帕金森患者饮食?

帕金森病又称震颤麻痹,巴金森氏症或柏金逊症,多在60岁以后发病。主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体其它部分的震颤,身体失去柔软性,变得僵硬。那么帕金森病患者吃什么有利于疾病的康复呢?

牛奶牛奶含有丰富的矿物质,钙,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃以生吃(或榨汁吃)为好。

豆浆富含维生素、蛋白质等。豆浆(最好是现磨的)是一道中式的营养早餐,常和油条、馒头、面包一起吃。新鲜、有豆味的豆浆为豆浆佳品。

饮食禁忌:1、忌吃高蛋白质(蛋白质食品)。2、忌吃酒及刺激性食品。3、忌吃肥肉、荤油和动物内脏。

帕金森疾病是属于老年性疾病,此种疾病好发于65岁以上的老年人群,上了年纪之后身体开始退化,所以很容易患上这种疾病,患病初期症状不是很明显,随着病情的加重对患者身体造成的损害也比较严重。患有这种疾病之后对身体造成的损害比较大,疾病会影响患者的神经系统、脑部系统、心血管系统以及智力。

而且帕金森病还是一种缓慢进展加重的疾病,确诊之后,患者需要终生治疗,在这漫长的治疗过程中,虽然服用药物对于帕金森疾病的控制有一定的作用,但是帕金森患者们都希望获得更好的疗效。很多帕金森病患者都问王医生一个问题;“我除了吃药治疗以外,平时日常生活饮食还应该注意哪些?”可见对于多数帕金森病人的日常生活饮食缺少一个正确的指导行为规范。

医师提到;“生活中患者应该正确的饮食营养,对于帕金森病患者的健康状况能起到非常重要的作用。治疗帕金森的目的在于维持患者较佳的营养和身体状况,使药物治疗达到更好的效果。帕金森病患者的饮食虽然与普通人有许多共同之处,如果合理的饮食,治疗会有更好的效果。

1、均衡饮食,食物种类多元化,每日的食物必须包括水果及蔬菜,谷类、肉类及奶类,以确保有足够的营养素,通常每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。每天大约吃300克的蔬菜或瓜类,1~2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

2、摄入足够的膳食纤维及充足的水分,有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维,同时,每天应至少喝8杯以上的水。

3、少吃含高脂肪的食物,特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。

4、钙是组成骨骼的重要成分,又加之帕金森患者更容易发生骨质疏和骨折,所以帕金森患者对于钙质的吸收是非常很重要的。所以患者应每天喝一杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用,为了避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。

5、若患者因某原因不能饮食均衡而需要维生素或营养补充品时,应征求医生或营养师的意见。

除了饮食方面需要注意的问题,早期规范的康复治疗,也可以很好的改善患者运动功能和维持日常生活功能,提高生活质量。帕金森病康复训练的核心是强调独立精神,以生活的自理、自立为最终目标;尤其是早期、中期的患者,加强锻炼是非常必要的。医生建议患者可以做一些有氧运动,像平常去散散步,做一些保健操,打太极,捡豆子等等,运动也要科学的运动,不能盲目,比如平时穿衣需要宽松一些,选择那种舒适和吸汗的材质,可以随着季节增减衣物,运动定时补充一定的水分,吃饭过后不适合马上锻炼,给自己系统的进行一个规划,运动量适宜,最好不要让自己感觉到累。

帕金森多发于老年群体,由于老年人体质较弱,很多患者家属在照顾老年帕金森病患者时,往往是什么东西营养就弄什么给患者吃,这样的做法过于绝对。

帕金森病患者一般不仅仅表现为行动迟缓等运动症状,还多伴有植物神经功能损害,易发生便秘;有些患者还可能伴有其他原发性或继发性的疾病,例如高血压、糖尿病等。

所以,帕金森患者的饮食除了要讲究营养外,还要讲究均衡搭配,在饮食中还应注意到这三类红灯食物:

帕金森病患者需要长期服用药物来改善症状,而蛋白质类物质会影响左旋多巴类药物的吸收,所以,为了不影响药物疗效,要尽量避免蛋白质类食物与该类药物一起食用,尤其是在白天避免进食蛋白质类食物(例如肥肉、动物内脏等),左旋多巴类药物建议在晚饭前1-2小时服用。

晚餐中可适当补充一些蛋白类食物(如禽肉、鱼肉、鸡蛋等),也可在睡觉前喝一杯牛奶来代替蛋白质类食物的摄入。

富含拟胆碱、维生素B6的食物会降低抗胆碱能药物的疗效,影响患者症状改善。

常见的富含拟胆碱、维生素B6的食物包括有鱼子酱、麦芽、动物肝脏等。

辛辣和热性食物是帕金森患者需要严格忌口的食物。帕金森病患者常伴有大便秘结,辛辣、热性的食物会加重患者便秘,不利于帕金森病患者消化道健康管理,从而引发其他并发症。

在日常生活中,帕金森患者应特别注意以上三类食物的摄入,并结合自身健康状况和食物偏好,灵活、多样化地选择食物

可以适当吃谷物食品,如大米、面条、杂粮、粗粮等,保持大便通畅;多吃白菜、芹菜、西兰花、番茄、土豆、苦瓜、黄瓜等蔬菜;多吃黑豆、竹笋、花生、鹌鹑肉、鸡肉等富含酪氨酸的食物,能提高大脑中多巴胺含量。

帕金森病人护理中除注意饮食外,还应培养良好的规律生活习惯,适当的锻炼也有助于改善帕金森病人的运动症状,提高生活质量。

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