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滁州小鸵鸟价格
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近日，当记者来到甘肃凉州区河东乡，穿过一大片玉米地找到张延兵的养殖场时，他正在场里观察鸵鸟的健康状况，为上午新进来的30只小鸵鸟做着准备。张延兵说，目前场里有大小鸵鸟近200只，8月份还要进100只，到时候全场就有330多只鸵鸟，算得上一个规模化的养殖场了。
今年39岁的张延兵原是金昌石油公司职工，2004年买断工龄回到原籍武威，先后干过不少行当。2011年5月，他听一个朋友说，省扶贫办准备在武威扶持鸵鸟养殖，可以一起争取。和朋友商量后，他们将想法反映到市委书记火荣贵那里。火书记在了解他们的想法后，立即安排市区农牧局负责人到凉州区河东乡落实地块。随后，靠石羊河流域重点治理项目的支持，养殖场很快建成。张延兵和朋友吸收另外3人，成立吉明鸵鸟养殖合作社，贷到了5万元创业资金。 咨询电话 ：1 5 8 6 3 7 0 1 4 4 4
日，由省扶贫办提供的100只小鸵鸟在养殖场安家落户，张延兵的梦想终于变成现实。
看着一只只身体健壮、来回走动的鸵鸟，张延兵说，鸵鸟生活在非洲沙漠，喜热怕冷。第一批鸵鸟运来后，他们每天住在养殖场，在棚里隔出一间小房子，架上浴霸增加温度，当年的成活率在85%以上。正是因为这个非常高的成活率，今年吉明鸵鸟养殖合作社被列为全省鸵鸟养殖繁育示范点，给予20万元的经费支持。
说起鸵鸟养殖，张延兵头头是道。鸵鸟喜食苜蓿、秸秆等青绿饲料，外加少量精饲料。2月龄的小鸵鸟，喂养10个月，饲料消耗远远大于1头猪。小母鸟一般第三年开始产蛋，1只母鸟全年可产蛋100到120个。母鸟开始产蛋后，鸟群要分栏饲养，1只公鸟2只母鸟为一组。张延兵说，鸵鸟浑身都是宝，1个鸵鸟蛋要卖200多元，1只体重85公斤的鸵鸟，肉、皮、毛、骨能卖3500多元，除去成本1600多元，有将近2000元的纯收入。销售由省进出口公司协议包销，不怕卖不掉，就怕供不上。
说话间，场门外响起汽车的声音，原来是从兰州运鸵鸟的车到了。张延兵一边安排工人卸车，一边对记者说，由于全国性的孵化基地过少，长途运输的小鸵鸟数量有限，养殖场无法扩大规模满足市场需求。下一步，养殖场要抓住被确定为全省繁育示范点的机遇，积极争取草食畜牧业贷款，再修1间孵化室，购进4台孵化机，积极开展鸵鸟孵化，这样就解决了对外面的长期依赖问题，为大规模发展鸵鸟养殖奠定坚实基础，为武威乃至全省鸵鸟养殖户提供小鸟，为群众通过特色养殖脱贫致富发挥作用。
山东鑫祥珍禽养殖园
(现有大批，新出栏鸵鸟品种，急需销售，质量保证（优）、价格放到最低，愿交长期合作朋友山东鑫祥珍禽繁育场-本场常年供应各种优质鸵鸟品种有：鸵鸟 鸵鸟苗 成年鸵鸟
鸵鸟蛋，孔雀 天鹅 黑天鹅 元宝鸡七彩山鸡、斗鸡、鸳鸯\鹧鸪、白天鹅、羊驼、大雁、鸸鹋，鸵鸟
等电话（不妨打个电话咨询我们、或许你的一个电话使你找到自己的财富）
鸵鸟是现存体形最大不能飞行的鸟类。产于非洲。雄鸟高约2.75米，重达155公斤。颈长几占身体的一半，雌鸟稍小。鸵鸟卵是现代最大的卵。雄鸟体羽大部呈黑色，但翅和尾羽白色；雌鸟大部褐色。头和颈的大部分淡红至浅蓝；稍有绒羽：头小，喙短而稍宽；眼大，褐色具浓黑色睫毛。它们生活在沙漠草原地带。群居，日行性。嗅听觉灵敏，善奔跑，跑时以翅扇动相助，一步可跨8米，时速可达70千米/小时，能跳跃达3.5米。以植物的茎、叶、种子、果实及昆虫、蠕虫、小型鸟类和爬行动物等为食。
鸵鸟常结成5~50只一群生活，常与食草动物相伴。鸵鸟用强有力的腿（仅有两趾，主要的趾发达几乎成为蹄）逃避敌人，受惊时速度每小时可达65公里。若被逼于绝境，脚踢对手。
鸵鸟主要以植物为食，没有水也能生活很长时间。雄鸟互相争夺3~5只雌鸟，发出吼叫和滋滋声。中世纪骑士喜用鸵鸟羽毛装饰头盔。鸵鸟皮可制柔软、细致的皮革。因此在南非、美国南部、澳大利亚等地建立了鸵鸟养殖场，但第一次世界大战後，这行业衰退。鸵鸟经训练后可供乘骑及驾单座两轮车。鸵鸟对豢养条件不容易适应，可活50年。鸵鸟是不能飞行鸟类的典型。各地的鸵鸟在皮肤颜色、体形大小和卵的特征方面稍有差别，以前认为，这是不同的种，其实只是鸵鸟的亚种。
鸵鸟化石发现于俄罗斯南部、印度和中国中北部的上新世地层。
繁殖期旱季，有求偶争斗，雄性具求偶炫耀，雌性以沙地掘浅坑为巢，每产10~13卵，孵化期约42天，约3岁性成熟，寿命约60年。北京动物园1954年开始饲养展出，1985年繁殖成功。
被列入濒危野生动植物种国际贸易公约
“永无止境追求质量完美和信誉，一丝不苟满足顾客需求”是我们坚持不懈的努力目标和行动指南。山东鑫祥特种繁育场将永远遵循“团结、求实、开拓、奋进”的企业精神，与国内外各界朋友一道携手共同发展。山东鑫祥特种繁育场永远感激社会各界的关怀与帮助！永远欢迎中外智士的投资与合作！！
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鸵鸟的营养来源很广，主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花、及果实等等
十几年前，杨俊洪还是富民县的一个农民，当时家里开了一家为企业加工标牌的小加工厂。虽然当时收入能基本维持一家人的生计，但对于杨俊洪来说这并不是长久之计。“在1998年时我们为一家国营单位加工了一部分标牌，但在加工费用还没收回来时，该单位就宣布破产，这也意味着我们的资金很难收回来。于是就萌生了一个想法—做一家适合自己家乡发展的产业。”当问及养殖鸵鸟的初衷时，杨俊洪回忆道，“在那时的农村有很多养殖鸡、鹅等，我就想找一些比较特色的品种来养殖。经过一番考察后，我发现鸵鸟养殖比较粗放，而且也是用蛋孵化，所以最终我选择养殖鸵鸟。
但在那时，云南几乎没有鸵鸟养殖，不仅鲜有借鉴，而且价格还非常高。“一只大驼鸟的价格要一万多元，刚出生的小鸵鸟也要2500元/只，对于当时来说投入还是比较大，最主要的是市场上养得少，难有借鉴之处，家人还是挺不看好这个项目。”杨俊洪的弟弟表示。
对于家人的担心，杨俊洪觉得虽有道理，但想要成果总是要冒险。于是，他决定先买几只试试。“最开始以2500元/只的价格买回来8只小鸵鸟，买回来以后就在家中的院子里饲养。鸵鸟的养殖是很粗放的，饲料就是一般的青草，然后做到正常的环境清洁就可以了，所以8只鸵鸟都养得很顺利。”
第一批鸵鸟的养殖的顺利也坚定了杨俊洪大规模投入的信心，随后他便又买了近50只小鸵鸟。“这次因为买得多，以1250元/只的鸵鸟买了49只，而这近50只鸵鸟的成本也需要6万多块钱。”杨俊洪介绍道，有了第一批鸵鸟的养殖经验，这近50只鸵鸟在养了一年过后也挺顺利，几乎没有出现任何病亡的情况。
且当时大鸵鸟利润空间还比较高，养8-10个月鸵鸟就能长到80-100公斤，便可以投入市场。除去人工、饲料、病疫等成本后，一只大驼鸟的利润能达到700元左右。也就是最初的这一批鸵鸟在投入市场积累了原始资金。　　关于中国经济，总有许多似是而非的说法。有所谓“宏观好微观不好”之说，有所" />
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改变“鸵鸟”政策思维
&&&&&&本期共收录文章20篇
中国论文网 /3/view-4766569.htm　　关于中国经济，总有许多似是而非的说法。有所谓“宏观好微观不好”之说，有所谓“中国经济持续健康发展的基本面没有改变”之说，有所谓“后发优势仍然足以支持中国经济高速增长30年”之说，有所谓“中国仍然处于长期战略机遇期”之说。 　　对于这些大而化之的说法，如果不做认真的分析和鉴别，往往很容易混淆思维，误导判断，极有可能让我们长期沉迷于“驼鸟式”的政策思维惯性而不愿面对真正的现实。 　　一个多月前，一位经济部门负责人约我谈话。他问：“现在大家都说中国经济‘宏观好微观不好’，究竟是怎么回事儿？”我答：“‘宏观好微观不好’之说根本不能成立。现在中国经济应该是‘微观不好，宏观也不好’。” 　　很简单的道理，如果微观个体经济情况不好，企业经营困难、盈利能力下降，个人和家庭长期收入增长缓慢，消费增长乏力，宏观数据怎么可能好？就好比一个人，如果身体的细胞肌体和各个子系统都不大健康，患有各种各样疾病，这个人整体怎么可能健康呢？ 　　一季度经济数据的许多指标低于市场多数人士的预期，也证明了“微观不好宏观好”是谬论。但仍有许多官方和市场人士认为“中国经济持续快速增长的基本面没有改变”。 　　“基本面没有改变”的思维惯性遂导致如下一些老生常谈的政策建议。譬如有人重提：必须将稳增长放到更加重要的地位，稳增长就要稳投资，稳投资就必须上项目，上项目就必须增加贷款，增加贷款就必须放松货币和增加赤字。 　　于是立刻就有人预测央行可能会进一步放松货币政策，呼吁降息、降准、增加赤字开支。以前始终强调的调结构和保民生似乎已经不再是宏观政策的优先目标了。据说宏观政策“九字真言”已经从“调结构，保民生，稳增长”转变为“稳增长，防风险，控通胀”了。若果真如此，将是错上加错。 　　看看今年第一季度的各项宏观政策指标。所有货币金融指标增幅均大幅度超过实体经济指标的增幅，这至少说明两个问题，一是我国货币政策相当宽松，并非如一些市场人士所说的已经收紧；二是货币政策刺激实体经济的效果或边际效果已经大幅度下降。 　　宏观政策效果显著下降的背景下，再度启动宽松的货币和财政政策怎么能够达到预期效果呢？ 　　事实上，我国经济的基本面已经和正在发生深刻变化，“中国经济持续快速增长的基本面没有改变”这个判断已经不再成立了。 　　经济基本面至少有三个基本维度：资源禀赋，包括自然资源、土地、能源、劳动力的供应能力和成本；技术优势，包括技术储备水平、技术创新能力和人力资本；制度弹性，包括制度设计的公平公正和制度自我纠错的能力。仅仅从这三个维度来简单观察，我国经济的基本面已经发生了重大变化，很难再支持经济快速增长。 　　与此同时，结构转型和产业升级未有重大进展，国内真实需求依然不足，主要制造行业产能严重过剩，销售不畅，经营困难，盈利能力持续下降。债务链条加长，债务拖欠加剧，有效投资机会不多。政府财政收入增速大幅放缓，财政收入不稳定性加大，地方政府财政压力增大，偿债能力下降。银行金融业风险呈上升态势。这些都是中国经济相当长时期内必然面对的重大困难。（作者系中国人民大学国际货币研究所理事和副所长，本文只代表个人观点）
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秸秆棍喂鸵鸟 废物利用高回报
　　涪城区关帝镇清水村青年农民王森4年前开始饲养，不但创造了可观的经济效益，还将秸秆变为鸵鸟的口粮。据悉，4年来，王森以及合作社成员饲养的驼鸟消耗秸秆约600多吨。
　　今年28岁的王森4年前从部队退伍后选择了回乡创业。一个偶然的机会他发现养殖鸵鸟前景可观。经过考察，王森花1.6万元买回20只雏鸟，开始了鸵鸟饲养之路。
　　10个月之后，第一批鸵鸟上市后获得了可观的收益，于是他又投入10多万元，把单纯饲养肉用鸵鸟发展为饲养、孵化、回收一条龙，让鸵鸟养殖上规模。
　　自己致富了，王森不忘与乡亲们一同致富。去年5月，他牵头成立了鸵鸟专业合作社，目前合作社已经有40多户农民加入，存栏的鸵鸟有600多只。
　　这么多鸵鸟吃什么呢？王森告诉记者一个意想不到的答案：吃秸秆！另外再配少量的、麦麸等。每只成年鸵鸟每天要吃4公斤秸秆，100多只每天就要吃400多公斤。&一只鸵鸟从幼鸟到成年的10来个月的时间里，大约可以吃掉一吨左右的秸秆，每只鸵鸟可消化1-2亩的秸秆。&王森说，大量秸秆焚烧会对空气造成污染，而鸵鸟消化了秸秆从而变废为宝。王森经常开着货车四处收秸秆，农忙时节，地里废弃的秸秆就由王森清理，深受村民们欢迎。4年来，王森以及合作社成员饲养的驼鸟消耗的秸秆约600吨。
　　在王森家里的孵化器里，二十多只刚刚孵化出的幼鸟正在暖箱里快乐地玩耍。前不久，外地一户人家预订了100只幼鸟。记者采访时，又来了一群参观者，一位来自梓潼石的村民告诉记者，他已经预定了40只幼鸟，他今天来是想让朋友也饲养鸵鸟，好让家乡不好处理的秸秆变成鸵鸟的口粮。
　　相关链接：鸵鸟是现存鸟类中体形最大的鸟，主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花及果实等，也吃蜥、、幼鸟、小哺乳动物和一些昆虫等小动物。因为其消化道具有酵解作用，所以能比其它家禽更好地从青草等粗纤维含量较高的饲料中获得营养。
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鸵鸟幼崽多久能长大
　鸵鸟分布在非洲的北部、中部和南非。栖息在开阔的热带稀树草原和沙漠地带。喜欢群句就，耐干旱，可数月不饮水，耐热力强。清晨或黄昏活动频繁。性机警，平时速度达80km/小时，最快达140km/小时。　　驼鸟也叫非洲驼鸟，是世界上现存的最大的鸟，寿命约20~30年，2岁性成熟。每年5~10月是美洲鸵鸟的产卵季节，在繁殖期，体重可达135千克，高可达2.5米。驼鸟是现今世界上一只有两只脚趾的动物，它的两翼退化，不能飞，但奔跑迅速，一步可迈出8米.时速可达70公里，粗壮的脚能对付各种劲敌，甚至可致狮子、豹于死地。驼鸟生活在广阔的非洲沙漠和草原上。它体健力壮，可能驮起重达150公斤的物品。由于驼鸟很温顺，当地非洲人驯养它们用来耕田，驮物，送信。甚至能让鸵鸟放牧和供人坐骑。和驼鸟相近的另几类鸟是美洲驼、鹤驼和鸸鹋。　　鸵鸟产于非洲，是地球上最大的鸟类。它们的身高可达3米，体重可达150多公斤。由于身体太重，自然就无法飞翔，所以它们的翅膀便退化成装饰品，两腿却进化得十分发达。在沙漠上它们一步可跨3-4米，奔跑时脚尖着地，姿态飘逸优美，时速可达60多公里呢！　　鸵鸟以各种树叶，杂草和小昆虫为食物，你可以拿一根树枝去喂它们，吃食时，它们显得格外可爱而温柔。　　鸵鸟在每年的5、6月份繁殖，雄鸵鸟换上黑色的盛装时刻保卫领地。竞争非常激烈，许多雄鸵鸟被淘汰下来，它们当年就失去了结婚和生子的资格。雌鸟们在同一个地点产卵，每只鸟产2-4枚，一个巢中的卵可多达40－100枚，然后雄鸟挑选一只责任心强的雌鸟共同担当孵卵的重任。它们轮流孵卵，保护幼鸟。可是只有一半的卵可以孵化出来，而小鸵鸟中只有大约六分一能够存活下来。　　有时，鸵鸟会把头埋在沙子里，而身子仍留在外面，有人认为这是它害怕敌人时愚蠢的表现。其实，那不过是鸵鸟利用沙子来“清洗”寄生虫而已。别看鸵鸟温驯，被它踢一脚可不是好玩的！所以千万别面对面地站在它前面！　另外，鸵鸟适应性强，抗病力强，能耐45℃高温，能御-40℃之寒。它以草和其他植物为食物。是利用牧草的最佳经济动物。　　一、饲养场地　　（一）场地的选择：　　场地的选择要符合防疫的要求，最好能远离其他畜牧场，交通方便，水、电充足。最适宜的地方是沙质草地，地势要平坦，不积水。　　（二）分栏：　　饲养场内 分栏，每人栏的面积约3～5亩。如养种鸵，每栏可放1～2个组合（每个组合为1公2母）。分栏材料可用铁线网，但注意不能有剌，以防伤及鸵鸟，网的上端最好用塑胶管包妥。　　（三）设置遮荫棚：　　每个栏应设置约20平方米的遮荫棚，在棚下喂饲料以防雨淋。饲料盘、水盘可用软质的铝盘，或和洗净的旧汽车轮胎割开来用。不宜建水泥槽，以防伤鸟脚。棚下可垫高50公分砂，方便种鸟产蛋。　　（四）雏鸟饲养：　　雏鸟的第一周，是最关键的，需要缌观察，在开始2～3日，雏鸟消耗自身的蛋黄囊，不需食料。3日后，雏鸟常会开食和饮水、开食后最初三天，要经常检查雏鸟，发现下痢，应立即进行治疗。　　雏鸟的开食很重要，要有细心、耐心，开始时一定要诱它采食，用指头不断拷打饲养盘和拨弄饲料，引它采食。第二天又这样去做，直到4～6天，让它自然取食为止。　　雏鸟的饲料，可用鸡颗粒料，最好颜色要鲜明（红、黄、绿），每日饲三次，并加入适量维生素，也可用切碎的熟鸡蛋和红萝卜。饮水也应加入维生素，并且要有颜色，这样幼鸟会主动饮水。　　第一个月是鸵鸟的关键时期，腿病可能出现，一旦渡过这个时期，便生长很好了。这个时期一定要注意防病，一发现有病，应即防治，或打预防针。另外，一月令鸟最爱吃异物，不要让它吃太多，要注意栏内的清洁卫生。幼鸟也能忍受冷天气，但是在第一个冬季，最好还是提供红外线灯保温。　　（五）中、成鸟饲养：　　一月之后，鸵鸟比较容易饲养，不需什么特殊方法，主要是每次放料时，注意其食量是否正常，注意其排便是否正常，如果正常，就不需照料，如果不正常，就看其患了什么病。因病施治。　　鸵鸟食料　　鸵鸟以食草和鸡饲料为主。如果能在其不同的生长发育阶段，喂入适量的维生素和矿物质，将会促进其生长和发育，提高产量，获得最大的经济收益。　　（一）鸵鸟日粮营养量：　　1日令～2月令（体重达10公斤）：此为初生长阶段，应使用精饲料为主，辅以少量粗饲料。　　2月令～4月令（体重达35公斤）：此阶段逐步增加使用粗饲料，每公斤日粮含代谢能2868千卡，含20%平衡蛋白质，含赖氨酸1.05%。　　4月令～6月令（体重达58公斤）：此阶段为中雏至育成期日粮，代谢能为2629千卡/公斤，蛋白质含量15.5%，赖氨酸含量0.78%。　　6月令～10月令（体重达80公斤）：此阶段为育肥期日粮，代谢能为2125千卡/公斤，蛋白质含量12～14%，赖氨酸含量0.6%。　　10月令～14月令（体重达110公斤）：此阶段为育肥期后阶段日粮，可和高水平粒料，代谢能1792千卡/公斤，蛋白蛋质10～12%，赖氨酸0.42%。　　14月令以上（体重110公斤以上）：可和维持日粮，日粮代谢能为1553千卡/公斤，蛋白质10%左右，赖氨酸含量0.3%。　　非繁殖期种鸟，亦可用维持日粮，以防止肥胖，产蛋期种鸟，可在维持日粮中喂入适量的骨粉和维生素、矿物质。　　（二）精饲料配方：　　（1）雏
27.5%　　黄
20%　　维生素、矿物质
4.5%　　（2）中、成鸟：　　玉
2.5%　　饲用石灰
1.9%　　维生素、矿物质
0.4%　　盐
0.3%　　蛋氨酸
0.1%　　（3）产 蛋
7%　　饲用石灰
1.3%　　食
0.3%　　维生素、矿物质
0.4%　　（三）每日喂料量：　　（1）小鸟：0.1～0.3公斤精料，加少量切碎的新鲜红萝卜。　　（2）中鸟：约0.5～1公斤精饲料加青菜或青草1～2公斤。　　鸵鸟常见病及防治　　（一）曲霉菌病：　　病症：病鸟主要表现为呼吸困难，气喘、口流粘液，体温升高，毛乱，离群懒动，并常伴发屙痢等症状。　　防治：1、不饲喂霉败的饲料和不使用发霉的垫料。2、用1:3000的硫酸铜液，作为饮水，连和3～5天。3、用抗生素药物肌注。　　（二）白痢：　　病症：病鸟不思食欲，排便白色糊状，常有腥臭味，其精神萎顿，翅膀下垂，打瞌睡。　　防治：1、发现病鸟立即隔离，即时消毒栏舍，即时治疗。2、口服强力霉素：每公斤体重约0.05克，兑水比例1克药品加水1公斤，灌服，每天一次，连用3～5天。3、口服土霉素片，每次3～10片，每日3次，连和3天。4、肌注605注射液，每公斤体重0.1亳升，每天一次。5、肌注硫酸庆大霉素，每次用量20～40万单位，每天1次，连用3～5天。　　（三）脚腿病：　　症状：病鸟喜卧懒动，行走不正常，严重时可有脚腿变形、弯曲、跛脚等现象。　　防治：1、雏鸟栏舍要用粗布垫地防跌伤。稍大时也只限于水泥地面活动，水泥地面要粗糙、防滑。2、雏鸟要有足够的钙质食品，经常加入骨粉以及硒等微量元素。3、在饮水中加入多种维生素，按1克多维兑水1.5公斤的比例，用7天停7天，连续3个月。4、外伤严重的，可用抗生素类药物注射治疗。　　（四）新城疫：　　症状：病鸟呼吸道感染，呼吸困难，常咳出带血的粘液；眼肿胀，分泌物多；排便不正常，白色或黄绿色；有时可能出现一些神经症状。　　防治：1、新城疫的防制以疫苗免疫为主，1～2周令用LaSotaⅣ系或克隆30系滴眼滴鼻免疫，或肌注一次1系疫苗。2、减少应激，按不同生长时期所需营养调整饲料配方（蛋白质与能量比），在接种疫苗前后可在饲料中添加0.05%土霉素粉或适量的速补14以减少应激，增加免疫力。3、应用饮水免疫时，要事先停水2～4小时，稀释疫苗的水质要好，水中应加入0.2%的脱脂奶粉作为疫苗的稳定剂。
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近日，当记者来到甘肃凉州区河东乡，穿过一大片玉米地找到张延兵的养殖场时，他正在场里观察鸵鸟的健康状况，为上午新进来的30只小鸵鸟做着准备。张延兵说，目前场里有大小鸵鸟近200只，8月份还要进100只，到时候全场就有330多只鸵鸟，算得上一个规模化的养殖场了。
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鸵鸟是现存体形最大不能飞行的鸟类。产于非洲。雄鸟高约2.75米，重达155公斤。颈长几占身体的一半，雌鸟稍小。鸵鸟卵是现代最大的卵。雄鸟体羽大部呈黑色，但翅和尾羽白色；雌鸟大部褐色。头和颈的大部分淡红至浅蓝；稍有绒羽：头小，喙短而稍宽；眼大，褐色具浓黑色睫毛。它们生活在沙漠草原地带。群居，日行性。嗅听觉灵敏，善奔跑，跑时以翅扇动相助，一步可跨8米，时速可达70千米/小时，能跳跃达3.5米。以植物的茎、叶、种子、果实及昆虫、蠕虫、小型鸟类和爬行动物等为食。
鸵鸟常结成5~50只一群生活，常与食草动物相伴。鸵鸟用强有力的腿（仅有两趾，主要的趾发达几乎成为蹄）逃避敌人，受惊时速度每小时可达65公里。若被逼于绝境，脚踢对手。
鸵鸟主要以植物为食，没有水也能生活很长时间。雄鸟互相争夺3~5只雌鸟，发出吼叫和滋滋声。中世纪骑士喜用鸵鸟羽毛装饰头盔。鸵鸟皮可制柔软、细致的皮革。因此在南非、美国南部、澳大利亚等地建立了鸵鸟养殖场，但第一次世界大战後，这行业衰退。鸵鸟经训练后可供乘骑及驾单座两轮车。鸵鸟对豢养条件不容易适应，可活50年。鸵鸟是不能飞行鸟类的典型。各地的鸵鸟在皮肤颜色、体形大小和卵的特征方面稍有差别，以前认为，这是不同的种，其实只是鸵鸟的亚种。
鸵鸟化石发现于俄罗斯南部、印度和中国中北部的上新世地层。
繁殖期旱季，有求偶争斗，雄性具求偶炫耀，雌性以沙地掘浅坑为巢，每产10~13卵，孵化期约42天，约3岁性成熟，寿命约60年。北京动物园1954年开始饲养展出，1985年繁殖成功。
被列入濒危野生动植物种国际贸易公约
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鸵鸟的营养来源很广，主食草、叶、种子、嫩枝、多汁的植物、树根、带茎的花、及果实等等
十几年前，杨俊洪还是富民县的一个农民，当时家里开了一家为企业加工标牌的小加工厂。虽然当时收入能基本维持一家人的生计，但对于杨俊洪来说这并不是长久之计。“在1998年时我们为一家国营单位加工了一部分标牌，但在加工费用还没收回来时，该单位就宣布破产，这也意味着我们的资金很难收回来。于是就萌生了一个想法—做一家适合自己家乡发展的产业。”当问及养殖鸵鸟的初衷时，杨俊洪回忆道，“在那时的农村有很多养殖鸡、鹅等，我就想找一些比较特色的品种来养殖。经过一番考察后，我发现鸵鸟养殖比较粗放，而且也是用蛋孵化，所以最终我选择养殖鸵鸟。
但在那时，云南几乎没有鸵鸟养殖，不仅鲜有借鉴，而且价格还非常高。“一只大驼鸟的价格要一万多元，刚出生的小鸵鸟也要2500元/只，对于当时来说投入还是比较大，最主要的是市场上养得少，难有借鉴之处，家人还是挺不看好这个项目。”杨俊洪的弟弟表示。
对于家人的担心，杨俊洪觉得虽有道理，但想要成果总是要冒险。于是，他决定先买几只试试。“最开始以2500元/只的价格买回来8只小鸵鸟，买回来以后就在家中的院子里饲养。鸵鸟的养殖是很粗放的，饲料就是一般的青草，然后做到正常的环境清洁就可以了，所以8只鸵鸟都养得很顺利。”
第一批鸵鸟的养殖的顺利也坚定了杨俊洪大规模投入的信心，随后他便又买了近50只小鸵鸟。“这次因为买得多，以1250元/只的鸵鸟买了49只，而这近50只鸵鸟的成本也需要6万多块钱。”杨俊洪介绍道，有了第一批鸵鸟的养殖经验，这近50只鸵鸟在养了一年过后也挺顺利，几乎没有出现任何病亡的情况。
且当时大鸵鸟利润空间还比较高，养8-10个月鸵鸟就能长到80-100公斤，便可以投入市场。除去人工、饲料、病疫等成本后，一只大驼鸟的利润能达到700元左右。也就是最初的这一批鸵鸟在投入市场积累了原始资金。