隔夜的煮鸡蛋能吃吗苞菜还能吃吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-14 00:56 标签： 隔夜的茶叶还能泡吗
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隔夜的螃蟹能吃吗?
煮熟了的螃蟹,隔夜放冰箱里,第二天还能吃吗?
或者说煮熟了的螃蟹可以存放多长里头?
能够存放多就不知道，也没有人做过试验。（那是要用性命来试验的）但只要放在冰箱里，（前提是冰箱要处在工作状态）第二天吃时没有问题的，不知道您买的螃蟹是否新鲜，我们这里是只买活螃蟹的。
回答数：740
煮熟的螃蟹不能隔夜吃，无论冷藏或常温保存。最好是吃几只煮几只，现吃现煮。若实验可能有生命危险。因为螃蟹体内具有一些有毒物质，在一定条件下可致病，甚至致死！
此文纰漏之处，敬请指出。
煮熟的螃蟹不能隔夜吃，无论冷藏或常温保存。最好是吃几只煮几只，现吃现煮。若实验可能有生命危险。因为螃蟹体内具有一些有毒物质，在一定条件下可致病，甚至致死！
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五种隔夜菜不能吃 半熟蛋易致病
10:33:00&&& '>作者：&& 来源：生命时报
关键词： 海鲜 叶类蔬菜 瓜类蔬菜 银耳 食物
[提要]最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。大连营养学会常务理事王兴国告诉《生命时报》记者，久置确实会让食物中的有毒成分增加。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
　　最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么，这种说法有无道理呢？大连营养学会常务理事王兴国告诉《生命时报》记者，久置确实会让食物中的有毒成分增加。
　　“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8―10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。
　　绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
　　隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
　　半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
　　银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
　　汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
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手撕包菜过夜能吃吗
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你好，不管什么菜也好饭也好过夜的都不可以吃的。
天热最好不要吃
过夜的东西最好都不要吃，而且现在是夏天了，东西更容易变质
过夜的饭菜其实最好不要吃
直接扔掉！
还是别吃了吧。
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