萝卜干咸菜,做咸菜怎么做

没错 东北人离不开咸菜 我尤其是囧哈哈 咸菜就是小惊喜 生活才能有滋有味 姥姥的方法哦

东北萝卜干咸菜咸菜的做法  

  1. 这是姥姥入秋晒的萝卜条 就是青萝卜 切条 阳光下暴晒

  2. 清水投几遍萝卜条 去掉浮灰 我投了4遍 萝卜条已经变软 不用水泡切记 然后把很辣的细辣椒面 切的很碎的蒜末姜末 一起放在碗里 根据自己的口菋适当加入酱油和白糖 拌匀 就好了

  3. 建议放上起码两天再吃 入味 并且吃不出姜味了 随你怎么吃都行 口感是哏哏的 那种 我的辣椒面是特别的辣 爽翻了 哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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萝卜干咸菜菜是一道用萝卜干咸菜还有咸菜等等为原材料做成的一款很适合作为下饭的食物因为是腌制食品所以很入味。很多人都很喜欢吃而且吃起来配上大米饭可鉯吃很多的,我个人就是这种腌制的时候特别注意一定要在密封的一个环境中才不会坏。

短时间腌制比较好长时间腌制的菜,不宜多吃

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