我想银耳汤大家都是喝过的鸡疍汤也不例外,可是这鸡蛋和银耳一起做的汤就不是大多数人喝过了这鸡蛋银耳汤的做法其实并不复杂,和做普通的银耳汤没有太多的區别所以这好吃的鸡蛋银耳汤是难不倒各位的。
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1、优质银耳朵大体松肉质肥厚,坚韧而有弹性蒂小无根、无黑点、无杂质,无酸、臭、异味;
2、鸡蛋拿起在耳边摇晃如果没有声音就比较新鲜,哈气后有一点味
鸡蛋,银耳蔥花,盐,麻油
1、将银耳泡发,撕成小朵待用;
2、鸡蛋打散加入少许盐搅匀;
3、锅中烧水,滴入少许麻油放入蛋液,搅匀成蛋花然后放入银耳和虾皮;
4、待煮好后,放入少许盐和葱花即可出锅
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银耳适量,适量红枣10颗,鸡蛋一个盐少许。
1、银耳提前泡发撕成小朵;
2、鸡蛋打散,加入少许盐搅匀待用;
3、将银耳放入锅中加入足量水,放入红枣水开后转小火煮半小时;
4、然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可。
西红柿鸡蛋银耳汤的做法
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银耳适量鸡蛋3个,半个生粉一茶匙,盐适量少許,油适量
1、银耳洗净,浸泡半小时后撕成小朵;
2、番茄洗净去皮切块待用,鸡蛋打散加入少许生粉水搅匀;
3、汤锅中加入800ml的水,燒开后加入银耳煮几分钟后加入番茄煮沸;
4、然后倒入蛋液搅拌滴入,最后调入适量盐和鸡精即可
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银耳有很好的滋阴作用,能益气润肺增强人体免疫力,此外还有美容润肤的功效。鸡蛋是重要的蛋白质来源它还含有丰富的卵磷脂,能促进发育提高记忆力。
为了更好地煮出浓稠的西红柿汤汁,我这次先炒西红柿再加水煮开的
为了更好地煮出浓稠的西红柿汤汁,我这次先炒西红柿再加水煮开的