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世界特色美食／国际旅客最爱的料理 台菜第9名
编译张福驹／综合报导
日本料理和亚洲菜，现在越来越受到国际旅客的欢迎。（翻摄自）
难得休假出国旅游，每个人都想享受一下当地最好的美食，但现在全球的都市高度国际化，游客在曼谷也可以吃到最好的意大利菜，而在伦敦，也可以尝到最新鲜的日本料理。所以在旅行的时候，那一国的料理是旅客的最爱？根据旅馆网站（）最近对27,000名国际旅客所做的调查，传统受欢迎的欧洲菜现在遇到一些挑战，而亚洲料理则越来越受到欢迎，颇有后来居上之势。虽然国际旅客还是比较喜爱意大利菜和法国料理，意大利菜以32%排名第1，法国料理则以24%名列这项调查的第2位，但日本料理目前也受到欢迎，以18%排名在第3名，台菜（台湾料理）则并列第9。旅馆网站的考柏（A. Couper）表示：「日本料理是健康美食的最佳代表，在许多多元文化的大城市中，都有各式不同的日本料理餐厅。且事实上，现在很多传统西班牙菜和墨西哥料理餐厅，有名的世界级主厨都来自日本。」很多亚洲料理也出现在调查的前10名，中国菜13%排名第4，泰国菜8%和墨西哥菜并列第7，台菜和印度菜都以5%并列第9名。针对国际旅客推荐自己国家最传统的食物，没有意外，日本人最推荐的食物就是寿司；而美国人在家里，则是最喜欢BBQ烤肉，以下是这项调查的相关排名，给大家参考。国际旅客最喜欢的各国美食：1.&意大利菜　32%2.&法国菜　 & 24%3.&日本料理　18%4.&中国菜　 & 13%5.&西班牙菜　11%6.&美国食品　10%7.&墨西哥菜　 &8%8.&泰国菜　 & & 8%9.&台湾料理 　 5%10.&印度菜　 & 5%
日本人最推荐自己国家的食物：1.&寿司2.&天妇罗3.&拉面4.&日本荞麦面5.&お好み焼き (音译：okonomiyaki)
美国人在家里的最爱食物：1.&BBQ烤肉2.&汉堡薯条3.&炸鸡4.&苹果派5.&水牛城辣鸡翅更多世界各地的旅游新知请至【】专题！！
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facebookApp土豆丝是大众最爱家常菜&如何炒更好吃
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原标题：怎样炒土豆丝最好吃（美食高手）
　　土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一样，刀工越细、刀口越多，营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢？
　　第一，应该把土豆清洗干净后再去皮，直接切丝后不要浸泡，就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中，这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。
　　第二，尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的，虽然会损失一些营养素，但这样会使所有的原料同步成熟，并且缩短烹调时间，从另一方面讲烹炒时间缩短也会减少营养损失。
　　第三，炒土豆丝应该选用急火快炒的方式，这样能在最大程度上留住营养。
　　第四，在炒土豆丝时加入适量的醋，不仅会增加菜品口感，还会提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。
　　需要提醒的是，烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早，一则盐具有很强的渗透压，会使土豆丝口感变软，二则放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部，从而减少表层盐含量使菜品咸味不够，在不觉中增加盐的食用量。
(责编：曾璇、李彦增)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved最喜欢长口腔溃疡吃什么蔬菜和水果最好
健康咨询描述：
最喜欢长口腔溃疡吃什么蔬菜和水果最好
感谢医生为我快速解答——该
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时间： 18:54:30
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你好,口腔溃疡也称复发性口疮或阿弗他口炎,是—种反复发作的口腔粘膜疾病.它的特点是反复发作,灼痛难忍,同时能引起多种并发症.口腔溃疡一般多发于春秋季节交换的时候,一般免疫力低下的人由于季节的变化,而体内的环境不能及时调整,发生免疫低下,病毒此时就会乘虚而入,造成溃疡.溃疡一般不用用药,一至两周自愈.也可以服用一点维生素,Vc和Vb1配合服用,两到三天痊愈,注意多饮水,多休息.尤其体质弱的人更要注意休息.口腔溃疡一般以预防为主：，1,注意口腔卫生,2，注意生活规律性和营养均衡性3，保证充足的睡眠时间,避免过度疲劳.4，保持心情舒畅
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亲：您现在哪里不舒服？
如何收藏问题？
方法一：同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。　　妈妈做的菜最好吃！尤其是在离家工作后，最深的体会。工作了一天后，只能吃食堂或是在外面吃的时候，感觉真是难受，特别想念在家吃妈妈饭的日子。　　回家了后，寒冷的冬天，每到黄昏，妈妈就在厨房热火朝天的忙起来。我妈妈就擅长一般的家常菜，普通的菜妈妈炒出来就特别好吃。比如今天我家吃的菜花，炒得很嫩很软又微甜。还有油豆腐肉片，放辣椒和大蒜焯香的肉片是五花肉，已经肉皮微脆，油豆腐又吸收了肉味，香啊！　　回家天天吃肉，所以我都要求吃素一点。但妈妈做得特别好吃的有个糖醋猪蹄。酥酥软软酸酸甜甜，好吃！　　大家都来说下自己妈妈的拿手菜吧！　　妈妈最伟大，我最爱妈妈，祝妈妈永远健康幸福！也祝天下的好母亲都幸福健康永永远远！
楼主发言：35次 发图：
　　我妈没有什么菜做得很好吃，厨艺也不太好，但我还是最爱她　　
　　蒸鸡蛋糕，糖醋排骨；超级好吃、好想妈妈　　
　　我也爱糖醋排骨！　　
　　我没期望怎么办？让我妈妈烧菜不如我自己下厨的人漂过　　
　　呃。。。。。自己炒得好吃也好啊，到哪都有好吃的嘛　　
　　能在妈妈身边工作最幸福，可惜都要离开工作后才明白　　
　　我妈妈做菜很难吃……n年了完全没长进，导致后果就是我和我爹做饭超好，现在我妈再也不用做饭啦。
　　好羡慕楼主…我家都是我爸做菜…我妈心情好洗碗，心情不好连碗都不洗…　　
　　籽盐小牛肉　　蛋卷包肉
　　酱丁！！！！
　　刚刚晚饭看着我妈做的菜一口都吃不下怒气冲冲地拿了瓶辣酱吃完饭的飘过
　　刚刚晚饭看着我妈做的菜一口都吃不下怒气冲冲地拿了瓶辣酱吃完饭的飘过
　　各种烧的肉！！还有肥肠！虽然每次买回来弄都特别麻烦她都会抱怨怎么喜欢这种东西，实在不好收拾啊！但是好吃！我爱我妈！
　　我妈擅长各类家常小炒，特别下饭，然后干笋烧排骨，红焖羊肉，想想都流口水
　　老妈做的凉菜好吃！什么红油耳片、夫妻肺片，口水鸡都超级好吃！　　
　　我妈做的家常菜都特别好吃，最拿手的是红烧肉
　　@就是方便 妈妈最拿手的鸡汤 辣椒炒肉 辣椒炒鸡 辣椒爆腰花太多太多了！！！还有妈妈腌的辣椒最香了
　　嗯嗯，尽情表扬妈妈的手艺吧！妈妈做得不好的你们可以做给妈妈吃啊　　
　　黄焖鸭啊，包的饺子啊，特别多，说都说不完，我爸也会煮很多好吃的菜，现在很难吃到，说说都要流口水　　
　　我妈是黑暗料理界的！只要我爸我老公都不在家，我们两个随便吃个面条打发都是我来煮，我妈说我煮的比她煮的好吃！　　
　　我妈拿手的是香辣瓦块鱼。我爸和的三鲜馅无敌，配料火候属于绝密文件，不夸张地说中间如果有人从家里出入，整个楼道都飘香，数十年来多少声称不吃韭菜的人都死在我爸捞饺子的的笊篱下。
　　回复第21楼，@那小盗　　我妈拿手的是香辣瓦块鱼。我爸和的三鲜馅无敌，配料火候属于绝密文件，不夸张地说中间如果有人从家里出入，整个楼道都飘香，数十年来多少声称不吃韭菜的人都死在我爸捞饺子的的笊篱下。　　--------------------------　　死在。。。。。下，有种武林高手的感脚哈哈　　
　　糖醋排骨　　土豆炖鸡块　　
　　我妈做什么我都爱吃。。
　　@沦落流年
20:10:02　　好羡慕楼主…我家都是我爸做菜…我妈心情好洗碗，心情不好连碗都不洗…　　—————————————————　　←_←跟我们家模式一样
我爸做菜很好吃 大厨级水准
然后我妈自称做菜不好吃
就不做菜了
其实她做的炒饭比我爸做的好吃啊…
　　@叫朕老佛爷 25楼
21:54:59　　@沦落流年
20:10:02　　好羡慕楼主…我家都是我爸做菜…我妈心情好洗碗，心情不好连碗都不洗…　　—————————————————　　←_←跟我们家模式一样
我爸做菜很好吃 大厨级水准
然后我妈自称做菜不好吃
就不做菜了
其实她做的炒饭比我爸做的好吃啊…　　-----------------------------　　我妈是懒好么。。。她怀孕的时候和我爸猜拳决定谁去洗碗。只要我妈输了，我妈就说她困了，然后拍拍屁股睡觉去。。。
　　@五月璇 20楼
21:27:24　　我妈是黑暗料理界的！只要我爸我老公都不在家，我们两个随便吃个面条打发都是我来煮，我妈说我煮的比她煮的好吃！　　-----------------------------　　+10086　　我的厨艺全是我妈逼出来的我会乱说？
　　@叫朕老佛爷 25楼
21:54:59　　@沦落流年
20:10:02　　好羡慕楼主…我家都是我爸做菜…我妈心情好洗碗，心情不好连碗都不洗…　　—————————————————　　←_←跟我们家模式一样
我爸做菜很好吃 大厨级水准
然后我妈自称做菜不好吃
就不做菜了
其实她做的炒饭比我爸做的好吃啊…　　-----------------------------　　不过我好羡慕你啊！！！我最近迷恋上了各种炒饭啊！！！ T T
　　我这辈子都不爱吃我妈做的菜。没一个菜我爱吃的。　　
　　西红柿炒番茄　　
　　妈妈做的各种海鲜菜式，想吃～
　　@沦落流年
21:59:09　　我妈是懒好么。。。她怀孕的时候和我爸猜拳决定谁去洗碗。只要我妈输了，我妈就说她困了，然后拍拍屁股睡觉去。。。　　—————————————————　　→_→我妈就是给我爸惯的　　
　　哈哈楼上的同学们家里都好有爱啊　　
　　粉蒸肉！
　　我爸爸做饭，嘿嘿，我妈的真心是黑暗料理，我做的都比她的好！！！！！！！
　　妈妈会做的孩子就不太会，妈妈不会做的孩子就比较会，也是一种平衡啊　　
　　今天天气真好啊　　
　　晚上我没在家吃饭，出去逛街了，吃了好多七七八八的　　一碗米粉，一碗面筋，牛筋丸，一个冰淇淋，还买了三包牛肉干和一小箱酸奶。　　现在看非诚勿扰，意大利专场，为什么那么多人可以在国外过多姿多彩的生活　　
　　醋溜鲨鱼　　蒲瓜羹　　红烧翅尖　　十几岁那会，一个人能吃一汤碗。
　　我妈的鱼，肥肠，红烧肉，烧白，还有打的豆花作料，都是一绝。感觉我妈做的荤菜就没有不好吃的。当然素菜凉拌菜也是各种好！
　　什么都好吃嘿嘿，吃惯了我妈妈做的菜觉得别人家的饭都不好吃-_-|||　　
　　那是数都数不过来啊，我妈厨艺太好了~蒸腊肉、甲鱼火锅、粉蒸肉、黄焖鸡、红烧猪蹄、猪肚汤、梅菜扣肉......当然我的最爱永远是干锅牛肉~　　好吧！大半夜的我饿了~　　
　　@快乐的小土豆儿
00:34:22　　那是数都数不过来啊，我妈厨艺太好了~蒸腊肉、甲鱼火锅、粉蒸肉、黄焖鸡、红烧猪蹄、猪肚汤、梅菜扣肉......当然我的最爱永远是干锅牛肉~　　好吧！大半夜的我饿了~　　-------------------------　　还有我妈做的口味虾是一绝~多少我和我老公的朋友一到吃虾的季节哭着喊着要到我家去吃虾~o(╯□╰)o　　
　　烧茄子！我擦！我有多久没吃了！青椒肉丝！人间美味！尖椒土豆丝！我敢说没几个比我妈妈炒的好吃！还有独家的排骨萝卜冬瓜汤！又吃肉来又喝汤！　　我爸爸的过油肉！还有红烧排骨！红烧肉！我还想减肥的！　　
　　你们尽情的炫耀吧！　　伤心，我妈是外国人，人又固执，从来都是我们迁就她的饮食习惯。。。幸亏我弟弟从小就有大厨天份，能想象一个小男孩烧菜，全家眼巴巴的等着的场面么？　　不过我还是很感激我妈的，虽然她到现在都还不愿意为我们改变一下她做饭的思维　　
　　炒花菜，焖鸡，红烧猪脚，炸醋肉是我妈的金字招牌　　
　　家里是爸爸做菜，亲戚朋友都说爸爸做菜好吃～　　
　　妈咪做的所有菜都好吃，特别是酸菜鱼回锅肉，爱妈咪！　　
　　我妈所有菜都拿手都好吃　　
　　@你真的不用管我 45楼
00:46:59　　你们尽情的炫耀吧！　　伤心，我妈是外国人，人又固执，从来都是我们迁就她的饮食习惯。。。幸亏我弟弟从小就有大厨天份，能想象一个小男孩烧菜，全家眼巴巴的等着的场面么？　　不过我还是很感激我妈的，虽然她到现在都还不愿意为我们改变一下她做饭的思维　　-----------------------------　　我还真打算将来生儿子的话就培养做大厨
　　我妈最擅长的居然是茶叶蛋
　　@沦落流年
20:10:00　　好羡慕楼主…我家都是我爸做菜…我妈心情好洗碗，心情不好连碗都不洗… 　　-------------------------　　我也觉得爸爸做的好吃，至于洗不洗碗的事我们家真的和你家一样。　　
　　妈妈是外国人那位肯定长得漂亮吧　　
　　我妈开过饭店，拜了一个特级厨师当师傅，好了大家可以尽情羡慕我了。。。。
　　努力思考了一下，勉强的写上炒白菜吧，氮素我爸做菜蛮好吃的　　
　　好吧，我能说我妈妈的手艺还不如我的三分之一吗？
　　我今天去治病没说回家吃饭，临时回来妈妈给我用红萝卜丝，蒜丝，辣椒丝，肉末，炒鸡蛋吃，也好香啊　　
　　回复第46楼，@纪云若　　炒花菜，焖鸡，红烧猪脚，炸醋肉是我妈的金字招牌 　　--------------------------　　炸醋肉是什么啊？是酸的？　　
　　我有得吃不基本不挑~~哈哈　　我妈做的香辣鱼块，水煮肉片什么都还不错。　　马上回家过年了，我妈说给我准备了好多好吃的，听着就馋。
　　我妈妈其实做饭一半啦，而且油和盐都放的很多，但是我还是很爱吃呢　　
　　我家里我爹做饭　　我妈妈的拿手菜就是煮玉米把水煮干……连着三次……锅子都哭了
　　爸妈有一个会都挺好　　
　　我妈做的菠菜饼，其实做出来饼的形状都没有，但是吃过得都说特别好吃，除此之外都是黑暗料理　　
　　我妈做菜很一般啊，这么多年了也就会炒个青菜。
　　我妈做的酱汁鱼片特别好吃~　　
　　我妈炒大白菜都很好吃　　
　　酱爆鱿鱼，红烧鳝节，豆腐炖鱼。。我觉得妈妈做的所有菜都好吃怎么办？！　　我爸炒花生米技术一流?
　　水煮肉片！！！感觉是我妈妈no1的拿手菜，真的太太太好吃　　还有鱼香肉丝，炒豇豆【明明就是那么简单的菜还是好好吃】，双椒鸡片，炖鱼，白菜排骨汤，土豆烧肉，蒸肉……虽然说起来都很简单但是超级好吃啊！！！！
　　哈哈妈妈会做菜，孩子好幸福　　
　　老妈曾无比怨念这句歌词：妈妈准备了一些唠叨，爸爸张罗了一桌好饭。so，我家老爸是厨神。　　
　　回复第58楼(作者:@就是方便 于
13:38)　　回复第46楼，@纪云若　　炒花菜，焖鸡，红烧猪脚，炸醋肉是我妈的金字招牌 　　-------……　　==========　　闽南的小吃啦，有点类似锅包肉　　
　　锅包肉我吃过，好吃啊　　
　　我妈擅长辣子鸡、啤酒鸭、回锅肉等各种肉类，好想妈妈
　　妈妈做的都是黑暗料理　　爸爸拿手菜是炖苹果o(︶︿︶)o　　我是怎么长这么大来着？？？？？？　　
　　爸爸做的菜最好吃，妈妈做的不好吃　　
　　我妈做鱼超好吃，我的最爱　　
　　表示本人最爱吃糖醋排骨，一直吵着让老妈做，老妈学了蛮久，全程自我研发，做出来的跟外面的完全不一样，面粉勾芡地很稀，而且不是裹着面粉炸的，颜色也很深，唯一的亮点就是糖醋味很浓。但是我居然神奇地爱上了老妈自制的糖醋排骨，现在吃外面的已经完全无感了~　　
　　我妈妈最爱变着花样做各种好吃的了，妈妈，我爱你！　　
　　我妈妈最爱变着花样做各种好吃的了，妈妈，我爱你！　　
　　番茄炒蛋！因为我最爱吃　　
　　回复第36楼，@就是方便　　妈妈会做的孩子就不太会，妈妈不会做的孩子就比较会，也是一种平衡啊 　　--------------------------　　楼主不是的哦，我们家老爸老妈做菜都一级棒，小时候老爸做的多，但是他懒，后来就都是我妈做了。从小我老爸就教我学做菜，说女孩子一定要学，后来才知道完全是他懒好嘛~我学会以后就经常让我做了TAT,所以我们家一家三口做菜都很厉害。但是现在一直是我老妈做，我跟老爸负责躺在沙发上等饭吃。。。嘿嘿　　
　　说实在的，我妈做菜真心不好吃，不过我还是喜欢吃，时间长不吃就想的慌。　　
　　我妈妈今天做的菜里有油渣，我最喜欢吃油渣了！有同好的吗　　
　　鱼。各种鱼~
　　鱼羹、各种煲（田鸡煲牛蛙煲明虾煲等等）、酸菜鱼、八宝鸭等等等等，吃的我从小一直胖到现在，根本减不下来！
　　我觉得妈妈没有什么是做的不好吃的，妈妈做的什么都好好吃，好想妈妈做的菜，也好想妈妈哦，春节又不能回家看妈妈，好难过。
　　@那小盗 21楼
21:40:35　　我妈拿手的是香辣瓦块鱼。我爸和的三鲜馅无敌，配料火候属于绝密文件，不夸张地说中间如果有人从家里出入，整个楼道都飘香，数十年来多少声称不吃韭菜的人都死在我爸捞饺子的的笊篱下。　　-----------------------------　　能公布下秘方吗，我很喜欢吃韭菜呢
　　烙的饼，红烧鸡翅，炸丸子，然后用炸丸子做的菠菜粉丝汤！超好吃！捞面条，红薯稀饭，好多好多，口水都下来了~！
　　我妈凉菜拌得超入味，凉面凉粉也做得非常好吃，我常想如果到城市里摆个小摊，估计生意爆好。另外她还特别擅长红烧，红烧鱼、红烧田鸡是一绝，吃过的都赞绝对比饭店还要强，还有就是粉蒸肉味道也很好。
　　我婆婆炒的猪肝，烧的牛肉特别好吃，现在想想都想吃，其他的菜就一般般了
　　我妈就没下过厨~以前是我爸弄，现在是我弄，不过我爸做的鲶鱼豆腐和辣子鸡我觉得最好吃！
　　鱿鱼烧鸡，还放干香菇，超级无敌香，（ˉ﹃ˉ）口水~~…………
　　我妈妈不会做菜。如果她会上网的话，她应该会发贴：“女儿做饭最好吃，都来说说女儿的拿手菜”：）
　　回复第93楼，@唯美寂寥　　我妈妈不会做菜。如果她会上网的话，她应该会发贴：“女儿做饭最好吃，都来说说女儿的拿手菜”：）　　--------------------------　　哈哈那你真能干　　
　　回复第86楼，@libbyjiang　　我觉得妈妈没有什么是做的不好吃的，妈妈做的什么都好好吃，好想妈妈做的菜，也好想妈妈哦，春节又不能回家看妈妈，好难过。　　--------------------------　　为什么？春节一定要回家看妈妈啊　　
　　@ty公马 11楼
20:14:06　　刚刚晚饭看着我妈做的菜一口都吃不下怒气冲冲地拿了瓶辣酱吃完饭的飘过　　-----------------------------　　我是辣黄豆酱
　　红烧大鲢鱼！各种江鱼，我家在长江边，比饭店的还好吃！
　　回复第61楼(作者:@牙大胖 于
14:42)　　我家里我爹做饭　　我妈妈的拿手菜就是煮玉米把水煮干……连着三次……锅子都哭了　　==========　　笑死　　
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