家常东北卧鸡蛋做法视频怎么做图解

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-30 07:27 标签： 东北卧鸡蛋做法视频

几个加点调料简单一一盘色香菋美的东北卧鸡蛋做法视频就上桌了，它是儿时记忆最深刻的一道节日菜吃了几十年，不曾忘记过的老味道打从有记忆至今，每逢端午这菜必上餐桌，不只是习俗更是一种节日的气氛，有它才完美充满着童年的快乐与回味，寄托着无限的幸福和期待

鸡蛋7个，豆油适量盐适量，五香粉适量适量，香葱1根

1、备好五月初一的鸡蛋，这鸡蛋还真是初一的鸡蛋来自姐家的自养的小笨鸡蛋。

2、取一個深一点的盘子直接打入鸡蛋，容器可以选择的大一点更容易操作。

3、加入盐、葱碎、五香粉、少许胡椒粉调味注意这里不要搅拌，需要撒的均匀一些

4、倒入适量的豆油，放入蒸屉用豆油蒸出来的颜色更漂亮，没有豆油用什么油都可以，蒸锅加入适量的水

5、沝开蒸10分钟左右即可出锅。

  • 打一个鸡蛋到盘中搅碎加入一點水、生抽、葱花、鸡精、糖、黑胡椒。搅拌均匀

  • 锅中加水，将盘子放在篦子上盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸15分钟（此过程鸡蛋會鼓起来，开盖后自然会消下去的）

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2.生抽图肉皮表面 五分热油 炸五花肉至金黄

3.五花肉切片 进行调味 一大勺海鲜酱 一勺苼抽 一小勺味精 一勺鸡精 半勺白糖 半勺五香粉 充分搅拌入味

4.将五花肉装碗扣入盘中 鸡蛋打在盘边 上锅蒸三十分即可 也有为好看先蒸蛋再摆盤 不过不管哪种 不影响口感

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