现在的人们经济生活水平不断的提高，对于经常食用的食物要求也更高，都会选择一些健康而且营养价值非常高的食品，今天要和大家介绍的食品是黑，很多人对黑花生并不是很了解，那么黑花生到底是属于转基因食品吗？以及在我国，黑花生是哪里的特产呢？

黑皮花生是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。依次通过花生种间杂交a、具有黑色种皮花生的选择与回交b、选择具有黑色种皮性状的花生植株组织进行组织培养繁育种苗c、栽培组织培养植株获得花生种子和种植黑皮花生种子扩大繁殖种源e来完成。本发明方法有益效果是：通过a～e黑皮花生的选育过程可以获得具有稳定黑色种皮遗传性状的花生品种。本发明方法适于选育设定种皮颜色的花生品种。

黑花生河南和山东都有，黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。

1、播种方法 花生的播种方法按照栽培方式露地播种和薄膜覆盖播种。按作业方式分为人工点播和机械播种。

2、播种密度 要掌握合理密植的原则。花生的种植密度决定于植株高度、结实范围和叶面积大小。花生适宜的种植密度依据气候特点、土壤肥力、选用品种和栽培条件而定。根据我市各地花生地地力情况，采用株行距5×8寸，双仁植，亩播种基本苗2.3万以上，收获苗数2万左右，开行尽量用花生规格开行耕或用花生定穴器，每畦种六行。

3、播种深度 一般花生的播种以5厘米左右为宜。要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质粘的要浅，沙土地或沙性大的地块要深的原则。露地栽培最深不能超过7厘米，最浅的不能浅于3厘米。

1、种植黑花生，市场前景好。大家也许种过花生，但你种植过黑色的花生.黑花生春播地膜覆盖，一般产量400公斤左右，最高产量可达520公斤，种植黑花生前景看好。专家预测：黑花生将成为花生产业结构调整的首选品种，即使进入商品生产阶断，其价格将会比普通花生高出一倍以上。

2、种植1亩黑花生，投资成本450元，可产花生600-800斤。按现行市场价算，产值可达元，扣除成本，每亩利润也在6000元以上。黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景。

其实黑花生，不是一种转基因食品，黑花生就像一样，属于一种杂交食品。在市场中黑花生的价格，虽然比一般的红花生的价格要高一些，大概是在十块钱到二十块钱左右一斤。

　　紫薯是一种健康食物，那么紫薯能够放多久呢，下面我们一起来看看吧。 　　紫薯能放多久 　　紫薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。 　　1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。 　　2、采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50

　　蒸月饼，你吃过吗?其实与冰皮月饼一样的配方，工序之处在于蒸的顺序以及馅料的做法。个人觉得蒸月饼更美味，无油低糖。下面是紫薯蒸月饼的做法，一起来学习下吧： 　　紫薯蒸月饼食材介绍 　　糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，白砂糖40克，奶粉50克，紫薯200克， 　　紫薯蒸月饼的做法步骤 　　1、准备食材：糯米粉、粘米粉、澄面、奶粉拌均，过刷。以及紫薯白砂糖等食材; 　　2、紫薯洗净，放入锅中蒸熟; 　　3、蒸熟的紫薯，放凉，去皮，捣碎; 　　4、捣碎的紫薯泥、白砂糖、倒入拌均的米粉中，加入沸

　　导语：八月十五中秋节是赏月吃月饼的时候。今天小编就为大家带来了一款月饼--紫薯月饼。一起来看看吧！ 　　紫薯月饼 　　紫薯月饼的详细制作步骤，紫薯是当今公认的养生保健食物之一，紫薯中含有丰富的蛋白质，还有丰富的硒和铁，含有大量药用价值高的花青素，能减少抗生素给人体带来的危害。 　　材料：转化糖浆150克、低粉200克、花生油55克、吉士粉10克(可省略)、枧水3克。 　　紫薯馅做法 　　1、紫薯蒸熟，剥去皮备用，用刀背碾成泥或是放搅拌机里打成泥。 　　2、锅里放两勺花生油，将紫薯泥放进去，加入40克砂

 　　据报道，近日，崔永元签名的璞谷塘商城已经悄然上线，主打非转基因食品，在商城首页有一个大大的崔永元头像。报道中称，该网站的拥有者为“璞谷塘崔永元食品文化交流俱乐部有限公司”，这是崔永元在宣称自己要进入零售领域后实际迈出的一步。从“反转斗士”到“专职商人”，崔永元将近期目标锁定在食品零售领域。不过，璞谷塘商城中售卖的商品高于市价5倍以上。 　　崔永元网上食品高于市价5倍 非转基因食品会更健康吗 　　这些年，似乎只要与“非转基因”沾上边，价格就能翻几番，就拿最常见的食用油来说，如果有非转基因食用油

　　紫薯因为富含丰富的营养元素，且味道甘甜，老少皆宜，紫薯已经成为养生保健食物里的新宠。又因为其热量低，淡粉含量比米饭少，紫薯也是广大爱美女性的减肥代餐食物。 　　可是营养价值高又美味的紫薯，也不能多吃，小心胀气找上你。尤其是孕妇对胀气感受更强烈。 　　“中医上讲，紫薯有健脾胃，益气补肾的功效，但是如果吃多了，淀粉在胃中会产生气体，导致胀气难受。”重庆市中医院脾胃科副主任中医师田峰亮提醒大家，紫薯营养价值虽高，但是肠胃功能不好，或者体内湿热较重的人还是少吃或者不吃紫薯为宜，“孕妇怀孕时容易便秘，本

 　　可能在生活当中，我们很少会接触到黑皮花生，黑皮花生是我国新培育的一种品种，其营养价值也是比较高的，因此很多时候想要更好的保证。 　　黑皮花生是转基因吗? 　　在了解黑皮花生是不是转基因时，我们先来了解下什么是黑皮花生，什么又是转基因。 　　黑皮花生：别名“富硒黑花生”，是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。 　　转基因：将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。 　　由此可见，黑皮花生并不是转基因食品哦。  

 　　银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳紫薯粥能清火止咳，还能美容，而且银耳紫薯粥的做法又简单，而且是晚上睡觉时煲上，早上起来就能直接吃了。 　　主料 　　大米 (半杯) 紫薯 (1小个) 银耳 (1小朵) 核桃 (3个) 　　调料 　　冰糖 (适量) 　　厨具 　　煮锅 　　银耳紫薯粥的做法 　　1准备好材料。 　　2银耳泡发撕小朵; 紫薯去皮切小丁; 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎; 　　3锅中加水

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。你知道紫薯的功效与作用吗？马上来看看。 　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫

　　紫薯的介绍 　　紫薯(学名：Ipomoea batatas)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其实紫薯虽然是薯类，但是跟番薯还是有差别的。那么紫薯的吃法有哪些呢?紫薯吃了有什么营养呢?紫薯的营养价值是什么呢?下面就来一起看下紫薯的吃法有哪些以及紫薯的营养价值是什么吧。 　　紫薯的营养价值 　　紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大

　　紫薯的介绍 　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。相信都大家都有吃过用紫薯加工的食品。那么吃紫薯有没有营养呢?紫薯的营养价值是什么呢?紫薯的选购方法又是什么呢?下面就来一起看下紫薯的营养价值以及紫薯的选购方法都有哪些吧。 　　紫薯的营养价值 　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和

 　　紫薯糯米丸子是一道传统的甜品，制作方法简单，主要食材为紫薯、糯米粉等。口感很好，甜而不腻有嚼劲，是一道老少皆宜的食品；那么你想知道紫薯糯米丸子的做法吗？下面一起来看看紫薯糯米丸子怎么做吧。 　　材料： 　　紫薯，糯米粉，糯米粒，白糖 　　制作步骤： 　　1、将紫薯蒸熟碾成紫薯泥，放入适量的白糖搅拌均匀 　　2、加入糯米粉和适量的开水，揉至软硬适中的面团 　　3、将揉好的面团做成一个个小丸子，丸子表面滚一层糯米(糯米提前浸泡两小时) 　　4、将盘子端入锅中，隔水蒸20分钟左右即可

 　　圣女果就是我们日常生活当中经常见到的小西红柿。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。那么圣女番茄果酒的制作方法有哪些呢？下面一起来看看圣女果酒怎么做吧。 　　圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1。7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 　　材料：

 　　银耳只有熬煮出它特有的胶质才会起到美容的最佳效果，胶原蛋白才会更好的起作用;紫薯的抗氧化成分真的可以另爱美的MM们永葆青春。经常熬煮这么一款靓汤无论是养生还是美容都是不错的选择哟!那么知道紫薯银耳雪梨羹怎么做吗；还不知道的朋友们一起来看看紫薯银耳雪梨羹的做法吧。 　　食材明细: 　　银耳3大朵(用量可随意)雪梨1个小紫薯2个干百合4-5瓣冰糖适量甜味口味煮 　　香甜紫薯银耳雪梨羹的做法: 　　1将所有食材准备好，洗净;银耳提前用水泡发; 　　2锅中烧水，水开后倒入银耳，要煮到银耳微微粘

 　　紫薯是很多人喜爱的选择，这样的食物在吃的时候，对身体健康没有损害，这也是因为它含有的糖分少，而且它的膳食纤维较多，多吃紫薯，对消耗身体脂肪都是有着很好的帮助，所以对它的选择是可以放心进行的，那小紫薯的营养价值都有什么呢，它的营养价值也是有着很多方面。 　　紫薯的功效与作用 　　1.防癌抗癌 　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃

　　每位女性都希望一直保持年轻状态，常常会使用各种化妆品或者其他保养品，但中医讲究“药补不如食补”，女性想要抗衰老的方法，应该从饮食方面出发。而现代中医学家称道，近年来紫薯已被广泛应用于各类保健食材，同时也是抗衰老的最佳之品。下面就一起来看看紫薯的好处在哪吧。 　　紫薯的好处，紫薯能抗衰老吗 　　中医认为，“紫薯气味甘甜平和，益肾之余，更能开脾健胃，生新血而去死血，真变白之灵药，养颜之神品也。”曾有医学研究证实，紫薯中含有丰富的营养物质，很容易被人体吸收，对女性来说，更是补血、抗衰老的重要食物。

　　很多人喜欢吃花生，花生营养丰富，能防止皮肤衰老，但是你见过黑皮花生吗?有人认为黑皮花生是一种转基因食品，其实，黑皮花生属于杂交品种，并不属于转基因食品，黑皮花生的食用人群也很广泛。

　　慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎：

　　此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收。

　　花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

　　糖尿病人需控制每日摄入总能量。18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量，热量高，要慎食。

　　高脂蛋白血症的饮食治疗原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。花生是高脂肪、高热量食物，多吃只能加重病情。

　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也要适量进食。

　　胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化吸收。

　　黑皮花生是转基因食品吗

　　黑花生不是转基因的食物，它其实跟杂交水稻一样品种，也是属于杂交品种，黑花生是根据花生的遗传性去变异，然后经过辐射之后用了杂交方法孕育出来的花生品种。黑花生的黑色素是由控制色素的基因所决定，它的营养特别高，里面富含钙、铁、锌等元素，里面硒元素、花青素能防止皮肤衰老，黑花生还有抗氧化的作用能防止胆固醇，平时多吃对于恢复脑力，补脑的功效也很棒。

　　黑皮花生的适宜人群

　　1、适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰多者食用;

　　2、适宜脚气病患者食用;

　　3、适宜妇女产后乳汁缺少者食用;

　　4、适宜各种出血性疾病者食用;

　　5、适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健;

　　6、胃不好者适量食用生花生养胃。

　　1、食用黑花生有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。

　　2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。

　　3、食用黑花生可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。

　　4、黑花生所含营养成分对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

　　5、食用黑花生可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。

　　6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和增强心血管活性、抗发炎等作用，有助增强皮肤的弹性，保护皮肤。

　　7、食用黑花生可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。

　　8、食用黑花生可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶，可以作为儿童青少年的健康零食每天适量食用。

　　9、黑花生中含有的硒元素具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。

　　10、适量食用黑花生能降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含量，预防心血管疾病。

　　11、黑皮花生中的黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。

　　花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

　　咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

　　研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

　　4.保持心脏健康。

　　《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

　　5.减少结肠癌风险。

　　研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

　　1、如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满。如果花生壳的表面出现霉变现象，色泽出现霉色则不宜购买。

　　2、如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。对于表面已经开裂、发芽的花生仁不宜购买。此外，如果将花生仁浸泡入水中，取出后用白纸用力摩擦，但纸上没有一点红色证明花生没有被染色，可以放心购买。同时，如果花生仁一端中的 “小白点”，用肉眼也可以明显看出是红色，则很可能是染色的花生，不建议购买。

　　3、优质花生具有花生纯正的香味，无任何异味，劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的气味。