不建议吃竹荪的帽和竹荪根的小白圈。如果食用时不揭去菌盖，制得的竹荪会有洗衣粉的味道，一般不建议食用。另外，竹荪根部的小白圈也建议不要吃。这部分虽然没有毒性，但是味道会有点涩，建议掐掉味道会更好。
一般来说，用淘米水浸泡过的竹荪看起来会更白更嫩。
竹荪在土壤中生长时，会被大量的土壤粉尘污染。用盐水浸泡20分钟左右，可以去除竹荪上的杂质。
不建议选择颜色太白的竹荪，因为大概是用硫磺熏过的劣质竹荪，气味刺鼻，味道酸，不适合购买。
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：/1972514.html，转载请说明来源于：深圳生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
