尊重和平等 。《 这个规矩不能有 》讲的是彭总在逛公园时发现公园闭园专门接待他，教育工作人员不能搞特殊化的事，赞扬了彭总以身作则，...日期：《“这个规矩不能有”》教案设计 1 教学目标 情感态度价值观目标： 通过阅读课文内容，体会彭总以身作则，不搞特殊化，与人民群众平等的好品质。教育学生在任何时候不能搞特殊，要和大家一样。 知识与能力目标： 1、认识本课9个生字，会写10个生字。 2、引导学生正确、流利日期：北师大版第六册：《“这个规矩不能有”》教案 1 教学目标 情感态度价值观目标： 通过阅读课文内容，体会彭总以身作则，不搞特殊化，与人民群众平等的好品质。教育学生在任何时候不能搞特殊，要和大家一样。 知识与能力目标： 1、认识本课9个生字，会写10个生字。 2、引导学日期：《这个规矩不能有》教学设计 教学目标： 1．学习本文会写的字10个，会认的字9个。 2．引导学生正确、流利地朗读课文，了解课文内容，体会彭总以身作则，不搞特殊化，与人民群众平等的好品质。 3．重点理解课题，通过人物的语言及行为体会人物的思想品质。 教学重难点： 引导日期：这个女匪首“不能杀” 美貌少妇成寨主 日,在通往贵州惠水县城的几条大道上,络绎不绝的人群争先恐后地朝一个方向奔去。人们去那里既不是赶庙会也不是赶集,更不是看什么大戏,而是闻讯前去目睹名噪全省的女匪首陈大嫂,大家都想看一看这个传说中飞檐走壁、貌似西施,却
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主题:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
在此偶先把做法给姐妹们，不知道的姐妹可以试着做做，试过但不太成功的姐妹也可以在接下来了解一下为什么自己的做的蛋糕不软乎．声明：这只是个人在实验中总经出来的，不是出于什么炫耀，只是在试过之后和姐妹们互相交流一下．
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。&
&按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离&
&三根筷子准备打蛋清& 打两下就这样了& 为了突出甜，放一点点盐
& 一勺糖& 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打& 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴&
蛋黄里放两勺糖& 3勺冒尖的面粉& 6勺牛奶& 搅拌好& 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈& 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好&
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅&
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来&
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦& 开盖咯& 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，
这是整个做法的过程，偶第一次做也是按照上面的做的，但做出后不软，味道倒挺好，第二次发现不软的原因主要在打蛋清上，上面说打15分钟不能停，但在时间我觉得要因人而宜，有人可能手劲轻，有人手劲重，重的可能15分钟就打少，轻的就不行，所以大家要根据蛋清呈现的效果而定自己的＂奶油＂是否合格．另外就是在打蛋清的方法上，我用转圈打的方法打了15分钟后奶清呈奶油状，但可以掉一下来，后来公公（公公看我打不出图片上的效果着急，就帮我啦．）试着用敲打的方法打了一会，奶油果然非常棒，和图片上的一样（本来偶传的有图片，打传上来后显示不出来，如果大家想看的话可以到我的QQ空间去．我的号是.）
本来偶想把做出的图片也附上的，但上次做的时候小家伙都喜欢吃的不行，所以都吃完了，牛奶也没了，望各位奶妹谅解哦！！！
&!--育儿网身份证--&&a href='/mamaainibaobei2009'&&img src="&
回复:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
&楼主真厉害，学习了，我怀疑我是做不出的，笨呀
回复:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
&真厉害哦，估计我不会去弄拉，搞了几次都失败浪费鸡蛋浪费牛奶。
回复:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
&还没试过，呵呵，看到这么多不成功的不敢试了
好想每天都能过的快乐
回复:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
以下是引用 第2楼 ?乐儿＾＾ 的话：楼主真厉害，学习了，我怀疑我是做不出的，笨呀...
&有信心点嘛，不要怀疑自己的能力．
&!--育儿网身份证--&&a href='/mamaainibaobei2009'&&img src="&
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以下是引用 第3楼 熹熹妈妈 的话：真厉害哦，估计我不会去弄拉，搞了几次都失败浪费鸡蛋浪费牛奶。...
&那可以研究研究是不是可以用来做煎饼．
&!--育儿网身份证--&&a href='/mamaainibaobei2009'&&img src="&
回复:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
以下是引用 第4楼 ?LOVE帅帅 的话：还没试过，呵呵，看到这么多不成功的不敢试了...
别人不成功并不代表自己不成功哦！加油呀！！！！
&!--育儿网身份证--&&a href='/mamaainibaobei2009'&&img src="&
回复:关于电饭锅做蛋糕为什么不松软
&最近几天一直有做，感觉还可以，就是觉得火候不太好掌握，我们家的电饭煲是750W的，做的时候底部易糊，准备再分不同时间来尝试、改进。
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以下是引用 第1楼 &萌萌小宝贝 的话：最近几天一直有做，感觉还可以，就是觉得火候不太好掌握，我们家的电饭煲是750W的，做的时候底部易糊，准备再分不同时间来尝试、改进。...
&嘿．．．．我还不知道自己家的是多少W的呢，是不是油少呢，稍多些油试试呢．
&!--育儿网身份证--&&a href='/mamaainibaobei2009'&&img src="&
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&做的很诱人，我明天也给我家宝宝做，请楼主说说过程吧！！！
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买了个电饼铛&&k%65dooo.net/hot.asp?i=1301-76& 收到后就立马试了，真的很不错，做出来的蛋糕既可爱又美味。还做了好多带到单位给同事，大家都赞不绝口。 O(∩_∩)O~ 开心
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河北三河市
新的一年，希望儿子越长越长，全家人身体健康，财源滚滚&&
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CopyRight & 育儿论坛 版权所有为什么电饭锅做蛋糕每次都不成功，不发还焦？
为什么电饭锅做蛋糕每次都不成功，不发还焦？
你可以参考一下这个做法，看看有什么地方不一样的。
原料： 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油（具体用量后面有）就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！
准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！ 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度
接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以
接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！
直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！
蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！
搅拌均匀后，就是这样
在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！
全部搅拌均匀后
接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了(电饭锅是500瓦的)，然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）
将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅
最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）
盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）
大家需要根据实际情况控制时间 汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项： (1) 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥 (2) 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发 (3) 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动 (4) 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上
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在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。&&&&&&
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。&&&&&&
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
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