盐是否会影响胶水的食用盐质量标准

厨房中的化学知识真不少.(1)经常吃些粗粮有助于人体健康.下表是玉米中的主要营养成分:成分蛋白质油脂糖类水、维生素和无机盐等质量分数约10%约5%约80%约5%玉米中,能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和糖类.营养均衡很重要,幼儿及青少年摄入钙不足,可能会引起a(填序号,下同).a.佝偻病及发育不良&&&&&b.贫血&&&&&c.夜盲症&&&&&d.甲状腺肿大(2)某些食物的近似pH如下.柠檬汁:2.4、苹果:3.1、泡菜:3.4、葡萄:4.2、番茄:4.4、牛奶:6.5、玉米粥:7.8.显碱性的食物是玉米粥,胃酸过多时应少食泡菜的说法正确(填“正确”或“不正确”).人体胃液的pH为0.9~1.5,大量饮水会使胃液的pH变大(填“变大”或“变小”).(3)了解厨房中一些常见物质的性质和用途.①山药的黏液中含有一种碱性的物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.你认为可涂抹下列物质中的ad来止痒.a.食醋&&&&&&&&&&&&b.石灰水&&&&&&&&&c.肥皂水&&&&&&&d.柠檬汁②下列物品中,由有机合成材料制成的是ab.a.合成橡胶手套&&&&b.塑料保鲜膜&&&&&c.棉布围裙&&&&&d.不锈钢炊具.
解:(1)在人体的六大营养素中,只有油脂、糖类、蛋白质能氧化分解释放能量供生命活动需要;钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病或发育不良,老年人会患骨质疏松.(2)pH>7时溶液显碱性,pH<7时溶液显酸性,pH=7时溶液显中性,所以显碱性的食物是玉米粥;泡菜的pH<7,溶液显酸性,胃酸过多时食泡菜会加重病情;大量饮水会稀释胃液,使胃酸的酸性减弱,胃液的pH变大.(3)①山药的黏液中含有一种碱性的物质--皂角素,去除皂角素要涂弱酸性物质,食醋和柠檬汁呈弱酸性,所以能止痒.②用有机高分子化合物制成的材料称有机合成材料,主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶等.a.合成橡胶手套是合成橡胶制成的,所以正确;&b.塑料保鲜膜是塑料制的,所以正确;c.棉布围裙是天然纤维制的,所以错误;d.不锈钢炊具是金属材料,所以错误.故答案为:(1)糖类;a;(2)玉米粥;正确;变大;(3)①ad;②ab.(1)根据油脂、糖类、蛋白质、钙的生理功能回答.(2)根据各种食物的pH回答.(3)①根据中和反应的原理回答.②根据合成材料的定义的分类回答.当前位置:
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实验室配制一定溶质质量分数的食盐水,因疏忽导致所配溶液溶质质量分数偏低。分析以下原因,其中一定不会导致这种现象发生的是
A.量取水时,仰视量筒的读数B.称量固体时,左盘放砝码,右盘放食盐C.配制溶液时,烧杯中原来留有水D.配制后的液体倾倒到细口瓶时,有一些液体溅出
题型:单选题难度:偏易来源:黑龙江省中考真题
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据魔方格专家权威分析,试题“实验室配制一定溶质质量分数的食盐水,因疏忽导致所配溶液溶质质..”主要考查你对&&化学实验操作的注意事项&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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化学实验操作的注意事项
化学实验操作应遵循的七个原则: 1.“从下往上”原则。 2.“从左到右”原则。装配复杂装置应遵循从左到右顺序。如上装置装配顺序为:发生装置→集气瓶→烧杯。 3.先“塞”后“定”原则。 4.“固体先放”原则。 5.“液体后加”原则。6.先验气密性(装入药口前进行)原则。 7.后点酒精灯(所有装置装完后再点酒精灯)原则。化学实验中的“七个关系”(1)先后关系①向试管中装人固体粉末时,先将试管倾斜,把盛药品的药匙送至试管底部,然后让试管直立,使药品全部落到试管底;向试管中放入块状固体时,先把试管横放,用镊子把药品放在试管口,然后将试管慢慢竖立起来使固体缓慢落到试管底。②用胶头滴管吸取少量液体时,先在滴瓶外面挤压胶头排出滴管内的空气,然后再伸入滴瓶内松手吸取液体。 ③用托盘天平称量药品时,先游码归零,再调节平衡,然后称量。④给玻璃仪器加热时,先把仪器外壁擦干,然后再加热。⑤给试管中的药品加热时,先使试管均匀受热,然后对盛放药品的部位固定加热。(2)左右关系 ①用托盘天平称量药品时,药品放在左盘,砝码放在右盘。 ②连接实验装置时,应按从左到右(或自下而上)的顺序进行,拆除时顺序相反。 ③橡胶塞和橡胶管与玻璃管连接时,左手拿橡胶塞或橡胶管,右手拿玻璃管(玻璃管一端用水润湿);给容器塞橡胶塞时,左手拿容器,右手拿塞子。 (3)上下关系①给试管中的固体加热时,试管口应略向下倾斜;给试管中的液体加热时,试管口应向上倾斜(与桌面大约成45。角)。②用试管夹夹持试管时,应从试管底部向上套,夹在试管的中上部。③手拿试剂瓶倾斜液体试剂时,应让标签向上对着手心。 (4)正倒关系①取试剂瓶里的药品时,拿下瓶塞,倒放在桌上。②用胶头滴管取完液体时,胶头滴管应该正放 (保持胶头向上),而不能倒放或平放。 (5)多少关系①实验时,如果没有说明药品用量,应取最少量,即液体取1~2mL,固体只需盖满试管底部。②酒精灯内酒精的量不得超过酒精灯答积明了2/3。 ③加热时,试管内液体的体积不能超过其容积的1/3,蒸发皿内液体的体积不能超过其容积的2/3。(6)内外关系①用洒精灯加热时.应该用外焰加热。②使用胶头滴管向试管中滴加液体时,滴管应悬空在试管口的止上方,不能伸入试管内。(7)高低关系过滤时,滤纸的边缘要低于漏斗边缘,液面要低于滤。纸边缘实验仪器使用的注意事项:
化学实验基本操作口诀:固粉需匙或纸槽,一横二送三直立。块固还是镊子好,一横二放三慢竖。液体应盛细口瓶,手贴标签再倾倒。量筒读数切面平,仰视偏低俯视高。滴管滴加捏胶头,垂直悬空不沾污。不平不倒不乱放,用完清洗莫忘记。托盘天平须放平,游码旋螺针对中。左放物来右放码,镊子夹大后夹小。试纸测液先剪小,玻棒蘸液测最好。试纸测气先湿润,粘在棒上向气靠。酒灯加热用外焰,三分之二为界限。硫酸入水搅不停,慢慢注入防沸溅。实验先查气密性,隔网加热杯和瓶。排水集气完毕后,先撤导管后移灯。&化学实验意外事故的处理:
实验安全操作的注意事项:(1)防倒流倒:吸用试管加热固体时,试管底部要略高于管口,如用KClO3和MnO2、KMnO4制取氧气加热法制取并用排水法收集气体时容易发生倒吸,要注意熄灯顺序。(2)防爆炸:点燃可燃性气体或用CO、H2还原Fe2O3、CuO之前,要检验气体纯度。(3)防暴沸:加热液体或蒸馏时常在加热的装置中加入沸石或碎瓷片,防止液体暴沸。(4)防失火:实验室中的可燃物质一定要远离火源。 (5)防腐蚀:强酸、强碱对皮肤有强烈的腐蚀作用,如果皮肤上沾有强酸、强碱要用水冲洗,再涂抹3%一5%NaHCO3 溶液、硼酸, (6)防中毒:在制取或使用有毒气体时,应在通风橱中进行,注意尾气处理。如用CO还原Fe2O3、CuO要处理好尾气. (7)防炸裂:普通玻璃制品都有受热不均匀易炸裂的特性,因此:①试管加热时先要预热;②做固体在气体中燃烧实验时要在集气瓶底预留少量水或铺一层细沙;③注意防止倒吸。(8)防堵塞:加热高锰酸钾制氧气时,在试管口放一团棉花。 (9)防污染: ①已取出的未用完的试剂一般不放回原瓶(块状固体。如钠、白磷除外);②用胶头滴管滴加液体时,不伸入瓶内,不接触试管壁;③取用试剂时试剂瓶盖倒放子桌面上;④药匙和胶头滴管尽可能专用(或洗净、擦干后再取其他药品);⑤废液及时处理。(10)防意外:(1)中毒事故防止和处理一氧化碳中毒时应迅速离开所处房间,到通风良好的地方呼吸新鲜空气。误食重金属盐(如铜盐、铅盐、银盐等)应立即服用生蛋白或生牛奶。 (2)火灾处理 ①酒精及其他易燃有机物小面积失火,应迅速用湿抹布扑盖;②钠、磷等失火宜用沙土扑盖;③会用干粉及泡沫火火器;④拔打火警电话“119”、急救电话 “120”,也可拨“110”求助;⑤因电失火应先切断电源,再实施灭火。
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