(1);(2) 能在犯错误的概率不超过0.050的前提下认为玉米的圆粒与玉米的高茎有关.&试题分析：本小题通过统计与概率的相关知识，具体涉及到随机变量的分布列、数学期望的求法和统计案例中独立性检验等知识内容，考查学生对数据处理的能力，对考生的运算求解能力、推理论证能力都有较高要求. 本题属于统计概率部分综合题，对考生的统计学的知识考查比较全面，是一道的统计学知识应用的基础试题. .(1)采用分层抽样的比例关系确定个数，然后利用排列组合的知识，借助随机事件的概率求解；（2）根据已知的公式，经过仔细的计算出的值，然后借助表格进行数据对比，得到相关性的结论.试题解析：(1) 现采用分层抽样的方法，从样本中取出的10株玉米中圆粒的有6株，皱粒的有4株，所以从中再次选出3株时，既有圆粒又有皱粒的概率为.&&&&&&&&
(6分)(2) 根据已知列联表：&高茎矮茎合计圆粒111930皱粒13720合计242650所以.又，因此能在犯错误的概率不超过0.050的前提下认为玉米的圆粒与玉米的高茎有关.&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& (12分)
请选择年级高一高二高三请输入相应的习题集名称(选填)：
科目：高中数学
来源：不详
题型：解答题
某工厂有25周岁以上(含25周岁)工人300名,25周岁以下工人200名.为研究工人的日平均生产量是否与年龄有关.现采用分层抽样的方法,从中抽取了100名工人,先统计了他们某月的日平均生产件数,然后按工人年龄在“25周岁以上(含25周岁)”和“25周岁以下”分为两组,在将两组工人的日平均生产件数分成5组:,,,,分别加以统计,得到如图所示的频率分布直方图.(1)从样本中日平均生产件数不足60件的工人中随机抽取2人,求至少抽到一名“25周岁以下组”工人的频率.(2)规定日平均生产件数不少于80件者为“生产能手”,请你根据已知条件完成的列联表,并判断是否有的把握认为“生产能手与工人所在的年龄组有关”?附表:
科目：高中数学
来源：不详
题型：解答题
从某年级学生中，随机抽取50人，其体重（单位：千克）的频数分布表如下：分组(体重)&频数(人)&&&&&（1）根据频数分布表计算体重在的频率；（2）用分层抽样的方法从这50人中抽取10人，其中体重在中共有几人？（3）在（2）中抽出的体重在的人中，任取2人，求体重在中各有1人的概率.
科目：高中数学
来源：不详
题型：解答题
为了调查某大学学生在周日上网的时间，随机对名男生和名女生进行了不记名的问卷调查,得到了如下的统计结果：表1：男生上网时间与频数分布表上网时间（分钟）人数525302515表2：女生上网时间与频数分布表上网时间（分钟）人数1020402010（Ⅰ）若该大学共有女生750人,试估计其中上网时间不少于60分钟的人数；（Ⅱ）完成表3的列联表，并回答能否有90%的把握认为“学生周日上网时间与性别有关”？（Ⅲ）从表3的男生中“上网时间少于60分钟”和“上网时间不少于60分钟”的人数中用分层抽样的方法抽取一个容量为5的样本，再从中任取两人，求至少有一人上网时间超过60分钟的概率.表3 ：&上网时间少于60分钟上网时间不少于60分钟合计男生&&&女生&&&合计&&&附：，其中0.500.400.250.150.100.050.0250.0100.0050.0010.4550.7081.3232.0722.7063.845.0246.6357.87910.83&
科目：高中数学
来源：不详
题型：单选题
下表提供了某厂节能降耗技术改造后在生产产品过程中记录的产品（吨）与相应的生产能耗（吨）的几组对应数据，根据表中提供的数据，求出关于的线性回归方程为，那么的值为（&&&）34562.5344.5A．4.5&&&&& B．3.5 &&&&& C．3.15&&&&&&&&& D． 0.35
科目：高中数学
来源：不详
题型：单选题
两个相关变量满足如下关系：x1015202530y10031005101010111014两变量的回归直线方程为(　　)A.＝0.56x＋997.4&&&& B. ＝0.63x－231.2C. ＝50.2x＋501.4&&& D. ＝60.4x＋400.7
科目：高中数学
来源：不详
题型：解答题
已知某池塘养殖着鲤鱼和鲫鱼，为了估计这两种鱼的数量，养殖者从池塘中捕出两种鱼各只，给每只鱼做上不影响其存活的标记，然后放回池塘，待完全混合后，再每次从池塘中随机的捕出只鱼，记录下其中有记号的鱼的数目，立即放回池塘中。这样的记录做了次，并将记录获取的数据做成以下的茎叶图。（Ⅰ）根据茎叶图计算有记号的鲤鱼和鲫鱼数目的平均数，并估计池塘中的鲤鱼和鲫鱼的数量；（Ⅱ）为了估计池塘中鱼的总重量，现从中按照（Ⅰ）的比例对条鱼进行称重，据称重鱼的重量介于（单位：千克）之间，将测量结果按如下方式分成九组：第一组、第二组；……，第九组。右图是按上述分组方法得到的频率分布直方图的一部分。①估计池塘中鱼的重量在千克以上（含千克）的条数；②若第二组、第三组、第四组鱼的条数依次成公差为的等差数列，请将频率分布直方图补充完整；③在②的条件下估计池塘中鱼的重量的众数、中位数及估计池塘中鱼的总重量；（Ⅲ）假设随机地从池塘逐只有放回的捕出只鱼中出现鲤鱼的次数为，求的数学期望。
科目：高中数学
来源：不详
题型：单选题
已知之间的几组数据如下表：123456021334假设根据上表数据所得线性回归直线方程为求得的直线方程为则以下结论正确的是（&&）A．&& B．&&& C．&&& D．
科目：高中数学
来源：不详
题型：单选题
在一次对“学生的数学成绩与物理成绩是否有关”的独立性检验的试验中，由列联表算得的观测值，参照附表：0.0500.0100.0013.8416.63510.828&判断在此次试验中，下列结论正确的是（&&&）A. 有99.9%以上的把握认为“数学成绩与物理成绩有关”B. “数学成绩与物理成绩有关” 的概率为99%C. 在犯错误的概率不超过0.01的前提下，认为“数学成绩与物理成绩有关”D. 在犯错误的概率不超过0.001的前提下，认为“数学成绩与物理成绩有关”汝湖甜玉米种植户今年有点烦_新闻_电子报_惠州_惠州日报_东江时报_惠州报业传媒集团
汝湖甜玉米种植户今年有点烦
部分农户甜玉米遭遇水涝绝收面积近半，农民收入明显下降
沙洲尾村被水浸过的甜玉米籽粒干瘪。本报记者李松权 摄
汝湖镇仍图上仍头村种植大户林权光拔起一株不到40厘米高就开了花的甜玉米对记者说，他身后这20多亩被水淹的甜玉米地，杂草比甜玉米长得还要高，所以在种植下一茬前只能用来放牛了。 本报记者李松权 摄
记者日前在惠城区汝湖镇调查发现，今年部分农户甜玉米遇到水涝，绝收面积近半，加之化肥、农药等种植成本上涨，农民收入明显下降。
种植户勉强保本纯收入明显下降
眼下正是甜玉米采收时节，在惠城区汝湖镇，每天6时到12时，随处可见路边停满了收购甜玉米的大货车，农户将一包包黄澄澄、散发着淡淡清香的甜玉米过秤后，抬上大货车。与往年喜气洋洋的景象相比，今年汝湖镇甜玉米种植户脸上布满愁云。
5月22日8时许，记者来到汝湖镇，甜玉米种植户纷纷向记者诉苦，“今年种植甜玉米真是亏本了，最多只能算保本！”汝湖镇南新村村民林耀良告诉记者，他今年种植了10多亩甜玉米，总收入比去年减少5900元。
记者了解到，由于今年雨水特别多，汝湖镇部分地势低洼的甜玉米地受浸严重，一亩甜玉米产量从去年的公斤减少到现在的400到750公斤，惠州市盈佳甜玉米专业合作社联系农户2500户，种植面积1.2万亩。副社长李锦亲表示，今年该合作社农户大约减产75%左右。一些甜玉米地由于受浸严重，甚至颗粒无收。今年农药、化肥价格节节上涨，机械成本也在上涨，一亩甜玉米种植成本比去年同期增加近100元，使受灾农户雪上加霜。虽然甜玉米收购价比去年每公斤提高4角左右，算下来种植户只能勉强保本，农户纯收入明显下降。
埔头村仍北村黄埔村受灾严重
22日上午，记者在汝湖镇调查发现，由于雨水过多，汝湖镇受灾最严重的有埔头村、仍北村、黄埔村等地，其余村落除了沙洲尾村和上仍头村稍好一点以外，其余的村减产几乎都在一半以上。一眼望去，只见枯萎的甜玉米秸秆呈黄褐色，部分甜玉米只长到两个手指头大小，一些甜玉米只长到0.5米高左右，矮矮地伏在地面上，只看见甜玉米苗，根本没有结果。
60亩甜玉米水浸后20多亩绝收记者途经上仍头村种植大户林权光家地边时，老林正在自家甜玉米地里放牛。“唉！本想扩大点种植面积增加收入，没想到遇上一个多月的雨水天气，瞧，我这20多亩地已经颗粒无收了。”指着身后一块杂草丛生的甜玉米地，老林一脸痛苦。
老林告诉记者，他原本在东莞开餐馆，2009年回家时看到村里大量土地闲置，于是就关了餐馆回来种田。老林告诉记者，一开始村民都称他为“拓荒者”，这几年甜玉米行情好，村里陆续回来一些人种甜玉米，土地被有效利用起来，农民也尝到了种田的甜头，可是今年这一个多月的连续大雨，不仅淹没了长势可人的甜玉米，也涝碎了一些刚回来种田农户的心。“我去年种了40多亩，今年扩种了20亩，原本打算大干一场，没想到被雨水一淹，有20多亩绝收，剩下的减产将近70%，成本都很难收回了。”老林对记者说，他自己绝收的那20多亩地，主要还是因为下种晚了一些，凑巧赶上了雨季，要不然也不至于到绝收的境地。
个别地势低洼地排水系统不畅
“今年甜玉米初苗期比较旱，导致长势不好，而到了开花授粉期，却遇上一个多月的大雨，不仅造成籽粒参差不齐，卖相不好，质量下降，还容易得腐根病，产量也大幅下降。”林权光向记者介绍。
汝湖镇农业办工作人员林雪莹表示，在今年2、3月，由于下雨大风，当时玉米苗刚出苗30厘米左右，汝湖镇地势低洼的部分地方有水浸，导致刚种的玉米苗没有出齐，虽然技术人员指导农户采取了补种等措施，但肯定会造成减产或者失收。
她介绍说，汝湖镇埔头村、黄埔村等部分靠近江边的低洼地段，一些农户可能由于土地种植了其他农作物或者人手少的原因，将甜玉米播种期推迟。“玉米都是有严格的种植时间的，甜玉米尤其是糯玉米如果播种期推迟，产量肯定受影响。”她说，今年3月玉米苗刚种下的时候天气较冷，又经常下雨，影响了玉米苗生长。4月的时候有一段时间总是下雨，低洼地段水排不出去，无法施肥，等水退去，再补施肥也没用了，就造成部分农户颗粒无收的情况。
排水渠不畅通也是甜玉米减产的原因。汝湖镇村尾村正记村民小组甜玉米种植大户温秀娣告诉记者，村民小组没有一条排水渠，村民要排水只能用人工起垄，效率低下，效果也不好。“我们基本都是靠天吃饭，雨水多不能排水，干旱的时候也只能用抽水机抽水，现在柴油又那么贵。”记者看到，温秀娣位于村尾村正记村民小组屋后背的一块地旁边就是一个小水塘，但她说，天气好的时候10天左右水就蒸发干涸了。
市农业局种植业科科长黄观桥表示，由于汝湖镇位于东江边，个别地势低洼地方排水系统不够畅通，一些农户不注意及时排水等，加上甜玉米产量形成的关键期雨水天气较多，造成汝湖镇部分农户甜玉米减产甚至绝收。“全市其他甜玉米种植地博罗、惠东、惠阳等暂未发现甜玉米受灾的情况。”
据了解，全市春耕甜玉米种植面积15万亩，预计平均亩产鲜苞900至1000公斤，收购价格目前为每公斤2元左右。
今年全镇甜玉米预计减产525万公斤
市盈佳农业发展有限公司总经理林泽权介绍，公司联系有300多户甜玉米种植户，种植面积6000多亩，今年甜玉米产量预计减少了20%以上，按照每亩750公斤计算，预计产量在1.2万吨左右。由于甜玉米原料减产，目前该公司货源趋紧，开工不足，公司下半年将扩大甜玉米种植面积，补回上半年的甜玉米产量。
林雪莹告诉记者，今年春耕汝湖镇甜玉米种植面积1.5万亩，去年汝湖甜玉米的产量是每亩公斤，今年预计平均亩产750公斤，下降了31.8%左右，今年全镇的甜玉米产量预计要比去年减少525万公斤。
今年每亩甜玉米总成本提高100元
今年一亩甜玉米的总成本为500元左右，比去年整整提高了100元左右。“如果碰到天旱，需要用柴油机抽水，成本将提高到600元左右。”汝湖镇村尾村正记村民小组甜玉米种植大户孙惠坚说。
村尾村民孙招粦给记者算了一笔账，今年因为柴油、化肥和农药等生产资料涨价，不算人工费每亩投入的成本就需要500左右，如果不是被水淹，自己这一季种的10亩甜玉米按现在的行情1.8元一公斤计算，将有22500元的收入，除去成本5000元，还有17500元收入，可是现在10亩地被水淹后还有4000公斤收成，除去成本才有大约2200元收入。“能回本就不错了，人工费就没法计算了。”算起账来的孙招粦一脸沉重。
市物价局价格监测中心今年5月21日监测数据显示，惠州市区尿素（含氮46%，国产）每吨批发价为2590元，去年同期为2300元，同比上涨了12.7%；磷肥 （含磷12%，国产）每吨批发价为610元，去年同期是580元，同比上涨了5.17%；复合肥（高含量，进口）批发价格为4350元，去年同期是4150元，同比上涨4.81%。
开办甜玉米农业保险保护农民积极性
种植成本上升，产量大幅下降甚至绝收，让很多农户很受伤。农户希望政府大力加强水利基础设施建设，进一步畅通田地排水渠道。还有不少农户呼吁政府实施甜玉米农业保险。“现在惠州的水稻有农业保险，但甜玉米暂时没有农业保险。应尽量减少甜玉米种植户的损失，保护农民的种田积极性。”
全市发放甜玉米良种补贴390多万元
据了解，我市甜玉米良种补贴是每亩10元，目前全市390多万元的甜玉米良种补贴已基本全部发放到农户手中。
记者了解到，为抑制化肥、农药等农资价格过快上涨，保障农民群众的合法权益，市供销社系统经营的农资店化肥的零售价格每吨比市面平均降低了200元左右，尽量帮助农民化解农资价格上涨带来的负面影响，切实提高农民种粮的积极性。为确保农户买到货真价实的化肥、农药，市农业部门今年以来开展了农产品和农资产品整治专项行动。行动开展以来，截至5月14日，全市各级农业部门共出动执法人员1300多人次，检查生产、销售、仓储等单位1800多家，立案92宗，结案41宗，涉案产品货值22多万元，处罚金额近12万元，查获大案要案5宗，已移送公安机关处理。
策划 本报记者李松权 统筹 本报记者刘艳霞 采写 本报记者刘艳霞 李松权
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关于玉米种植技术——玉米根部长出的分叉是否需要去掉？
转载 编辑：李强
为了帮助网友解决“关于玉米种植技术——玉米根部长出的分叉是”相关的问题，中国学网通过互联网对“关于玉米种植技术——玉米根部长出的分叉是”相关的解决方案进行了整理,用户详细问题包括:RT,我想知道:关于玉米种植技术——玉米根部长出的分叉是否需要去掉？，具体解决方案如下：解决方案1：玉米苗长到一定高度时需要壅土稳苗，土上部还是会生出不定根，一般不会再去管。要管也只是再壅一次土，把不定根埋入土里。通过对数据库的索引,我们还为您准备了：答：玉米苗分叉称为玉米分蘖： 一、玉米分蘖发生的时间和部位 1、分蘖时间：玉米分蘖最早可能发生在发芽出苗期；在穗花期以后发生的分蘖一般不会对产量造成太大影响，可不必防治。大多数情况下玉米分蘖发生在苗期和大喇叭口期左右，正是玉米对水肥敏...===========================================答：玉米分叉情况一般称之为玉米分蘖。 品种：玉米本身有分蘖特性，青贮玉米品种一般分蘖力很强，这是生产上为获取较高的茎叶产量所需要的。甜糯玉米品种分蘖性较强，田间容易出现分蘖现象。普通的玉米品种，分蘖力很弱，田间一般不易出现分蘖现象。...===========================================问：一株玉米长了四穗，，但有三穗没有米粒，，怎样才能使它有米粒呢？？？答：一、玉米的生育期和生育时期 （一）生育期 玉米从出苗至成熟的天数，称为生育期。玉米生育期的长短与品种、播种期和温度等有关。早熟品种生育期短，晚熟品种生育期较长；播种期早的生育期长，播种期迟的生育期短；温度高的生育期短，温度低的生...===========================================问：我想了解有关玉米种植方面的知识，谁能提供，越具体越详细越好！答：1、整地起大垄选择适当翻耕除茬耙细的中上等肥力的地块，平、洼地不限。在垄距0.5米的原垄基础上起大垄，即两垄合一成行距1米的大垄，垄面宽0.7米左右。 2、选择适宜品种栽培鲜食青玉米要做到“三抢”即抢种、抢上市、抢种下茬才能保证获得可观的...===========================================问：我想了解有关玉米种植方面的知识，谁能提供，越具体越详细越好！答：（一）选用优良品种 近年推广的高产饲用品种有：南校968、南校18、迪卡007，甜玉米有玉美头802、华珍，糯玉米有玉美头601等。 （二）整地播种 1、播期。春播一般在2月底～3月上旬，秋播7月底～8月上旬。 2、选地。玉米需水较多，怕旱怕涝，宜选...===========================================问：我想了解有关玉米种植方面的知识，谁能提供，越具体越详细越好！答：玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。它具有可利用能量高亚油酸含量较高，蛋白质含量偏低，且品质欠佳， 矿物质约80%，脂溶性维生素中维生素E较多，是我国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮...===========================================问：我想了解有关玉米种植方面的知识，谁能提供，越具体越详细越好！答：玉米根部长出小苗其实是芽子，实际上就是分蘖，属于生殖生长的范畴，所以芽子中储存了生殖生长的要素，我们经常会看到芽子的顶端结个棒子！ 芽子是掰不尽的，掰了还会再长，很多地块掰3遍4遍都掰不荆 人们担心的是芽子会与主茎间产生养分争夺。...===========================================问：玉米根部分蘖苗应该留还是瓣？答：不用打叉，没有权威试验表明打叉会增加产量，相反，饲料玉米发叉说明其生长势强，还可能有小幅增产。再说到喇叭口期分孽就会自然死亡。我们这里好多饲料玉米都是分叉多的，刚开始农户都抱怨打叉费工，在我们劝说下都不打叉啦，并没有影响产量，...===========================================问：我家种的春玉米是冀单26和吉丰2号，结果在秧的根部都长出来分杈不知为什...答：玉米茎基部的分叉专业上称为分蘖，因为玉米属于禾本科植物，而同为禾本科的水稻分蘖能力和强。玉米基部分蘖可能是由于营养过剩，或者环境因数的影响，如果面积较大的话，因该是种子的问题。===========================================玉米苗长到一定高度时需要壅土稳苗,土上部还是会生出不定根,一般不会再去管。要管也只是再壅一次土,把不定根埋入土里。===========================================甜玉米种植技术 出处:兴安县农业局 作者:赵节文 发表日期: 阅读次数: ----... 种好甜玉米关键是掌握育苗和防止玉米串粉技术,同时还要掌握好其生产栽培技术。 ...===========================================&&&&&& 墨西哥玉米草为禾本科大刍草属一年生草本植物,具有适应性强、栽培技术简易、高营养、高产量等特点,适宜各类畜禽及鱼类食用。...=========================================== 1.催芽播种技术 (1)技术内容: 本技术包括(技术1)玉米催芽滤水机械播种机械化技... 使土壤侵蚀控制约在50%的耕作和种植体系。其技术体系是采用少(免)耕、覆盖等耕法...===========================================用颗粒剂防治一代玉米螟以保证果穗完好。 7、下茬经济效益分析上茬覆膜青玉米,下茬可种植晚云豆、黄瓜、夏玉米、夏大豆等。全年每667平方米收入比种植一茬春玉米多...===========================================其原理是充分利用玉米的群体优势,改变传统的成行单株种植模式,采用专用机械播种,将... 采用这种模式,一穴可播3~20粒种子,穴与穴之间保持一定的距离。 该技术模式根据穴...===========================================如果是从根部分叉的话要掰掉,实际上都是这么做的,我见过,真的。一棵玉米只能结两穗玉米,分叉多了都长不好,每穗都很干瘪。如果是上面分叉的话就不用管它,因为它是长不大...===========================================简单的一点技术介绍: 一、选地 1、水浇地玉米应选择地势平坦、结构良好、透气性好、土壤肥力较高的地块。 2、覆膜玉米可选择肥力中等以上的旱平地、山根地、水平...===========================================墨西哥玉米草为禾本科大刍草属一年生草本植物,具有适应性强、栽培技术简易、高营养、高产量等特点,适宜各类畜禽及鱼类食用。 1、适时播种:该草适应性极强,耐热抗旱、耐...=========================================== 大的努力。新的制糖期主要工作如下: (一)继续抓好全国食糖生产、质量、安全等各项工作; (二)做好全国食糖产销协调工作; (三)继续做好限产限销糖精工作;落实有关部委...===========================================
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可能有帮助全球精度最高玉米全基因组育种芯片推出
　　在中关村北大生物城内设立的国家现代农业良种创制中心前沿实验室中，邓兴旺教授正与工作人员一同进行作物前沿育种技术的研发、试验工作。
　　本报记者 孙戉摄
　　由国际著名植物分子生物学家、国家作物分子设计工程技术研究中心首席科学家邓兴旺带领的未名兴旺系统作物设计前沿实验室入驻中关村高端人才基地。记者在入驻仪式上了解到，全球最高精度玉米全基因组育种芯片已于近日由邓兴旺团队研发成功，原来8年到10年的育种周期可以减少至4年到5年。同时，其团队研发的第三代杂交水稻育种技术已进入国家安全认证阶段，最早将于2016年产业化，将大幅度提高水稻产量。
　　配对前先验DNA
　　育种时间可减半
　　一个约2厘米宽、20厘米长的褐色平板，用显微镜看，上面布满了密密麻麻的小探针。记者在实验室里看到的这个褐色的小板子，是邓兴旺团队刚刚完成的玉米全基因组育种芯片。它能够从9万个位点观测种子，是全球精度最高的玉米全基因组育种芯片。
　　这里所说的“芯片”，可跟我们在电脑等电子设备中的电子芯片不同，它是指一套可以从数万个位点对种子基因进行观测的技术。
　　拿玉米来说，一株玉米里有4万个基因，每个基因的活性高低直接决定了这种玉米的口感、产量等，而这些都是由DNA决定。显微镜里看到的小探针，就是用来检测种子DNA特性的。一种植株体内哪种基因活性高，哪种活性低，通过这个芯片就能完成检测。
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　　邓兴旺透露，利用这一技术，原来8年到10年的育种周期，可以减半到4年到5年，将大大提升我国种业的育种效率。此外，这种杂交前先验DNA的方法，还能够更好地观测到种子的隐性基因、预测后代的特征，为农民减少种植风险。
】【】【】　　玉米，学名：Zea mays，又称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，，(Gramineae)，一年生草本。茎秆粗壮有节，叶长而宽大。有黄、白、红、紫等色。原产是全世界总产量最高的。　　　　在世界中，玉米的种植面积和总产量仅次于、而居第3位，平均单产则居首位。从北纬58°到南纬42°，从低于海平面的到3600米以上的高海拔地区，都能栽种。以最多，其次为、、等。中国的玉米栽培面积和总产量均居世界第2位。集中分布在从东北经华北走向西南这一斜长形地带内。　　　玉米栽培种　　科学分类　　界： Plantae　　　　　　门： Magnoliophyta　　　　　　纲： Liliopsida　　　　　　目： Poales　　　　　　科： Poaceae　　　　　　属： Zea　　　　　　种： Z. mays& 起源和历史　　玉米原产于或，栽培历史估计已有年，但其起源和进化过程仍无定论。1954年在现今墨西哥城下60～70米处的岩芯中（判断为2年前的）发现了花粉化石，有人认为可能是玉米花粉，由此推断现代玉米的祖先是野生玉米。但此说未被广泛承认。1964年R.S.麦克尼什在墨西哥南部特瓦坎山谷史前人类居住过的洞穴中，发现了一些保存完好的野生玉米穗轴，据判断为公元前5000年有稃爆粒种玉米的残存物，现代的栽培种系由此进化而成。但也有人认为玉米是从野生墨西哥类蜀黍 (Euchl-aena mexicana)进化而来，或是由类玉米与其他禾本科植物杂交而形成的。　　　　1492年在古巴发现了玉米，以后知道整个南北美洲都有栽培。1494年他把玉米带回后，逐渐传至世界各地。中国玉米栽培已有400多年历史，估计传入的时间当在1511年前。传入的途径，一说由陆路从经、，传入、；或从经传入中国西北部，再传至内地各省。一说由海路传入，先在沿海种植，然后再传到内地各省。形态特征　　玉米为禾本科玉米属一年生草本植物。须根系，主要分布在0—30cm土层中，最深可达150玉米　Zea mays—200cm，近地面茎节上轮生几层气生根，有支持茎秆不致倒伏和吸收养分的功能。茎，直径2—4cm，高0.5—4cm，茎有节和节问，茎内充满髓，地上有8一2O节，地下有3—7节，节间侧沟下方的节上着生腋芽，基都节问的顺芽可长成分枝。叶片剑形，互生，叶片中脉明显，边缘呈波状皱纹，正面有茸毛，叶片数与节数对等，叶片长80—150cm，宽6—15cm；叶路坚硬，有茸毛；叶舌薄而短。雌雄同株异花。雄花着生在植株顶部，为圆锥花序，分主轴与侧枝。主轴上有4--11列成对小穗，侧枝有两列成对小穗；每一小穗有两枚护颖，内有两朵小花，每一朵花有一对膜状的内、外桴，三枚雄蕊。雌花着生在茎秆中部叶腋间的穗柄顶端，为内穗花序，外有苞叶，果德中心有穗轴，充满髓质。小穗成对纵向排列，每一果穗有8—24行。每一小穗外有护颖两片，内、外稃各一片，内有两朵小花，其一为不孕花，只有内、外稃，不结实；另一为可孕花，有内、外稃和一雌蕊，能结实。花柱丝状，顶端分又，称花丝，长20一30（50）cm。颖果，分硬粒型、马齿型与中间型，呈扁平或近圆形。颖果颜色为黄、白、红、花斑（图43).细胞染色体：2n＝20。生态特征　　玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为10℃。种子发芽要求6—10℃，低于10℃发芽慢，16—21℃发芽旺盛，发芽最适温度为28—35℃，40℃以上停止发芽。苗期能耐短期-2-- -3℃的依温。拔节期要求15—27℃，开花期要求25—26℃，灌浆期要求20—24℃。不同玉米品种对温度的要求也不相同，我国早熟品种要求积温℃；中熟品种2300 一2600℃；晚熟品和25OO--28OO（3000）℃。世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21--27℃，无霜期为120—180天的范围内。玉米是短日照植物，在短日照(8--10小时)条件下可以开花结实。光谱成分对玉米的发育影响很大，据研究白天蓝色等短波光玉米发育快，而早晨或晚上以红色等长波光发育快。玉米为C4植物，具有较强的光合能力，光的饱和点高，一般玉米光合强度为35--80mgCO2/dm2·叶·小时。玉米的植株高，叶面积大，因此需水量也较多。玉米生长期间最适降水量为410—640mm，于旱影响玉米的产量和品质。一般认为夏季低于150mm的地区不适于种植玉米，而降水过多，影响光照，增加病害，倒伏和杂草危害，也影响玉米产量和品质的提高。虽然玉米需水较多，但相对需水量不太高，蒸腾系数240—370，比大麦（280一400）、燕麦（340一500）、紫花首清（831）、三叶草(797）低，耗水量较为经济。玉米有强大的根系，能充分利壤中的水分。在温度高，空气干燥时，叶片向上卷曲，减少蒸腾面积，使水分吸收与蒸腾适当平衡。玉米对土壤要求不十分严格。土质疏松，土质深厚，有机质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土，出在6一8范围内都可以种植玉米。玉米苗期能生长在含NaCl0.21%的土壤中，大于植株死亡。玉米植株含有16种元素，除C、H2O2来自CO2。和都要从土壤中吸收。需要量较大的有N、P、K、S、Ca和Mg等，需要量较少的有Fe、Mn、Zn、Cu、Ba和Cl2。等。玉米从抽雄前10天到抽华后25—30天是玉米于物质积累最快、吸肥最多的阶段，这个阶段吸收占总吸肥量 70—75％的N、60—70％的 P和 65％的K。每生产 100斤玉米籽粒需 NI．75一2．22kg、H2PO40．59--0．85kg和K2o1.5—1.84kg。三要素的比例为2.6：1：2类型 　　根据子粒形状、胚乳淀粉的性质结构以及稃壳大小，玉米可分为以下几种类型：　　　　马齿型 　　植株高大，果穗圆筒形。子粒扁平，两边为角质淀粉，中间和顶部为粉质淀粉。成熟干燥时顶部凹陷呈马齿状。较耐肥、水，丰产性能高，但食味品质不如硬粒型。代表品种有金皇后、白马牙，以及杂交种中单2号等。　　　　硬粒型 　　　又名燧石种。子粒顶部和四周为角质淀粉，中间为粉质淀粉，表面有光泽，品质较好，成熟早，但产量较低。以往中国的多数农家品种属这一类型，如小粒红、野鸡红等。　　　　糯质型 　　又名蜡质种。果穗较小。子粒不透明，无光泽，胚乳粘性，全为支链淀粉，碘液检验呈褐红色（图3）。可做糯性食品，工业上用作布匹的浆剂。如江西半仙糯、吉林黄粘苞米等。　　甜质型 　　又称甜玉米。乳熟期子粒很甜，主要用作蔬菜和制罐头食品。普通甜玉米乳熟期的糖分含量为15～18％;而“超甜玉米”的含糖量还超过普通甜玉米2倍。成熟时子粒皱缩，呈半透明状，糖分含量逐渐减少。　　　　爆粒型　　果穗和子粒均较小。子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。有米粒型和珍珠型两种，前者如山东的麦玉米，后者如浙江的紫多穗玉米。在子粒含水量适当时加热，能“爆裂”成大于其原体积十几倍的米花。　　　　粉质型 　　又名软粒型。果穗和子粒形状与硬粒型相似，胚乳全由粉质淀粉组成，质地较软，外表无光泽。　　　　有稃型 　　每个子粒由长大的稃片包住，是一种原始的类型。品种改良和杂交种的利用 　　玉米的品种改良曾先后采用穗行选种、混合选种、品种间杂交和自交系间杂交等方法。由选择产生的优良品种适应性强、产量稳定、种子繁殖简便，其产量潜力虽不如杂交种，但在自然条件复杂和玉米种植面积较小而分散的地区，仍有栽培价值。利用两个品种杂交产生的杂交种为品种间杂交种。一般硬粒型品种与马齿型品种杂交所得杂交种常有明显的杂种优势，可比亲本品种增产10％左右，且选育和制种比较简单。但增产潜力有限。　　　　利用自交系进行杂交所产生的杂交种为自交系间杂交种。其杂种优势强，增产潜力大。配制自交系间杂交种，首先要培育自交系。方法是从品种或杂交种群体中分离选择优良单株，在花丝未抽出前用纸袋套住雌穗，花丝抽出后再用纸袋套住同一株上的雄穗。第 2天收集袋内的花粉授于套袋的雌穗上，进行自交。自交第一代的植株生长势和抗病力显著减退，会出现白苗、黄苗和畸形株等。从中选择较好的植株继续自交，如此进行四五代，每代选优去劣，最后每一自交穗后代即成为性状相对稳定一致的自交系。　　　　优良的自交系不但要有良好的生长势和抗病性，而且要有较高的配合力，即一个自交系与其他自交系杂交时，能产生高产的杂交种。自交系间杂交种有：①单交种。即两个自交系杂交（自交系甲×自交系乙）产生的杂交种。植株整齐一致，生长势强，杂种优势高，增产潜力大，制种时所需隔离区少，目前生产上广泛采用。但因单交种的种子是从母本自交系上产生的，制种产量低，种子成本高。②三交种。一般先用两个自交系配成单交种，再与另一个自交系杂交配而成〔（甲×乙）×丙〕。其制种产量高，整齐度和产量潜力介于单交种和双交种之间。③双交种。由四个自交系先配成两个单交种，再将两个单交种杂交产生，即(甲×乙)×（丙×丁）。双交种的遗传基础广泛，适应性较强，制种产量高，但其植株整齐度和产量潜力不如单交种和三交种。20世纪60年代前，世界各国玉米生产都以双交种为主，以后逐渐为单交种所代替。④综合品种。用若干个（一般不少于8个）生育期和株高相对一致的优良自交系或单交种，以等量种子混合，播于隔离区内，任其自由授粉，产生综合品种。综合品种由于包含有很多自交系，在遗传上是一个复杂群体，不需年年制种，可在生产上连续利用几年。其产量显著高于农家品种，但不及单交种和双交种。综合品种可在非重点的玉米产区推广。　　　　配制杂交种时，母本必须去雄。为简化去雄手术，可利用雄性不育系作母本，不去雄而与恢复系杂交，产生杂交种子。生产上利用雄性不育性时，必须有雄性不育系、保持系和恢复系三系配套。细胞质遗传的雄性不育有T型、C型和S型等。在生产上利用雄性不育性时，要防止胞质来源单一化，以免杂交种严重感病。　　　　配制杂交种要在肥、水条件较好的制种隔离区内进行，一般与其他玉米地相距300～500米，以防止串粉。播种期须根据父、母本的开花期调节，使母本的吐丝期与父本的散粉期相遇。一般母本和父本的种植行数比例为3:1。苗期和抽雄前拔除杂株和劣株，并在母本抽雄时及时彻底除去母本株的雄穗。成熟时，从母本植株上收获的即为杂交种子，要与父本行的种子分收、分晒、分藏，防止混杂。栽培和管理　　中国各个玉米产区因气候和土壤条件的差异而形成不同的种植制度。东北、华北北部及西北部分地区气温低、无霜期短，为一年一熟的春玉米区。华北平原地区以一年二熟的夏玉米为主。西南和南方丘陵山区地形复杂，在高寒山区以一年一熟的春玉米、在丘陵山区以一年二熟的夏玉米、在平原或浅山区以一年三熟的秋玉米为主。广西东部和海南岛冬季还可种植冬玉米。栽种方式有单作、与豆类或薯类间作和麦垄套种等，以玉米与大豆间作较为普遍。　　玉米田　　适时早播可延长生长时期，充分利用光热资源，避免秋霜冷害，对玉米增产十分重要。在春玉米地区，土壤表层5～10厘米的地温稳定在10～12℃时即可播种，过早则易导致种子霉烂。在华北平原地区，夏玉米尽早播种除可提高产量外，还可避免因晚播遇雨季而发生芽涝。一般土壤肥沃、水分充足、采用株形紧凑的杂交种时，种植密度可稍大；土壤瘠薄、水肥条件较差，采用株形疏散的杂交种时，则宜适当稀植。春播时，高秆杂交种的适宜密度为每亩株，中秆杂交种为株。夏播玉米和矮秆杂交种因株形较小，播种密度可稍高。当幼苗长出3～4片叶时进行间苗，5～6片叶时定苗。夏玉米幼苗生长快，3～4片叶时即可一次定苗。　　　　玉米生长需氮、钾较多，需磷较少；但土壤中有效磷含量低于 10ppm时，施磷有显著增产效果。缺锌时生长受到抑制，施锌后即可恢复。重施农家有机肥，配合磷肥和少量氮素化肥作底肥有利于增产。追肥根据土壤肥力和玉米不同发育时期的需肥特点进行。一般玉米抽雄期吸收氮、磷、钾三要素累计约为50～60％，灌浆期约为62～65％，蜡熟期为99～ 100％。春玉米在孕穗期吸收的氮、磷量分别约为总吸收量的34％和46％，抽雄开花期约为53％和65％；夏玉米则在孕穗期即已分别达86％和73％。一般叶龄指数（用主茎展开叶数占主茎平均总叶片数的比数乘100表示）为30～35时开始拔节，60～65时雌穗小花分化。春玉米生长时间长，一般宜轻施拔节肥，重施穗肥。夏玉米生长发育较快，宜适当重施拔节肥，轻施穗肥。玉米苗期需水较少；拔节孕穗期则营养生长和雌、雄穗分化均需较多水分。抽穗前干旱，会使雌、雄穗抽出的时间相隔过长，影响授粉结实。此时田间持水量以70～80％为宜，约占总需水量的23～30％。抽雄开花期需水最多，如遇干旱高温则不育花粉增加，花粉和花丝寿命缩短，造成缺粒秃顶。此时田间持水量以80％为宜，约占总需水量的14～28％。灌浆成熟期是产量形成的主要阶段，需较多水分，田间持水量以75％为宜。整个生长期间每亩需水250～270立方米。但玉米并不耐涝，田间持水量超过80％时，应及时排水。苗期中耕2～3次；拔节孕穗期进行中耕除草和浅培土。抽雄时，隔行拔去雄穗，有利于雌穗发育。当果穗苞叶变黄、子粒变硬、基部黑色层形成时，即可收获。　　病虫害 　　玉米病害有30种以上，危害性较大的有大斑病、小斑病、丝黑穗病、青枯病、病毒病和茎腐病等。大斑病和小斑病主要发生在叶片上。前者病斑大而少，长梭形，黄褐色，病斑背面有黑霉层，多见于冷凉山区和春玉米区；后者病斑小而多，梭形或椭圆形，棕色或灰白色，边缘颜色较深，多见于温暖而雨露较多的地区以及夏、秋玉米。丝黑穗病侵害雄穗后小花基部膨大，内包黑粉，颖片增多;雌穗受害则除苞片外全穗变成一团黑粉。矮花叶病和粗缩病是主要的病毒病。在套种早、杂草多、苗期受涝而后期又遇伏旱的情况下，粗缩病为害较重。这些病害目前尚无特效农药防治，主要靠抗病育种、加强田间管理等措施预防。主要害虫有玉米螟、地老虎、蝼蛄、红蜘蛛、高粱条螟和粘虫等，一般用杀虫剂防治。　　用途和加工 　　　玉米不脱粒就可以直接蒸、煮、烤食用。脱粒后通常加工成面粉，如果经加工口味不错。但以前为了增加产量，常和种皮一起磨粉，叫做“棒子面”，非常粗糙，难以下咽，但抗饥饿，是低收入人们的主要粮食。随着经济水平的提高，现在只有精加工的玉米粉作为调剂口味用。　　玉米主要用于作为饲料，工业生产淀粉、发酵类药品的主要原料。　　玉米胚芽可以提炼玉米油，长期食用在预防心血管疾病方面优于花生油，不及橄榄油。刚成型的一寸来长的玉米芯可直接当作蔬菜烹调，口感类似笋。煮熟的玉米粒是沙拉常用的材料，或做粟米羹，或直接食用。墨西哥人常用一种大型的玉米粒和肉类烹调汤类食物“泼佐肋”（pozole）。　　玉米茎粗壮高大，叶宽大，以前也是平原地区农民的重要燃料来源。　　玉米子粒含淀粉73％，蛋白质 8.5％，脂肪4.3％，维生素（硫胺素、核黄素等）含量很高。黄玉米还含有胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。每百克玉米热量为1527千焦，热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白质中赖氨酸和色氨酸的含量不足，但通过育种可提高赖氨酸含量。玉米胚含油36～41％，亚油酸的含量较高，为优质食用油并可制入造奶油。玉米子粒主供食用和饲用，可烧煮、磨粉或制膨化食品。饲用时的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱。蜡熟期收割的茎叶和果穗，柔嫩多汁，营养丰富，粗纤维少，是奶牛的良好青贮饲料。玉米在工业上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖浆无色、透明、果糖含量高，味似蜂蜜，甜度胜过蔗糖，可制高级糖果、糕点、面包、果酱及各种饮料。此外，穗轴可提取糠醛，秆可造纸及做隔音板等。果穗苞叶还可用以编结日用工艺品。　　　　玉米子粒的加工方法有湿磨和干磨两种：①湿磨法。可将玉米子粒的各种成分分离，主要产品是淀粉和油，副产品是优良的家畜饲料。采用此法时先把玉米放在稀亚硫酸溶液中浸泡，使子粒柔软，淀粉漂白。再将浸泡后的玉米研碎成数瓣，通过胚分离器，使胚与皮和胚乳淀粉分开。然后将胚干燥，榨油；将胚乳磨碎、过筛，再通过离心机使淀粉和蛋白质分开即可干燥、粉碎和包装。②干磨法。先使玉米子粒吸水1～3小时，待含水量达20～22％，种子的果皮和胚变韧时用脱皮机去皮，再放入取胚器磨碎，使胚和胚乳分离，取胚；最后通过各种筛子分出粗细不同的玉米渣和玉米粉等。&
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