马粪花盆里长出蘑菇的蘑菇能吃吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-29 22:00 标签： 花盆里长出蘑菇
马粪种蘑菇　为研发新一代抗生素开辟新道路
核心提示：日前，来自瑞士苏黎世联邦理工大学联合德国波恩大学的科研人员在一项科研项目中发现一种名为灰盖鬼伞的真菌能够杀死在其周围的细菌，在这一实验中，作为培养基的马粪起着关键的作用。
讯：日前，来自瑞士苏黎世联邦理工大学联合德国波恩大学的科研人员在一项科研项目中发现一种名为灰盖鬼伞的真菌能够杀死在其周围的细菌，在这一实验中，作为培养基的马粪起着关键的作用。实验中研究人员发现，灰盖鬼伞所含的一种复合型蛋白有杀死某些细菌的特效，它可以破坏细菌的细胞壁，从而迅速杀死细菌，此外这种蛋白可以在极端温度和酸性环境下生存，据了解，当前抗生素处于非蛋白质的有机化合物，这意味着科学家的新发现有望对新型抗生素的研发奠定基础。
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增值电信业务经营许可证号：&&网站备案号：雨后野外长蘑菇 专家：这些野生蘑菇尽量别吃
核心提示：杜女士采摘的“大白馒头蘑菇”
最近一阵，北京的天气闷热，雨水也多，很多树根下、草丛里都长出了蘑菇。有的市民觉得，这些蘑菇挺新鲜，还有药用价值，应该可以吃；也有的市民觉得，野生的蘑菇不能乱吃杜女士采摘的“大白馒头蘑菇”& & &最近一阵，北京的天气闷热，雨水也多，很多树根下、草丛里都长出了蘑菇。有的市民觉得，这些蘑菇挺新鲜，还有药用价值，应该可以吃；也有的市民觉得，野生的蘑菇不能乱吃，以防中毒。到底这些蘑菇能不能吃呢？&&&&昨天一早，家住昌平北七家的杜女士，在小区外的草地里发现了一只大蘑菇。又大又圆的蘑菇，远远看上去就像个超级大馒头。摸上去挺软乎，也挺嫩的，杜女士就把这个大蘑菇摘回家了。经过测量，直径大约15厘米。杜女士请家人和朋友鉴定之后，大家都觉得肯定能吃，而且有药用价值。于是，她将这个大白蘑菇切成了小块，用水焯了，打算尝尝。&&&&转念一想，杜女士并不能确定这只蘑菇能不能吃。在吃之前，她致电本报新闻热线，希望能请专家鉴定一下。记者联系北京农学院生物工程系主任张国庆副教授，并把大蘑菇的照片传给了张教授。经过鉴定，张教授很肯定地认为，品种属于“大秃马勃”，可以食用。马勃属于一种药用菌，在民间，马勃也被俗称为马粪包、牛屎菇，一般生长在北方的草地上。长得比较嫩的马勃可以食用，如果是老一点的，还有止血的功能。&&&&一段时间以来，北京的很多市民都看见了野生的小蘑菇，尤其是在下雨之后。家住望京的周先生说，在小区外的树坑里，就经常能看到长出来的小蘑菇。虽然周先生并不敢吃，但也常有居民摘走带回家吃掉，尤其是一些有过农村生活经历的中老年人。&&&&对此，张国庆副教授认为，从身体健康的角度来看，这种树坑、草丛里的蘑菇最好还是不要乱吃。网上常有些所谓分别毒蘑菇的诀窍，比如通过颜色。但张教授表示，这些不能轻易相信。即使专家野外考察遇到一种蘑菇，想要确定是否有毒，既要查看典籍，也要依靠当地人的经验。&&&&以张教授考察的经历，每年在云南、广东等地的山区，都会有人因误食毒蘑菇后身亡。他分析说，南方一些地方的温度、湿度比较极端，毒蘑菇也比较多。北京的自然气候相对比较温和，毒蘑菇也少一些。笼统地讲，树干上长出的比如木耳、茶树菇等一些蘑菇，相对比较安全。而树根长出的蘑菇中，有毒的就多一些，比如俗称的狗尿苔等。从安全的角度来讲，张国庆建议，无论是否判断有毒，尽量不要食用野生的蘑菇。 文并图 J240本报讯（记者李嘉瑞）
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& / Com STEM All Rights Reserved雨后野外长蘑菇 专家：这些野生蘑菇尽量别吃_播报天下_贵阳网_贵阳新闻网
雨后野外长蘑菇 专家：这些野生蘑菇尽量别吃
最近一阵，北京的天气闷热，雨水也多，很多树根下、草丛里都长出了蘑菇。昨天一早，家住昌平北七家的杜女士，在小区外的草地里发现了一只大蘑菇。对此，张国庆副教授认为，从身体健康的角度来看，这种树坑、草丛里的蘑菇最好还是不要乱吃。
杜女士采摘的“大白馒头蘑菇”
最近一阵，北京的天气闷热，雨水也多，很多树根下、草丛里都长出了蘑菇。有的市民觉得，这些蘑菇挺新鲜，还有药用价值，应该可以吃；也有的市民觉得，野生的蘑菇不能乱吃，以防中毒。到底这些蘑菇能不能吃呢？
昨天一早，家住昌平北七家的杜女士，在小区外的草地里发现了一只大蘑菇。又大又圆的蘑菇，远远看上去就像个超级大馒头。摸上去挺软乎，也挺嫩的，杜女士就把这个大蘑菇摘回家了。经过测量，直径大约15厘米。杜女士请家人和朋友鉴定之后，大家都觉得肯定能吃，而且有药用价值。于是，她将这个大白蘑菇切成了小块，用水焯了，打算尝尝。
转念一想，杜女士并不能确定这只蘑菇能不能吃。在吃之前，她致电本报新闻热线，希望能请专家鉴定一下。记者联系北京农学院生物工程系主任张国庆副教授，并把大蘑菇的照片传给了张教授。经过鉴定，张教授很肯定地认为，品种属于“大秃马勃”，可以食用。马勃属于一种药用菌，在民间，马勃也被俗称为马粪包、牛屎菇，一般生长在北方的草地上。长得比较嫩的马勃可以食用，如果是老一点的，还有止血的功能。
一段时间以来，北京的很多市民都看见了野生的小蘑菇，尤其是在下雨之后。家住望京的周先生说，在小区外的树坑里，就经常能看到长出来的小蘑菇。虽然周先生并不敢吃，但也常有居民摘走带回家吃掉，尤其是一些有过农村生活经历的中老年人。
对此，张国庆副教授认为，从身体健康的角度来看，这种树坑、草丛里的蘑菇最好还是不要乱吃。网上常有些所谓分别毒蘑菇的诀窍，比如通过颜色。但张教授表示，这些不能轻易相信。即使专家野外考察遇到一种蘑菇，想要确定是否有毒，既要查看典籍，也要依靠当地人的经验。
以张教授考察的经历，每年在云南、广东等地的山区，都会有人因误食毒蘑菇后身亡。他分析说，南方一些地方的温度、湿度比较极端，毒蘑菇也比较多。北京的自然气候相对比较温和，毒蘑菇也少一些。笼统地讲，树干上长出的比如木耳、茶树菇等一些蘑菇，相对比较安全。而树根长出的蘑菇中，有毒的就多一些，比如俗称的狗尿苔等。从安全的角度来讲，张国庆建议，无论是否判断有毒，尽量不要食用野生的蘑菇。
文并图 J240本报讯（记者李嘉瑞）
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