撒盐会使冰块融化的更快吗？原理是什么？_百度知道
撒盐会使冰块融化的更快吗？原理是什么？
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会，原理是：盐遇到冰后会由于渗透作用渗透到冰中去，容进盐的这部分冰吸收周围的热量融解。盐遇到冰后会由于渗透作用渗透到冰中去，首先部分冰容进了盐，形成饱和盐水（此时还是固态），物理性质发生变化，熔点降低至摄氏零下21度，如果这时周围的温度高于这个温度，那么容进盐的这部分冰吸收周围的热量融解。加热晶体达到某一温度时，晶体的温度停止上升，继续加热时所提供的热量都用于使它从固态变为液态。此温度叫做熔点；此热量叫做熔解热。另外我们还要知道的是水的熔点是摄氏零度，饱和盐水的熔点是摄氏零下21度，盐水的浓度越低，熔点也就越高。盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，乙酸铵等，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸等。
盐遇到冰后会由于渗透作用渗透到冰中去，首先部分冰容进了盐，形成饱和盐水（此时还是固态），物理性质发生变化，熔点降低至摄氏零下21度，如果这时周围的温度高于这个温度，那么容进盐的这部分冰吸收周围的热量融解。
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冰块加盐后为什么温度会骤降？
作者：班童嘉喆（少科班） 来源：本站原创点击数：
发布时间： 10:54
北干小学601班童嘉喆（少科班）&&辅导老师张永法
&&& 前几天，我在科学杂志上看到冰块加盐后温度会大幅度骤降的说法，觉得这是一种&悖论&。我独自思量：食盐本身并不冷，冰块加盐后怎么可能温度就会下降呢？我对此不屑一顾，为了打破这个&谣言&，我特意做了一个实验进行验证。
&&& 我准备了实验工具：一支速读温度计、一只玻璃杯、若干冰块及食盐。
&&& 实验开始了，妈妈让我先把杯子洗干净，后倒入许多冰块，此时我拿着杯子的手已是犹如万载寒冰了，我赶紧把杯子放到桌子上，把事先准备好的温度计直插冰层底部，测量冰的温度。然后我们紧盯着那温度盘。&唰&温度盘的指示针倒走的很快5℃&0℃&-2℃指针终于在-4℃处停留下了。这时，为了弄清这个这个是不是&谣言&，我一边认真地看着温度表，一边不时的往冰上加着食盐。
&&& &哇&！奇迹真的出现了，刚刚缓了一口气的指示针突然骤降-5℃&-8℃&-11℃一个个大关被突破，最后指示针终于在-14℃处缓慢停下来了。我惊呆了，温度前后相差10℃，无可非议这&谣言&是真的！并且还发现温度下降的幅度与所加的食盐多少有关呢，并且下降的速度还很快的。
&&& 此时的我还是摸不着头脑，可这是为什么呢？&
&&& 于是便找电脑大师帮忙来解释：不管是食盐的溶解，还是冰块的融化，都得从周围吸取一定的热量，取得热量之后，自己温度升高，才变化成为成液体状态。也就是说，把冰块和食盐混在一起，冰块本身总会融化一点，融化需要周围的热量，所以周围冷了下来了。融化了的冰块变成水，食盐又溶化在这些水中，食盐溶化还需要吸收周围的热量。如此重复冰块融化和食盐溶解过程，每次变化，周围都失掉热量，就这样，冰块加了食盐后温度就会骤降。
&&& 看到这里，我突然想起老人们嘴里的一句话：&下雪不冷化雪冷&，似乎在今天的实验中得到解释了。冬季降雪的时候，人们觉得并不冷，而在化雪的时候，却觉得阴冷潮湿得多。下雪是空气中的水由液体变成固体冷凝，冷凝需要散发热量，所以和平时温度差不多，感觉并不是太冷；化雪是由固体变成液体或气体蒸发，溶解、融化、蒸发和升华都需要吸收热量，所以感觉阴冷潮湿；二者相比，化雪时当然要比下雪时冷一些喽。
&&& 通过这次实验，让我明白了，科学是老老实实的学问，来不得半点虚假。自然界是奥秘无穷的，等着我们去发现、观察、探索、创新。【 liuxue86.com - 生活百科 】
　　寒冷的冬天，当道路结冰的时候，人们会在冰面上洒上一些食盐来清洁路面呢?下面是小编为您带来的“冰块加食盐会使温度下降”，希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。　　因为盐可以降温当水要结冰的时候，水分子之间会产生氢键，而形成规律的晶体，所以如果水中溶解有其他的物质的话，会妨碍晶体的形成，于是使水的凝固点下降;冰块表面有一层薄薄的水，如果洒上食盐，盐巴便可以溶解在其中，于是混合后的盐水凝固点会下降。　　另外，盐溶化还会吸收热量，使温度下降;根据测量， 三百克的冰撒上一百克的盐，温度可以降到摄氏零下二十一度。　　综合了以上两个原因：原本已冻成固体的冰，冰块加盐以后会重新溶化，再逐渐被冷冻到新的冰点，就和冰块黏成一体了食盐在溶解的时候，会吸收热量，而使冰和水的混合液的温度，降到0℃以下。　　家庭自制冰淇淋，就是利用粗盐和冰混合作为冷剂。100克的水约可溶解36克的食盐，所以冰和食盐的比例按3：1质量比，这样可避免浪费食盐。
其实如果冰块不加盐，而改加糖，温度也会下降，只不过温度不会下降得这么多就是了。　　(一)在一般室温25℃时，因为盐的吸热作用，加上盐会使水温下降，在我们所做研究一的实验中，发现水和盐的比例仍以3：1的比例效果最好。　　(二)适温下的水不加盐，在观察的时间内，温度不会改变，而在冰的实验中，不加盐的那组在观察的时间内，温度也不会改变。　　(三)在冰上加盐，冰和盐间的反应，因盐的吸热作用，使得冰的融化速度加快，且度下降至零度以下，如果冰盐3：1的标准比例调配精确，温度甚至可达零下20度以下。　　(四)冰块加盐混合后，经过摇晃的温度比静置时，冰块融化更快，温度也下降较多。　　(五)在不同溶液的实验中，因不同溶液的凝固点不同，所以加了盐之后，温度下降的幅度也不同;等量盐水和水在相同的温度下，水很快就会结成冰，而盐水则一直无法结成冰。　　(六)盐放在冰块的不同位置，在相同时间所产生的变化也不一样。　　(七)冰块体积大小不同与盐充分混合后，体积愈小的冰块与盐接触的面积较大，所以融化愈快，温度下降时间也愈快;反之亦然。　　(八)在木炭的实验中，发现到盐也可以使高温中的木炭余烬降温，我们证实盐的确是会降温的。　　知识加油站　　在水桶里先放入大约三分之二的冰块，然后倒入能薄薄盖住所有冰块的食盐，把它们混合均匀。然后在冰块中，插入装有糖水的细玻璃管，多转动几次，用不了太长时间，一根冰棍就制好了。　　让我们先想一想物体的熔解。不管是蜡烛还是冰块，都得从周围取得热量，取热之后，自己温度升高，才熔化成液体。　　这样可以理解了吧，那么下面正式回答问题。把冰块和食盐混在一起，这样，冰块本身总会化一点点。熔化需要周围的热量，所以周围冷下来了。　　熔化了的冰块变成水，食盐又溶化在这些水中。食盐溶化还需要吸收周围的热量。　　如此重复冰块熔化和食盐溶解过程，每次变化，周围都失掉热量。就这样，周围的温度甚至能降到零下20摄氏度左右。　　像冰块和食盐那样能降低物体温度的材料叫作制冷剂。　　到了夏天，我们不妨用这种方法做个自制冰棍小实验。　　请准备一只类似试管的玻璃或塑料的容器，在容器中倒入糖水，中间插入一根小木棍。　　然后，把冰块碎成小块，装入干净的水桶或者铝饭合里，再倒入晶体状的食盐，把它们混合均匀。　　在冰块中，插入装有糖水的容器，多转动几次，用不了太长时间，一根冰棍就制好了。　　推荐阅读：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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我这个号开了几个礼拜，写过一些随心所欲的东西分享。在后台，有好几个妈妈都提到，能否多分享一些手工、科学实验的信息，正好是我感兴趣的部分。
我经常在家和孩子一起做实验，有时成功，有时失败，但每次都有趣又有益。
每天，我会来分享一个在家中就能轻松做的科学小实验，或者是手工，或者是你们感兴趣的其他。欢迎留言和我互动哦~感谢腾讯，这么快就给我原创了......写评论发布热搜好文最伤害身体的五种早餐!一定要看哦!<span class="num" data-v-668b跑步伤身跑错了伤膝 如何健康跑步?<span class="num" data-v-668b一年吃掉3.9万亿!中国人最爱点的这类菜,厨师却从来不吃<span class="num" data-v-668b晚睡晚起还有救吗?6 个方法帮你改善睡眠<span class="num" data-v-668b上海一女孩每天都吃洋葱,一个月之后竟然变成这样!<span class="num" data-v-668b
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