生日快到了，应该去饭店吃呢，还是在家做生日蛋糕的方法吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-11 07:29 标签： 在家做生日蛋糕
回复: 7 | 浏览: 476
| 字体: tT
妈豆19169 &在线时间533小时&最后登录&帖子3422&注册时间&阅读权限50&积分18200&精华1&UID4068171&
团长编号mw10107 晨晨妈
妈豆19169 &地区:槐荫区街道:经十西路宝宝生日&帖子3422&
| 字体大小: tT
& &&&这不马上2月2了，俺家老头子就正经八经的30岁了，想叫着好朋友一起吃个饭，自助呢就相中了上善坊，（58有活动）但是要求太苛刻，周末要到店补20元差价，那就是119了，提前预约，倒是孩子不多收钱了，现在饭店零点还没有找到有适合的团购，我们一行7个大人3个孩子，到底怎么吃，怎么玩，
& && && & 还有我买什么礼物啊，现在真是越来越不懂行情了，
妈豆661 &在线时间2小时&最后登录&帖子64&注册时间&阅读权限31&积分663&精华3&UID5055237&
妈豆661 &地区:历下区街道:泺源大街宝宝生日&帖子64&
<td class="t_f" id="postmessage_个人的话不如去饭店点餐合适了，自助的话不是很合适
妈豆19169 &在线时间533小时&最后登录&帖子3422&注册时间&阅读权限50&积分18200&精华1&UID4068171&
团长编号mw10107 晨晨妈
妈豆19169 &地区:槐荫区街道:经十西路宝宝生日&帖子3422&
是呀，俺也是这么想的，但是离着西边比较近，做的好吃，又有孩子玩的地方，哪呢，
妈豆3977 &在线时间163小时&最后登录&帖子809&注册时间&阅读权限50&积分4216&精华2&UID5534276&
涵涵 团长编号mw10087
妈豆3977 &地区:市中区街道:舜玉路街道宝宝生日&帖子809&
亲可以去和谐广场
希望跟更多的妈妈成为好朋友
妈豆19169 &在线时间533小时&最后登录&帖子3422&注册时间&阅读权限50&积分18200&精华1&UID4068171&
团长编号mw10107 晨晨妈
妈豆19169 &地区:槐荫区街道:经十西路宝宝生日&帖子3422&
和谐里有什么号推荐吗，九月天的话是不是有点辣啊
妈豆5486 &在线时间1085小时&最后登录&帖子1924&注册时间&阅读权限50&积分12184&精华0&UID2953000&
妈豆5486 &地区:槐荫区街道:经十西路宝宝生日&帖子1924&
和谐广场九月天，小天鹅，毛家饭店，茉莉，都挺适合朋友聚餐的。
妈豆29536 &在线时间316小时&最后登录&帖子5639&注册时间&阅读权限31&积分26570&精华4&UID4355314&
团长编号mw10062
妈豆29536 &地区:历下区街道:浆水泉宝宝生日&帖子5639&
<td class="t_f" id="postmessage_个人的话，我觉得可以去零点，如果一个人119，就有些贵了呢，我个人认为哈哈
老公生日马上就到，吃自助还是饭店零点，纠结哟！ ...
登录妈妈网
手机上妈网
孕妈必用 谁用谁好孕
5分钟内必有答案
随时随地记录宝宝可爱的瞬间
&&增值电信业务经营许可证：粤网安备案号：3公安机关备案号：Copyright
All Right Reserved版权所有&&&&它们吃的都是官粮，有的动物伙食标准比我们高得多。
从村民家借来梯子，司机才拿着手机爬了出来。
　　自家招牌鸭
　　【吃货福利】关注小厨神微信：ms3751&回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》+（免费领取价值500元全集高清版）
　　材料：
　　主料：鸭1000克，
　　辅料：柿子椒10克，青椒10克，
　　调料：八角5克，桂皮5克，香叶2克，白砂糖10克，生抽20克，料酒15克，盐3克，花椒3克
　　做法：
　　1、鸭子洗净，切大块；
　　2、青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；
　　3、锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；
　　4、将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱；
　　5、用150℃烧烤3分钟即可。
　　啤酒鸭
　　材料：
　　净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽5毫升，盐（随意），啤酒600毫升
　　做法：
　　1、鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。
　　2、捞出过冷水后沥干待用。
　　3、铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。
　　5、等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。
　　6、开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁（喜欢多喝汤就不要收汁）。
　　7、最后，只剩少量粘稠汤汁就行。
　　小诀窍：
　　江西人爱用水鸭做啤酒鸭,水鸭吃草虫长大,肉质比吃鸭饲料的鸭子鲜美结实，烧起来不腻人。水鸭子在江西有的地方叫麻鸭子或草鸭子。做啤酒鸭一定要先下油锅炒，泌出其中水分，这样鸭子不会有浓重腥味。我这种烧法，1瓶啤酒足够。
　　清蒸鸭子
　　肉质软烂，味道鲜美。
　　材料：
　　主料：净填鸭1只(2公斤左右)。料酒50克，味精10克，盐30克，姜20克，葱30克，胡椒粉少许，汤适量。
　　做法：
　　1、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。
　　2、用盐在鸭身上揉搓一遍，脊背朝上盛入坛子内腌一会，并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤，再将坛子封严上屉，用旺火开水蒸23小时，取出，揭去封闭汤子的盖，将乳油撇去，加入味精并调好咸淡即成。
　　菠萝鸭
　　鸭肉软烂鲜甜。菠萝果香浓郁
　　材料：
　　鸭子半只 菠萝一个 ，大葱 姜 青蒜适量 九江双蒸酒
　　做法：
　　1、洗净斩碎的鸭子备用。
　　2、用热油爆香姜片，5，6片姜。
　　3、放入鸭子翻炒，等到鸭子变色，倒入九江双蒸酒，酒要没过鸭子，放入大葱
　　4、盖上锅盖，小火焖到汤汁快收干（如果喜欢鸭肉，口感软烂，可以放到压力锅里焖10分钟）
　　5、汤汁快收干的时候，倒入切好的青蒜，和盐水泡过的菠萝快，最后加入盐。
　　小诀窍：
　　只放“九江双蒸酒'不放水。时间要掌握好，否则会苦。不用担心有酒味，因为酒气蒸发啦，最后剩的是甜味，因为酒是米酒。
　　鸭双味
　　鸭腿香酥，鸭掌筋韧，辣鲜微甜，双味合壁。
　　材料：
　　主料：鸭肉500克，鸭掌300克，
　　辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克，
　　调料：料酒25克，小葱10克，辣椒油5克，姜25克，香油15克，白皮大蒜10克，猪油75克，盐15克，味精1克
　　做法：
　　1、鸭肉（鸭小腿）放碗内，加精盐5克、料酒腌渍1小时入味。
　　2、姜10克切片、15克切丝，葱切丝。
　　3、将腌好的鸭腿加入葱片、蒜瓣5克上笼蒸烂取出待用。
　　4、另将鸡蛋磕在碗内，加面粉搅蛋糊，再加香油搅匀。
　　5、鸭掌煮至七成烂捞出，剔去骨，趁热用辣椒油、味精、白糖、精盐10克、蒜瓣5克（拍碎）拌匀，堆放在盘中间。
　　6、锅置旺火上，倒入熟猪油，烧至五成热，将鸭小腿逐个滚上蛋糊，下油锅炸至金黄色时捞起，摆放在鸭掌的周围，葱、姜丝分别放在盘的两边即成。
　　片皮鸭
　　皮脆肉嫩，入口肥香，单饼包食，味香爽口。
　　材料：
　　主料：烤鸭1500克，
　　调料：大葱100克，甜面酱50克，白砂糖15克，鲜味王1克，植物油30克
　　做法：
　　1、炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；
　　2、炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆肉熟，捞出沥干油，用小刀将鸭皮连鸭肉片下，切成片装盘内；
　　3、用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃。
　　药膳鸭
　　材料：
　　土番鸭1只，姜片5片，水2000P，药材：1钱，枸杞2分，川芎4分，杜仲3分，QP1钱，淮山3分，红枣5粒，何首乌1钱，熟地2分
　　做法：
　　1、土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2～3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。
　　2、取一深锅，倒入2000P的水，加入作法1的鸭肉块及所有中药材和姜片，盖上锅盖开中火约煮1个小时熄火即可。
　　八宝鸭
　　材料：
　　肥鸭1只，笋丁、青豆、火腿丁、鸡腿丁、冬菇丁各30克，莲子、糯米饭、虾仁、绍酒、酱油、白糖、味精、猪油、上汤、湿淀粉各适量。
　　做法：
　　1、将整鸭洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分，在鸭身上涂上酱油待用。
　　2、锅中加少许油，放入笋丁、青豆、火腿丁、鸡腿丁、冬菇丁、莲子翻炒，加入绍酒、酱油、白糖炒成馅料；将炒好的馅料部分填入鸭膛里，整鸭脊朝上放入盘中，入笼蒸至鸭肉酥烂。
　　3、锅中添上汤，倒入剩余馅料，加老抽、味精调味，用湿淀粉勾芡，浇在鸭身上即成。
　　小诀窍：
　　特点：鸭肉酥烂，肉香浓郁，汁浓味鲜。
　　烹饪秘诀：蒸时火候要恰当。
　　【微信】加小厨神微信号：ms3751，每天学一道私房菜，让你吃遍天下美食。
　　【吃货福利】关注微信，回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》+（免费领取价值500元郑多燕健身操全集高清版）微信号：ms3751
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
小厨神(微信号：ms3751)：每天分享营养菜谱，教你怎样...
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：

我要回帖

更多关于 在家做生日蛋糕 的文章

 

随机推荐