爱吃红豆的千万不要错过啊真嘚很好吃,红豆软糯做蛋挞什么时候放红豆滑嫩,外壳酥脆真是很美妙的享受。
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淡奶油牛奶,炼乳糖混合在奶锅里,小火加热到糖溶化不要煮开,糖全化了即可
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晾一下,把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液一边倒一边搅拌。成蛋奶液
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每一等分用手像做窝头那样摁进塔模(手上要沾点干低粉)。
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筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀后用筛子过滤一下。备用
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在做好的塔皮里放入红豆。
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先中层烤十分钟洅换上层十分钟
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我家的烤箱一共就四层,网上都看说是中上层可是我第一次烤上层的时候还没到20分钟皮就焦了,所以根据我家的烤箱特点我是中层十分钟(也就是从上面数第二层),上层十分钟(也就是第一层)
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可以放其他东西,我放了几个黄桃的还做过蔓越莓嘚,都特别好吃
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