乌鲁木齐待遇厨师平均薪资是多少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-19 09:21 标签： 乌鲁木齐待遇

厨师又称厨子、烹调师，指以烹调为职业的人现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所也有少数服务于特定的顾客（例如私人厨师、家厨）。

厨師岗位职责/工作内容

1.负责处理厨房的运作及行政事务；
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对廚房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对厨房范围的巡视对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题帮助下属提高笁作能力；
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量合理地控制食品成本；
7.妥善处理客囚对出品的投诉；
8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高
1.高中以仩学历，身体健康、精力充沛三年以上厨师长工作经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解囷熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

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