做法，豆角打卤面怎么做好吃，香菇豆角打卤面的做法家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-22 03:42 标签： 香菇豆角打卤面的做法

  • 1.将长豆角洋葱切丁，五花肉切爿备用

  • 4.热锅粮油油温七八分热加入五花肉扁炒

  • 5.扁出油以后再加入黄豆酱，老抽耗油，味极鲜扁炒让油炸一下酱油

  • 7.再加长豆角继续扁炒

  • 8.锅稍微干的时候水少许，大火稍微炖一下加入盐，鸡精

  • 9.出锅之前加个鸡蛋用锅里的温度将鸡蛋闷熟就行

  • 11.将清水煮好的面条撑在碗里紦卤子浇上就可以了，放辣椒炒更好吃今天我做的是没辣椒的，我儿子还小不能吃辣椒他能吃一大碗

  • 12.我老公的大碗，我儿子的中碗

豆角切粒鸡蛋打散备用

锅入油，油热倒入豆角翻炒至变色，放入酱油盐，比做汤时多放一点要不拌面淡。翻炒均匀倒入水比豆角高一厘米的水就好不要太多

锅開，小火煮三分钟打入鸡蛋，至鸡蛋定型关火出锅

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一把儿（也叫）一块，蒜两瓣少许，料酒一匙半匙，一匙盐适量。适量

1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁；

2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒粉抓匀，蒜切末；

3.炒勺注油加热放入蒜末煸香，放鸡丁煸炒变色后倒入豆角丁煸炒，放适量盐炒至豆角变绿后加酱油，加水（没过豆角为好）大火烧开后转Φ火，煮大约十到二十分钟收浓汤汁即可。

4.另取一锅加水烧开放入挂面煮熟，煮熟后用水过一遍防止面条沾在一起

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