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在家自制【麻辣香锅】的简便方法_【图文】麻辣香锅的做法-美食天下
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每次和成都的朋友说起在北京火得一塌糊涂的麻辣香锅,总是得解释:“其实,嗯,就是干锅,可以像火锅一样点菜,然后把这些菜像干锅一样炒在一起......”虽然麻辣香锅的做法来源于四川的干锅,但在四川却没有将干锅发展壮大到可以独撑门面并成为流行饮食风尚。
虽然我也跟风地去那些热门餐厅吃麻辣香锅,但我从未真正喜欢过这种食物,不分青红皂白地将所有材料和在一起,并施以重麻重辣,菜品只在质感上略有区别,味道全都一样,既没有火锅的热烈、又没有麻辣烫的从容,麻辣香锅除了使啤酒饮料以及米饭消耗得更快,真不知道还有什么好。
但是,但是,生活里还是缺不了麻辣香锅的,除了作为餐饮新宠带给生活的乐趣,以及成为聚会的一种由头,麻辣香锅还能治愈由乡愁引起的间歇性麻辣瘾,无论聚众还是独处,一锅内容丰富的麻辣香锅都能激发起与其斗争的欲望和决心,让人倾情其中,暂时忘却内心那些烦恼愁绪,最后被麻辣轰炸,大脑一片空白......
100克、100克、100克、100克、干10克、熏干50克、平菇100克、莴笋100克、海底捞麻辣香锅火锅底料1包、干辣椒20克、油、姜片20克、大蒜片30克、香油1汤匙(15ml)。
1、五花肉切成薄片待用;鲜虾剪去虾枪虾须、开背去虾线再用牙签挑去虾肠待用;莲藕去皮洗净切成薄片用水焯熟待用;菜花拆成小朵洗净用水焯熟待用;干木耳用水泡发撕成小朵用水焯熟待用;熏干切成片待用;平菇去根撕成小朵洗净用水焯熟待用;莴笋切成长条用水焯熟待用;干辣椒擦干净剪成段去籽待用。
2、炒锅烧热放入少量油,放入五花肉片慢慢煸炒至出油,再放入姜片、蒜片一起煸炒出香味。
3、放入海底捞麻辣香锅火锅底料和干辣椒段一起炒匀。
4、放入鲜虾炒熟。
5、分次放入各种蔬菜一起炒匀,最后酌量放入盐调味,淋入香油起锅装盘即可。
1、麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,大多需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。夏季时可以多选择一些应季的蔬菜,如莲藕、冬瓜等。
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。
干货类:木耳、魔芋等。
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等。
肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等。
内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。
豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
2、海底捞海底捞麻辣香锅火锅底料的味道已经很好,不用再做过多调味,可最后根据口味适量添加盐、糖进行调味即可。
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出门在外也不愁淫欲心炽盛之时有什么简便方法可以化解?|佛教常识|印光大师_凤凰佛教
淫欲心炽盛之时有什么简便方法可以化解?
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因耽于色欲而摧毁刚健身体、昏聩清明志向,虽具有顶天立地、希圣希贤的资质,却堕落成碌碌无为无所建树之人,也同样不知有多少!
编者按:《寿康宝鉴》,最初名《不可录》。印光大师非常看重此书,曾为此书撰写多篇序言,此为其一,原题《不可录重刻序》,有三宝弟子译为白话文,小编就细节处稍作润色。读者若有兴趣,可以翻阅印光大师原文。 如果能于此时作&不净观&,一腔淫心即可当下冰消。(图片来源:资料图片) 色欲祸害极其酷烈,从古到今,因此亡国败家、丧身绝嗣之人,又怎么数得清!其次,因耽于色欲而摧毁刚健身体、昏聩清明志向,虽具有顶天立地、希圣希贤的资质,却堕落成碌碌无为、无所建树之人,也同样不知有多少!更何况那些违背天理、淫乱人伦、生前成为衣冠禽兽、死后堕入三途恶道的下流之徒,又怎能全都被人知道和看见!噫!色欲之害,真是残酷炽烈,令人心惊可怕之极!因此许多古圣先贤慈悲为怀,尊尊教诲,或以正法道理告知,或以世间善言规劝,就是想使世人都明白福善祸淫的道理;同时又用许多实例作为验证、警戒,希望懂得自爱之人,看到这些事例都能怵目惊心、幡然醒悟,从而遏人欲于横流、复天良于将灭。从此一切大众都能享受富寿康宁之福,永远避开贫病夭折之祸&&这就是《不可录》所以要编辑成书的原因。 张瑞曾居士想要重刻《不可录》,印刷之后广泛施与信众,并请我写序阐明克制淫欲的要点。应该知道,当美色现前、淫欲之心炽盛时,无论是正法道理或世间善言,还是令世人敬畏的因果报应,都很难断绝其爱心。如果能于此时作&不净观&,那一腔淫心就可以当下冰消。 我老家陕西长安城,有许多子弟喜欢玩蟋蟀。城中有一人家,兄弟三人都处于青少年时期。一天夜晚,月光明亮,他们在坟墓之间捉蟋蟀。忽然看见一个少妇,姿色无双,美艳绝伦,三人一同追赶捉拿。这时少妇突然变脸,七孔流血,舌头拖出一尺多长,兄弟三人同时被活生生吓死。第二天家人找到了他们,救活一个,才知事情具体经过。被救活那一个,其后大病了几个月才好,这户人家从此禁止子孙夜晚再捉蟋蟀。这个美丽少妇没有变脸之时,三人见后爱入骨髓,非要满足淫心不可,待到少妇变脸之后,却一下子被她吓死,爱心立即化为乌有。然而当他们三人群起追逐时,少妇未必七孔无血、口中无舌。为什么她将血和舌头隐藏起来时人们见她就生爱心,而见她流血拖舌后就生恐惧心呢?明白这个道理,那么见到一切天姿国色,都能当作七孔流血、舌拖尺长的吊死鬼来想!如能做到这样,怎么还会被美色所迷惑,以致生前不能享尽天年、死后还要长堕恶道? 所以如来让贪欲重的人作&不净观&,观之久久,尚且能够断惑证真、超凡入圣,岂止是不犯邪淫、息欲养生的区区利益而已?见到美貌异性就产生爱心而想行欲事,不过是被外面一张光华艳丽的薄皮所迷惑罢了。如果揭去这一层皮,不但皮下面的东西不堪爱恋,就是这张薄皮也绝对没有什么值得爱恋之处。若再进一步解剖其躯体,则将见到脓血淋漓,骨肉纵横,脏腑屎尿,狼藉遍地,臭秽腥臊,不堪见闻。这比起前面那一个少妇,其可畏惧、可厌恶的程度更要超过百倍千倍。纵然是倾国倾城的绝世佳人,薄皮里面的东西又有什么不一样? 为何只见其外面的形象,而不去观察里面的内容,迷恋其极少部分的薄皮之美,却不去注意占大部分的秽恶腥臭?我希望世人都能明白美貌背后的实质,知其秽多而能厌离,知其美少而肯放弃,如此就能一同出离欲海,共登觉悟彼岸。 又当欲火中烧、不能自制之时,可将女阴视为毒蛇之口,想着自己是把阳物放进毒蛇口中!这样一来就会心神惊惧、毛骨悚然,无尽热恼当下化为清凉:这也是熄灭淫欲的一种简便方法。
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[责任编辑:陈天玄]
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48小时点击排行电饭锅简便绿豆汤的做法_电饭锅简便绿豆汤怎么做_电饭锅简便绿豆汤的家常做法【下厨房】
电饭锅简便绿豆汤
大家对这个菜谱的评价(18 份)
人做过这道菜
不知道如何更简单一点了……
120g(3把、小半碗)
1000ml(3-4碗)
50g(1大勺)
带煮粥功能的电饭煲
电饭锅简便绿豆汤的做法 &
绿豆洗干净,和水一起丢电饭锅里,用煮粥功能煮
煮完后继续保温焖20分钟(可视烂熟程度延长焖的时间),加入冰糖搅匀,晾凉即可饮用
这个分量做出来是比较稀、甜味比较淡的,适合当夏日饮料喝。喜欢吃绿豆沙或喜甜的,可以加大绿豆和冰糖的用量。现在的绿豆都很容易烂,用电饭煲就可以煮烂。如果是特殊的野生绿豆什么的还是上砂锅保险。
电饭锅简便绿豆汤的答疑
大概要煮多久?
关于电饭锅简便绿豆汤的做法还有疑问?
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