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> 降低油脂中过氧化值方法的研究
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降低油脂中过氧化值方法的研究
发布时间： 16:27 下载：0 次
以SnCl2为还原剂,降低油品的过氧化值( POV )。通过一系列的试验研究表明,在非绝氧体系中, SnCl2 用量为1% ～ 2% ,常温下,反应时间为1 h ,去过氧化值效果显著,过氧化值由50降为0. 1,方法简单。金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2FeO2+____NaNO2+________═____NaFeO2+____NH3↑+____NaOH（2）钢铁的“钝化”处理也能达到防腐目的，经冷、浓HNO3处理后，其表面有一层致密氧化物保护膜，但是加热或在稀HNO3中就不能“钝化”．不同浓度的HNO3与铁反应的还原产物很复杂，其分布曲线如图．①图示可知，密度为1.05gomL-1的硝酸与铁反应时，其最多的还原产物是____；密度大于1.35gomL-1的硝酸与铁反应时，其还原产物主要是NO2；分析HNO3与铁反应的规律是：____．②m g铁与含ngHNO3的硝酸溶液恰好完全反应，若硝酸的还原产物只有NO，则m的取值可能是____（填字母编号）．A．1/5n B．2/9n C．1/4n D．1/3n E．1/2n③工业上一般不用冷浓硝酸进行铁表面处理，其可能的原因是：____．（3）金属M的腐蚀是因为发生反应：M-ne-→Mn+，除了上述表面处理的方法外，下列方法也能起到防腐作用的是____（填字母编号）．A．在铁中掺入铭、镇等金属，改变其内部结构，制成不锈钢B．在铁制品表面镀锌C．提高铁中含碳量，制成生铁D．将水库铁闸门与直流电源的负极相连．-乐乐题库
& 氧化还原反应方程式的配平知识点 & “金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然...”习题详情
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金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：6&Na2FeO2+1&NaNO2+5H2O═6&NaFeO2+1&NH3↑+7&NaOH（2）钢铁的“钝化”处理也能达到防腐目的，经冷、浓HNO3处理后，其表面有一层致密氧化物保护膜，但是加热或在稀HNO3中就不能“钝化”．不同浓度的HNO3与铁反应的还原产物很复杂，其分布曲线如图．①图示可知，密度为1.05gomL-1的硝酸与铁反应时，其最多的还原产物是NH4+；密度大于1.35gomL-1的硝酸与铁反应时，其还原产物主要是NO2；分析HNO3与铁反应的规律是：硝酸的浓度越大，其还原产物中氮元素化合价越高．②m g铁与含n&g&HNO3的硝酸溶液恰好完全反应，若硝酸的还原产物只有NO，则m的取值可能是B、C、D（填字母编号&）．A．15n& B．29n& C．14n& D．13n& E．12n③工业上一般不用冷浓硝酸进行铁表面处理，其可能的原因是：硝酸易挥发，不稳定，见光易分解，故不易操作，生成物对环境污染严重．（3）金属M的腐蚀是因为发生反应：M-ne-→Mn+，除了上述表面处理的方法外，下列方法也能起到防腐作用的是A、B、D（填字母编号）．A．在铁中掺入铭、镇等金属，改变其内部结构，制成不锈钢B．在铁制品表面镀锌C．提高铁中含碳量，制成生铁D．将水库铁闸门与直流电源的负极相连．
本题难度：较难
题型：填空题&|&来源：2008-深圳一模
分析与解答
习题“金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2FeO2+...”的分析与解答如下所示：
（1）根据元素化合价变化，结合电子守恒、原子守恒分析化学方程式中化学计量数；（2）①根据图象知，该条件下，硝酸主要被还原为NH4+，根据还原产物中氮元素化合价分析解答；②生成硝酸铁时，溶解Fe的质量最小，生成硝酸亚铁时溶解Fe的质量最大，根据电子转移守恒表示出NO的物质的量，再根据N原子守恒确定m、n关系，据此解答；③浓硝酸具有易挥发，见光分解，生成产物污染空气等性质；（3）金属防腐蚀的方法有：改变内部结构制成合金不锈钢，覆盖保护层，牺牲阳极的阴极保护法，外加电流的阴极保护法等．
解：（1）分析化合价变化，铁元素化合价从+2价变化为+3价，氮元素化合价从+3价变化为-3价，Na2FeO2～NaFeO2～e-，NaNO2～NH3～6e-依据电子守恒Na2FeO2的配平系数为6，NaFeO2的配平系数为6，NaNO2和NH3的配平系数为1，依据原子守恒配平NaOH，配平系数为7，根据原子守恒，缺项为H2O，H2O的配平系数为5，化学方程式为：6Na2FeO2+NaNO2+5H2O═6NaFeO2+NH3↑+7NaOH，故答案为：6；1；5；H2O；6；1；7；（2）①根据图象知，该条件下，硝酸主要被还原为NH4+，硝酸的浓度越大，其还原产物中氮元素化合价越高，故答案为：NH4+；硝酸的浓度越大，其还原产物中氮元素化合价越高；②生成硝酸铁时，溶解Fe的质量最小，根据电子转移守恒n（NO）=mg56g/mol×35-2=m56mol，根据氮原子守恒可知n（HNO3）=n（NO）+3n[Fe（NO3）3]，即m56mol+m56mol×3=ng63g/mol，整理得整理得m=29n，生成硝酸亚铁时溶解Fe的质量最大，根据电子转移守恒n（NO）=mg56g/mol×25-2=m84mol，根据氮原子守恒可知n（HNO3）=n（NO）+2n[Fe（NO3）2]，则m84mol+2×m56mol=ng63g/mol，整理得m=13n故m的取值范围为：29n≤m≤13n，B、C、D都符合，故答案为：B、C、D；③工业上一般不用冷浓硝酸进行铁表面处理，浓硝酸具有易挥发，见光分解，生成产物污染空气等性质，故答案为：硝酸易挥发，不稳定，见光易分解，故不易操作，生成物对环境污染严重；（3）金属M的腐蚀是因为发生反应：M-ne-→Mn+，防止腐蚀是避免金属失电子发生腐蚀反应；A．在铁中掺入铬等金属制成不锈钢，原因是用铬对钢进行合金化处理时，把表面氧化物的类型改变成了类似于纯铬金属上形成的表面氧化物．这种紧密粘附的富铬氧化物保护表面，防止进一步地氧化．这种氧化层极薄，透过它可以看到钢表面的自然光泽，使不锈钢具有独特的表面．而且，如果损坏了表层，所暴露出的钢表面会和大气反应进行自我修理，重新形成这种“钝化膜”，继续起保护作用，故A符合；B．在铁制品表面镀锌，锌比铁活泼做原电池负极，铁做正极被保护，故B符合；C．提高铁中含碳量，制成生铁，含碳越高，碳和铁在电解质溶液中越易形成原电池，铁做负极被腐蚀，故C不符合；D．将水库铁闸门与直流电源的负极相连，形成电解池，闸门做阴极被保护，故D符合；故选：A、B、D．
本题考查了氧化还原反应的配平及计算，硝酸性质的图象分析，金属的腐蚀与防护，题目难度较大．配平的关键是分析化合价的变化，把变价元素配平，再根据原子守恒配平其他原子或物质．
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金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2...
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经过分析，习题“金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2FeO2+...”主要考察你对“氧化还原反应方程式的配平”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
氧化还原反应方程式的配平
与“金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2FeO2+...”相似的题目：
在热的稀硫酸溶液中溶解了11.4g硫酸亚铁固体，当加入50mL&0.5mol/L&KNO3溶液后，使其中的Fe2+全部转化成Fe3+，KNO3也完全反应并放出NxOy气体．（1）推算出&x=&&&&；y=&&&&．（2）配平该反应的方程式：&&&&&FeSO4+&&&&&KNO3+&&&&H2SO4-&&&&K2SO4+&&&&Fe2（SO4）3+&&&&NxOy+&&&&H2O（3）反应中氧化产物是&&&&．
配平下列化学方程式&&&&S+&&&&&&NaOH&&&△&&.&&&&Na2S+&&&&Na2SO3+&&&&&H2O指出被氧化的元素是&&&&，被还原的元素是&&&&，氧化产物&&&&，还原产物&&&&，氧化剂与还原剂的质量比是&&&&并用双线桥表示该反应转移的电子方向和数目&&&&．
完成下列各题．（2）沼气是一种很好的能源，它的主要成分是CH4．0.5mol&CH4完全燃烧生成CO2和液态H2O时，放出445kJ热量，则该反应的热化学方程式是&&&&（3）下列分子中所有原子都满足最外层8电子结构的单质是&&&&，是非极性分子的化合物的是&&&&（填序号）．A．氯仿（CHCl3）&B．N2&&C．BrCl&&D．NH2D&&E．CH4&&F．H2O&&G．CO2&&H．He（4）近年来，我国储氢纳米碳管研究获重大进展，电弧法合成的碳纳米管，常伴有大量物质--碳纳米颗粒．这种碳纳米颗粒可用氧化气化法提纯．其反应的化学方程式为：&&&&C+&&&&K2Cr2O7+&&&&H2SO4（稀）=&&&&CO2+&&&&K2SO4+&&&&Cr2（SO4）3+&&&&①完成并配平上述反应的化学方程式．②此反应的氧化剂是&&&&，被氧化的元素所对应的产物是&&&&．③H2SO4在上述反应中表现出来的性质是&&&&（填选项编号）．A．酸性&&&&&&B．氧化性&&&&&&C．吸水性&&&&&&&D．脱水性．
“金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然...”的最新评论
该知识点好题
1将NO9-+Zn+OH-+H2O→NH9+Zn（OH）42-配平后，离子方程式中OH-的化学计量数是&&&&
2在11P4+地了CuSO4+9地H2O=24HePO4+2了CueP+地了H2SO4反应中，若有11molP4参加反应，则被CuSO4氧化的P4的物质的量为&&&&
3t面的反应方程式配平后，该反应中电子转移总数是&&&&&&&&KMn84+&&&&H2S+&&&&H2S84=&&&&K2S84+&&&&MnS84+&&&&S↓+&&&&&&&&&
该知识点易错题
1将NO9-+Zn+OH-+H2O→NH9+Zn（OH）42-配平后，离子方程式中OH-的化学计量数是&&&&
2在11P4+地了CuSO4+9地H2O=24HePO4+2了CueP+地了H2SO4反应中，若有11molP4参加反应，则被CuSO4氧化的P4的物质的量为&&&&
3t面的反应方程式配平后，该反应中电子转移总数是&&&&&&&&KMn84+&&&&H2S+&&&&H2S84=&&&&K2S84+&&&&MnS84+&&&&S↓+&&&&&&&&&
欢迎来到乐乐题库，查看习题“金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2FeO2+____NaNO2+________═____NaFeO2+____NH3↑+____NaOH（2）钢铁的“钝化”处理也能达到防腐目的，经冷、浓HNO3处理后，其表面有一层致密氧化物保护膜，但是加热或在稀HNO3中就不能“钝化”．不同浓度的HNO3与铁反应的还原产物很复杂，其分布曲线如图．①图示可知，密度为1.05gomL-1的硝酸与铁反应时，其最多的还原产物是____；密度大于1.35gomL-1的硝酸与铁反应时，其还原产物主要是NO2；分析HNO3与铁反应的规律是：____．②m g铁与含ngHNO3的硝酸溶液恰好完全反应，若硝酸的还原产物只有NO，则m的取值可能是____（填字母编号）．A．1/5n B．2/9n C．1/4n D．1/3n E．1/2n③工业上一般不用冷浓硝酸进行铁表面处理，其可能的原因是：____．（3）金属M的腐蚀是因为发生反应：M-ne-→Mn+，除了上述表面处理的方法外，下列方法也能起到防腐作用的是____（填字母编号）．A．在铁中掺入铭、镇等金属，改变其内部结构，制成不锈钢B．在铁制品表面镀锌C．提高铁中含碳量，制成生铁D．将水库铁闸门与直流电源的负极相连．”的答案、考点梳理，并查找与习题“金属腐蚀造成很大的经济损失，甚至超过自然灾害，其中钢铁锈蚀最为严重，寻求防止钢铁腐蚀的方法意义重大．（1）钢铁的表面发蓝、发黑处理是常用的防腐方法．下列反应是主要反应之一．请配平方程式：____Na2FeO2+____NaNO2+________═____NaFeO2+____NH3↑+____NaOH（2）钢铁的“钝化”处理也能达到防腐目的，经冷、浓HNO3处理后，其表面有一层致密氧化物保护膜，但是加热或在稀HNO3中就不能“钝化”．不同浓度的HNO3与铁反应的还原产物很复杂，其分布曲线如图．①图示可知，密度为1.05gomL-1的硝酸与铁反应时，其最多的还原产物是____；密度大于1.35gomL-1的硝酸与铁反应时，其还原产物主要是NO2；分析HNO3与铁反应的规律是：____．②m g铁与含ngHNO3的硝酸溶液恰好完全反应，若硝酸的还原产物只有NO，则m的取值可能是____（填字母编号）．A．1/5n B．2/9n C．1/4n D．1/3n E．1/2n③工业上一般不用冷浓硝酸进行铁表面处理，其可能的原因是：____．（3）金属M的腐蚀是因为发生反应：M-ne-→Mn+，除了上述表面处理的方法外，下列方法也能起到防腐作用的是____（填字母编号）．A．在铁中掺入铭、镇等金属，改变其内部结构，制成不锈钢B．在铁制品表面镀锌C．提高铁中含碳量，制成生铁D．将水库铁闸门与直流电源的负极相连．”相似的习题。“正林”琥珀核桃仁过氧化值超标-壁纸吧新闻网
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“正林”琥珀核桃仁过氧化值超标
02:23:33 点击：0
北京市食药监局通报，本周共有8种食品不合格被全市下架。其中，知名的“正林”牌琥珀核桃仁被查出过氧化值超标，说明该食品已变质，食用后可能引起腹泻，损害肝脏。该问题批次的“正林”琥珀核桃仁（150克/袋，）标称为兰
　　州正林农垦食品有限公司生产，在美廉美木樨园超市销售。
监管部门还在3家粮油店查出不合格的食用油，分别是四川省德阳市盛业贸易有限公司生产的“香太”纯菜籽油（4L/桶，）、北京永福伟业商贸有限公司的“美连福”玉米油（5L/桶，）、北京鸿乐伟业工贸有限责任公司（分装）的“鸿乐”葵花籽油（5L/瓶，），均是脂肪酸组成不合格，有可能掺杂了其他食用油。
新京报记者 廖爱玲
本文来源：新京报
作者：佚名　来源：腾讯新闻
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