没有高压锅 猪蹄怎么做内？？？_百度知道
没有高压锅 猪蹄怎么做内？？？
提问者采纳
1、煮汤，这个只有慢火慢炖。
2、红烧，这个用大火收汤，不用将猪蹄煮到酥软，吃上去有点硬硬的也很好（前提是剁块，不是整个猪蹄下锅）。
朵朵
跺成小块的，慢火炖个把小时Chicken
需要有时间，猪蹄劈两半，砂锅文火慢炖4小时，加黄豆，葱姜，枸杞，肉蔻，黄芪，忌辛辣佐料；关火加盐，盐的量到汤味合适即可；猪蹄此时已近脱骨软滑，盛出装盘，配以生抽食之，绝佳口感。关键你得有时间。
一水
我有时间，但是我连砂锅也没有，昨天买猪手了，黄豆还没泡，仅有电磁炉和电饭锅的路过~
微笑感恩赞美
汤煲一样可以煲。bunso
普通的锅也行啊，就是要多炖会儿，1个半小时左右吧babyface
多炖一会儿就行了
昨晚刚炖了一锅，加了花生和红枣好好笑
来，跟我学。
白色大芸豆 一把 提前四五个小时泡好。
砂锅一个猪蹄，让卖肉的分成尽量小的小块儿
猪蹄依据热水热肉冷水冷肉的原则，焯好。撇去浮沫。然后把猪蹄放入沸水的砂锅中
同时把芸豆，葱姜放入。炖吧.
小火1个半小时无极小姐
好的·· 正在炖ing哇哈哈Chicken
恩，我的看法是炖4个小时与炖1个半小时，是完全不一样的口感，绝对的！grandos
切开筋会化……
有时间最好还是整只炖啊……
手机用户135
慢火慢炖，比高压锅压出来的好喝很多。
大空奕
砂锅大火烧开中火炖小火收汁最好吃了～萍水相逢有電鍋 可以用電鍋煮 一樣很好吃 又很方便
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出门在外也不愁视频：担心孙子吊水冷 爷爷口含输液管
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我来说两句()
想先评论需要先　　今天的焦点访谈聚集的是千岛湖水下古城，看到水下千年古城的介绍及如何拍摄水下画面。之前多次在微博上看到过多水下一座城门的PP，还以为有人在恶搞呢，没想到真有其事。明后天上午、下午，央视还有直播，感兴趣的同学可以看看。我看到水下城门、牌坊的画面，心里就是直发毛，不喜欢看。。
楼主发言：1次 发图：0张
　　没看到，　　
　　你明天可以看哦，好像上午10：00，下午14：00有直播。。
　　呀呀呀，，我现在真是可以直接启用ID的哦，OY。。　　PS，之前还担心可能用不了菲菲ＩＤ，原因有二，１，这不是用我的邮箱注册的。２，密码改过多次，已经不是很确定了。刚才抱着试试看看的态度，没想到一下子就成功了。ＯＹ。。撒花。。
　　看到那个@卧槽 还是上诉版的裁判员真不爽，你也许裁决对过多次，但是对我上诉裁决绝对是眼花了，我都拟好传真要发给天涯的，后来太忙，才没发。嗯哼哼。。
　　没去过。。。听说这个湖人工的啊。。。
　　哇哈哈，五一快乐　　
　　硝烟如画
22:50:00　　没去过。。。听说这个湖人工的啊。。。 　　-----------------------------　　画画，我也没去过，但是湖下有城，阿是有点吓人？
　　逝水冷冰冰
3:03:00　　哇哈哈，五一快乐　　手机上天涯，随时围观热点：　　-----------------------------　　蓝精灵，五一快乐。。　　PS，每天早点休息呢，，身体是革命的本钱呀。。
　　恩，透支了　　
　　怕2012浪费了　　
　　逝水冷冰冰
10:36:00　　恩，透支了　　手机上天涯，随时围观热点：　　-----------------------------　　蓝精灵，记得早点睡觉，江南的天空也许根本没有你家乡的天空澄澈透明呢。再说玩天苏的几乎没几个纯粹的江南苏州人，苏漂分子而已。。
　　逝水冷冰冰
10:39:00　　怕2012浪费了　　手机上天涯，随时围观热点：　　-----------------------------　　哈哈，但总不能12/22没到，自己就挂了呀。。
　　我们家的那个镇在晚明之前就是一个湖泊，沧海桑田啊。。。
　　右右，是的，沧海桑田，一声叹息。。
　　我也看了！是以前修水电站把古城给淹没了！　　
　　@梦照亮梦
10:25:00　　硝烟如画
22:50:00　　没去过。。。听说这个湖人工的啊。。。　　-----------------------------　　画画，我也没去过，但是湖下有城，阿是有点吓人？　　-----------------------------　　湖底有城，又不是湖底有人，怕什么，就是有人也不怕，心理承受能力太差
　　千岛湖不是建国后建的水库吗?哪来千年
　　冷血魅影
14:02:00　　千岛湖不是建国后建的水库吗?哪来千年　　-----------------------------　　在千岛湖下，沉睡着两座千年古城：贺城和狮城。(转载于百度）
　　16#回复作者：lixueyou147
回复日期： 13:15:00　　@梦照亮梦
10:25:00　　硝烟如画
22:50:00　　没去过。。。听说这个湖人工的啊。。。　　-----------------------------　　画画，我也没去过，但是湖下有城，阿是有点吓人？　　-----------------------------　　湖底有城，又不是湖底有人，怕什么，就是有人也不怕，心理承受能力太差 　　==================================================　　曾经有人在湖底生活过阿是吓人的？刚才看了下，原来以前是陆地，心里稍微舒服点。我觉得可以再把湖水抽干，让古城重见天日，但是重见天日时也是古城毁灭时，同意不动是最好的保护。。　　　　不敢多看这张图片。
　　低调的美德
21:22:00　　我也看了！是以前修水电站把古城给淹没了！　　本帖发自天涯社区手机客户端　　-----------------------------　　是的，这就是水下古城的真正原因，，为了修水电站，迁徙了297万人，不知道三峡总共迁徙多少人。。
　　不知道背后阿有更神秘的原因，比如这两个古城隐藏了什么惊天大秘密，，期待专家进一步解析。娃哈哈。。
　　这个图不是真的吧。。。象哪个片儿里的。。。。　　很好看嘛。。。
　　是不是相当于把同里周庄给淹了的概念。。。。这个古城。
　　画画，看到飞花，有木有？娃哈哈。。
　　MS飞花的freeawen的号被盗，可见好久不用呀。。
　　硝烟如画
15:18:00　　这个图不是真的吧。。。象哪个片儿里的。。。。　　很好看嘛。。。　　-----------------------------　　是真的呀，我一开始也以为是有人在恶搞，，俺不敢看呀，看着心里毛毛的。。
　　硝烟如画
15:26:00　　是不是相当于把同里周庄给淹了的概念。。。。这个古城。　　-----------------------------　　一个县城，297万人，MS比同里周庄要大得多吧？
　　飞花木看到。。。。看到声闻一届。。。。小筑。。。。　　Freewen没看到。。。'也不知道。。。
　　一看就是排鬼片啊悬疑片的。。。不是你娃娃的菜。。。。
　　硝烟如画
23:45:00　　飞花木看到。。。。看到声闻一届。。。。小筑。。。。　　Freewen没看到。。。'也不知道。。。　　-----------------------------　　画画，，飞花和声闻你都是分开看的呀，，一言小筑我也看到了，本想像你一样跟在小筑后面MARK下的，怕他老婆吃醋，才没有MARK。。　　FREEAWEN是飞花的一个号吧，已经被盗，用的时候应该不多，不知道纯属正常。。
　　硝烟如画
23:46:00　　一看就是排鬼片啊悬疑片的。。。不是你娃娃的菜。。。。　　-----------------------------　　画画，，鬼片从来不看，经典的悬疑片偶尔会看看，最喜欢致命ID这部电影，经典到叹为观止。。
　　这个报道我也看了，有时间可以自己去探险看看啊！
　　有空去看看你说的片子。。。也看看这个报道。。。。
　　飞花应该有很多马甲的。。。。。你说这个真没建国。。。　　感觉最常用的。。用户名最长有多长。。。管泡妞扯淡。。。。指尖飞花管码字风花雪月。。。。声闻一届洗心革面重新做人。。。。娃哈哈。。。。　　小筑老婆现在奶娃娃吧。。。该和猪蹄汤木瓜汤鲫鱼汤。。。。没空喝醋。。嘻嘻。。。
　　龙河狼
14:31:00　　这个报道我也看了，有时间可以自己去探险看看啊！　　-----------------------------　　可以潜水下去看看，可能需要专业的装配和专业的指导人员。。
　　硝烟如画
14:32:00　　有空去看看你说的片子。。。也看看这个报道。。。。　　-----------------------------　　致命ID，构思最巧妙，，时间也就两个小时左右，情节紧凑，一口气看完，叹为观止。。
　　@硝烟如画
14:40:00　　飞花应该有很多马甲的。。。。。你说这个真没建国。。。　　感觉最常用的。。用户名最长有多长。。。管泡妞扯淡。。。。指尖飞花管码字风花雪月。。。。声闻一届洗心革面重新做人。。。。娃哈哈。。。。　　小筑老婆现在奶娃娃吧。。。该和猪蹄汤木瓜汤鲫鱼汤。。。。没空喝醋。。嘻嘻。。。　　-----------------------------　　是一个号，不是天涯的ID，据说在天苏飞花的ID最多了，什么类型的都有，，为好多人量身打造了专属马甲。娃哈哈。。飞花这几个常用ID，我也知道的。。你不说，都不知道小筑已经生了，最近和他们联系少了，都没人主动向我报告下。555…
　　哦，是小筑老婆已经生了，不是小筑已经生了。靠。。　　EN，真是羡慕小筑，，02年玩天苏，12年收获了个娃。。
　　好贴！
　　LS的好眼光，，娃哈哈。。
　　@梦照亮梦
22:06:47　　今天的焦点访谈聚集的是千岛湖水下古城，看到水下千年古城的介绍及如何拍摄水下画面。之前多次在微博上看到过多水下一座城门的PP，还以为有人在恶搞呢，没想到真有其事。明后天上午、下午，央视还有直播，感兴趣的同学可以看看。我看到水下城门、牌坊的画面，心里就是直发毛，不喜欢看。。 　　-----------------------------　　上次去玩的时候就听导游讲过，很是好奇。不过看了电视倒觉得有些恐怖。它是1959年为建造新安江水电站而筑坝蓄水形成的人工湖。千年古城又是怎么回事，还没弄懂？
　　考古，很有意思
　　作者：敏丑妞
回复日期： 22:32:00　　@梦照亮梦
22:06:47　　今天的焦点访谈聚集的是千岛湖水下古城，看到水下千年古城的介绍及如何拍摄水下画面。之前多次在微博上看到过多水下一座城门的PP，还以为有人在恶搞呢，没想到真有其事。明后天上午、下午，央视还有直播，感兴趣的同学可以看看。我看到水下城门、牌坊的画面，心里就是直发毛，不喜欢看。。 　　-----------------------------　　上次去玩的时候就听导游讲过，很是好奇。不过看了电视倒觉得有些恐怖。它是1959年为建造新安江水电站而筑坝蓄水形成的人工湖。千年古城又是怎么回事，还没弄懂？　　===============================================　　同感，我也觉得恐怖。千年古城怎么这么多人理解不了，以前淳安就是千年古城呀，，不是说它沉之后是千年古城。。
　　lsbm88
0:20:00　　考古，很有意思　　-----------------------------　　是的，据说是保护最好的乾隆年间的古城。。
　　救救千岛湖水，有人看上他了，要变干湖了！
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规蔬菜焯水不宜冷水下锅-炒菜技巧-美食城移动版
蔬菜焯水不宜冷水下锅
蔬菜在水中加热后，细胞膜即被破坏，并产生氧化酶，对维生素c有很强的破坏作用，但这种酶不耐高温，65℃时活性很强，85℃以上时就会被破坏。焯菜时如果水冷就下锅，当水温30℃～6℃时，氧化酶便大量释放，维生素即遭到破坏；如果是沸水下锅，氧化酶就会立即失去活性，从而能保持蔬菜中的大部分维生素c。
另外，焯水时如果水不开就放人蔬菜，势必延长焯水时间，这样，蔬菜中的就会大量地溶于水中，而且会使蔬菜失去脆嫩的质地，变得软烂。焯水时间长，蔬菜中的叶绿素也会迅速分解，失去原。有的翠绿色泽，影响蔬菜的质量。
因此，蔬菜焯水宜在水沸时下锅。
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