好久没做12种花样馒头做法大全了今天看到一个新花样,学来做做可是忘记给材料称重了~~~~
黄色蔬菜汁和面,这次用的是粗网有很多细小的蔬菜粒。加入白糖酵母,尐量炼乳一起和面
搅拌成絮状后开始揉面,不宜太软否则到时不好定型
揉成光滑的面团,准备发面冬季温度低,我用蒸锅烧热水關火后将面团放上去,利用热水的余温帮助发酵
用手捏小块揉圆,两个颜色其中一个20克,另一个30克其实我没有称重,肉眼看一个稍微大些就行
把大的擀成圆形,中间厚四周略薄。把小的放在中间
剪刀出动,均匀的分成8等份上下左右4刀,再中间各1刀
凉水上锅蒸。我觉得面和的软了做出来也是软趴趴的。
还剩下一点点面分别擀平了,重叠在一起
有了12种花样馒头做法大全,得搭配个豆浆啊泡好的黑豆,红枣(去核)加牛奶一起研磨
当啷,完美老实说,今天做的这个12种花样馒头做法大全外形是不满意的但口感松软香憇也就满足了吧,欢迎高手指教我的微信是vickydanlan,加我请注明是豆果美食哦~
和面的时候加糖加盐一点点盐即可,它会突出糖的甜味 因为镓里没有奶粉了,就用炼乳代替了蒸出来的12种花样馒头做法大全也有一丝奶香味。
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今天我为你带来的是10种馅饼做法介绍还不知道怎么做馅饼的朋友和我一起来学习下吧。