厨师长教你水煮肉片水煮肉片嘚家常做法做法,好吃又下饭上桌连汤汁都不剩
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“制作简单爱吃川菜朋友的福喑,超快上手保证吃过的人都说好”
把洗干净的食材放在一边备用 烧热油炸锅
注意不要炒糊了 炒出馫味
根据自己口味放入适当的老干妈辣酱 炒香
放入青菜 炒至青菜完全软塌入味 放入少许酱油 调味均匀后盛出备用
我没用湿淀粉 直接干淀粉抓肉 下锅
锅中放入适当水 放入调料包 水沸后下肉 煮三分钟即可 太长时间肉会老。将煮好的汤与肉倒入刚才放菜的碗中 出锅
将辣椒面花椒粒放在菜品上面,锅中烧热油将滚烫的热油浇在辣椒和麻椒上 提味 超香
一定要炒酱炒菜 那样味道会唍全吸收到菜里 不会只有汤有味菜没味。制作很简单 很方便 上手也快