减肥，是所有女孩子一辈子的事业！因为重要，所以很多姐妹为了追求「快速变瘦」的效果，往往走了很多弯路。

比如最常见的，有些人发现如果早上不吃早饭、晚上不吃晚饭好像瘦了一点，因为这个发现欣喜若狂，苦苦坚持了几天，最后却不得不放弃，因为身体实在瘦不了这种反自然的饥饿感。这时候只要再回复饮食，就会出现疯狂的反弹，进入越减越肥的死循环！

很多人想通过节食减肥，不过是因为相对于其他减肥方式更省事，只要忍忍饥饿就好了，还不累，最主要减重的速度真的很快啊！但是，节食减肥或者不吃饭减肥，你减的不是肉，而是快乐和健康。

看看这些节食减肥的血泪史吧

无论如何，不要拿自己的健康开玩笑

说起减肥，两年时间中，我节食过两次，一次比一次痛苦。

第一次节食，是在高三临近高考，因为高考压力大，整个人其实是处于一个很迷茫也很易激动的状态，每天除了早家里吃早餐，午餐基本只吃水果，晚餐基本不吃。这段时间体重掉了 10 斤。但是，等高考结束，短短一个月，就回到了原点…...

第二次节食是在大二，因为失恋，整个人对自己非常厌恶，经常一整天都不吃东西，偶尔吃点东西也想吐掉。浑浑噩噩的一个月，我瘦了 整整20 斤，但是瘦下来后的状态非常糟糕。

艰难的度过了失恋期，为了还自己身体欠下的债，我几乎是补偿性的暴饮暴食，在健康的路上已经越走越远。无论如何别和自己的健康开玩笑，爱别人之前先要学会爱自己，自己都不爱的人没有资格让别人爱。

节食的第三天，我的手都是颤抖的

我是学舞蹈的，大学时候老师就会逼着体型不算太好的你减肥。因为想瘦快点，我就尝试了网上流传很火的21天减肥法，结果只坚持了三天。

短短三天，我整个人刷刷的瘦了5斤，但是周四开始的，到周六休息的时候我坐在宿舍床上手指都在抖。没有节食过的人可能觉得节食只是饿，但是我觉得压制自己整个人的情绪波动才是最难的，只坚持了三天，就因为一旦开始吃东西，整个人根本就控制不住自己，把自己撑得胃疼还要吃，因为实在太饿了。

就像其他节食减肥的人一样，后来我反弹的特别快，皮肤变得枯黄，整个一段时间都觉得很憋屈，想发泄又无法发泄。再也不想尝试这样的方法减肥。

高一时候因为身体素质不太好，所以跑步减肥实在坚持不下去，想着减肥就只好从「吃」下手。这段时间，我我饮食基本是早餐吃多，午餐不吃，晚餐不吃，一天只吃一顿饭。有一天实在忍不住，就中午吃个面包，再也没有压抑住食欲，一下子就暴饮暴食了。暴食之后，又很内疚，就通过抠嗓子催吐，后来的胃病我怀疑就是因为这个。

高二的时候，节食没有那么严重，早上吃碳水，中午随便吃点，晚上吃一个水果，一直到高三，很多时候都是晚上半夜实在忍不住暴饮暴食，尤其想吃甜食！

现在大一了，想起那段日子就觉得太压抑太痛苦，现在虽然偶尔还会犯错，但整体还是没有出大错。只希望往后能够开心减肥，而不是用这么极端的方式压抑自己。

一次次反弹，所以一次次更严厉

最胖的时候大概200斤，饮食完全靠喝粥，有时候晚上还逼自己去跑5公里。刚开始瘦的速度很快，体重蹭蹭的往下掉，一个多月掉了30斤！

但是最初一段时间瘦下来后，体重一直维持不变，我就变本加厉的节食。随后来的就是脱发、易怒、整天处于饥饿中，总想吃东西。每到放假回家，就会忍不住扫荡家里的所有吃的东西，宣告减肥失败，等到了学校继续从新开始减肥。

反反复复，心态都快崩溃了，后来直接买书，学习最正确的减肥方法，也关注一些饮食方法，慢慢的学习饮食搭配和适度运动安排。这之后一路慢慢的瘦下来，没有受什么罪，速度稍慢点挺好的，现在常见体重维持在140-150斤，属于「脱衣有肉，穿衣显瘦」那一类。所以说，减肥先健脑......

节食伤害的不仅仅是身体，还有大脑

减肥对自己最苛刻的时候，曾经连续5天没有吃饭，甚至连水喝的也不多。在第四天时候，同事跟我说：你的脸怎么都是绿的？才恍然发现，自己把自己折腾成了什么样子！

这段日子里，感觉像得了老年痴呆一样，随手扔的东西，转眼就找不到了，脑子里什么也不想想，也想不进去，工作生活一团糟。

这样减了12斤，后来恢复饮食立马就反弹了。白受了罪，还差点把自己弄崩溃，现在每天坚持合理饮食和适量运动，已经减了20斤。

希望身上的肉能早一点想清楚，这次真的不是吓吓他们

关于节食，我的确不提倡。但如果你也是「因为胖穿什么都丑到爆」的体型，适当控制一下饮食还是可以的，但是控制饮食不代表我让你只吃蔬菜水果节食。

我就曾近因为想快速减肥，不争气的相信了「七天快速瘦身」。 才7天时间，好像一辈子那么长，都快忘了自己究竟多久没有愉快的享受过一顿饭了，心情也一直很低落。

虽然很饿，但是自己也不知道想吃什么，直到后来吃了一份炒米粉，狠狠地扒下三碗炒米粉，虽然很愧疚，但是真的很爽。

节食减肥，真的是百害而无一益。

节食减肥+运动，我成功把自己跑成了低血糖

我不算是100%节食，还有运动，但是节食+运动才是最要命的。当时我选择的减肥方式是不吃晚饭，隔天跑一次5公里，然后成功把自己跑成了低血糖。

一次在床上躺着，室友洗澡让我帮她拿毛巾，结果我站起来一伸手就眼前一黑，咣叽一下倒在地上了，把室友吓得够呛。后来就真的不敢再节食了，但是饮食还是选择的清淡点的，现在一点点瘦下来了。

喜欢的男生还是不属于我，身体也还是瘦不下去

从小就属于「脸胖身体瘦」的类型，往往别人总是喜欢通过脸来判断你是不是胖子，所以小学时候一度被人叫做「肥婆」。

那时候特别在意，谁都不想小小轻轻挂上一个「肥婆」的称呼。所以会刻意的少吃，后来遇到一个男生，很喜欢人家，但是人家嫌弃我胖，一狠心一天只吃一顿饭，最后的结果是喜欢的男生依然不喜欢我，身材也依然没有瘦下去，节食换来的结果是后来一吃就吐，经常性觉得恶心。

知道节食不好，但是很想快点瘦

虽然知道节食不好，但是人一想到减肥就会没有脑子，尤其是你看到称上的数字在变小的时候，这会让你觉得一切都是值得的。

开始减肥时候，根本不知道什么热量、卡路里，只知道少吃就能瘦，一天就喝点粥或者吃个馒头包子，看到体重下来就很开心，看到体重不动就很纠结，看到体重上升就再狠狠饿两天。虽然瘦了十多斤，但是后来月经量越来越少，还有点脱发，发际线越来越高。

90斤的时候放假回家，开开心心的问家里：看我瘦了多少？家里所有人都说没看出来瘦了。假期又控制不住容易吃多，等开学的时候，就已经全部胖回去了。现在用的方法，就是合理饮食+适度运动，也希望大家不要再节食了，节食减肥是仅次于减肥药减肥的危险方法！

虽然我们整天嚷嚷着减肥，但是很多人其实并不明白减肥真正的概念。你减肥的目的是什么？是让自己看起来更美？还是单纯的体重数字下降？

减肥最有效的方法，就是调整饮食，市面上有各种各样的食物，也有很多事物能够调理你的身体，这些食物合理配合，控制热量摄入，改善基础代谢，足够保证你在不饿不馋不受罪的情况下轻松瘦下来。

减肥最好的辅助方法，就是合理运动。有上百种运动可以供你选择，合理安排才能够用最小的力气，锻炼最有针对的肌肉，没有必要节食+疯狂运动去减肥，也能轻松瘦下来。

减肥这事，不用病急乱投医，减肥先补脑，在安全有效的前提下，你有更好的选择！

如果你想甩肉，如果你正在用着不健康的瘦身方法，如果你已减肥失败多次而准备放弃，微信搜索关注公众号“左小瘦”跟我们一起学习不节食、不吃药、不用运动的饮食减肥法，健康瘦身，让你七天瘦一圈，在这个夏天尽情展示你的身材！

点个赞哦，瘦瘦哒，2019，加油！

虽然我是一个坚定的低碳水饮食支持者，并且低碳很多年了，但是不知道为什么大家从去年开始一下子从“谈油色变”变成了“抗糖降碳”，要知道这可是我在去年之前玩命说拼命讲，甚至为此写了两万字论文都没给身边人扭转的想法。

然后再说问题，首先我们的肥胖人数并不少，提问者感觉肥胖人数低的原因可能是印象停留在几年之前或者生活的圈子是身材匀称人数较多。

其次，胖不胖其实除了摄入营养结构的不同来影响激素达到控制体重的目的，但是其实还会有一个更根本的就是热量。现在流行的低碳饮食为什么会达到容易控制体重这个效果，因为没有过多的精细碳水摄入，人体对胰岛素血清素瘦素等激素反应就会开始敏感，然后热量摄入足够后身体会从生理反应上来告诉我们，可以停止进食了，也就是我们所说的饱腹感强。

那么有了上面那些基础，为什么会有国内吃碳水很多 但是胖子不多的印象呢。一、如果是由于印象有了年代落差造成的，那么在之前的年代，热量来源不像现在这么随意且方便，而且那时候人的运动量对比现在要高很多，热量处于一个比较合理的剩余或者缺口状态，自然就胖不起来了。二、如果是题主身边的人普遍身材匀称的人较多原因可能是：一个自身原因，大家都知道我们分内胚型和外胚型体质，有的人天生就不容易长肉，这跟肠道菌群，基因等原因有关系；二是可能题主身边处于一个饮食比较合理的区域或者圈子，营养结构搭配合理，饮食均衡，不暴饮暴食；还有一个原因可能是题主周围圈子习惯运动，或者体力劳动较多，这个有一个较高的运动消耗，自然比现在普遍缺乏运动的人群难变胖。

说蔬菜碳水高的，知不知道纤维素人类是不能吸收的？人又不是食草动物，蔬菜里的碳水再高又有什么用？

国人是米饭，面食等主食吃得太多。比如大多数人的早餐，稀饭馒头包子，全是碳水！很多人吃午饭，晚饭，蛋白质含量不足，比如荤菜比较少，小荤居多，什么炒肉丝肉片之类的，才几两肉啊，肉汤鱼汤吧，还只喝汤，不吃肉，这些饮食习惯都是有问题的。中国现在好多人得糖尿病，都是因为这样的饮食习惯

因为中国人种自古以来就是瘦子。民国时期，中国人穷，无粮无医，被人称“东亚病夫”；在五六七十年代，是没有粮食吃，个个面黄饥瘦；改革开放，有粮食吃了，个个脸红身壮，有的胖了。总之，中国人比欧洲人人种不一样，属小个子，长不胖的。

超碳水，我们必须要知道是哪里超的，其实很多水果蔬菜都是巨量的碳水化合物来源。

国人的碳水化合物都是从瓜果蔬菜中摄取，而外国人的碳水化合物摄取一般都是可乐，雪碧等碳酸饮料。

瓜果蔬菜含有丰富的碳水化合物，中国人长期碳水超量，就是吃掉巨量的瓜果蔬菜，瓜果蔬菜含有很多植物纤维与各种营养物质，完美中和，让中国人更加合理的调理自身。

绿色食品绝不是一个空名词，是有科学依据的。

肥胖的因素也不仅仅是因为碳水化合物摄入多的缘故，让人胖或瘦的原因只有一个，那就是摄入的热量是否高于了消耗热量，即便是高碳饮食，摄入的总热量并不足以让我们储存脂肪，那也不会长得多胖。高碳饮食只能说可能是“更容易长胖”，而并不是照吃就会胖。因为糖分的摄入可导致胰岛素大量分泌，胰岛素会加速脂肪、糖原的堆积，减少脂肪的分解，但也并不一定因此就会长胖。

另外，很多朋友可能也不清楚其他国家的饮食情况。如果出国去欧美走一遭估计你就知道为什么中国人爱吃米饭，但也普遍不算胖的原因了。比如我留学过英国，在英国1磅（对于英国人来说可能就是1块钱）能买到超大包的薯条（可能是普通包装薯条的4~5倍），或者超大盒的冰激凌（我自己吃到满足是能吃3~4天）。快餐店的价格也和国内相差不大，但如果按照欧美的价值来说，就像吃一碗面一样，总之，这些所谓的“垃圾食品”价格超级便宜，一般有营养的食物才是更有价值的食物。但在中国，麦当劳、肯德基或者是条件更好的人才会经常吃的食物，自然，大家吃得更少一些。我的一个同学去美国留学两年，回来之后体重胖了20斤，因为在家里蹲得多，平时不喜欢自己做饭，去便利店搞定，便宜的加工类食物买的多，分量又大，慢慢就很容易胖起来了。

加工类食物的普及是造成全球肥胖率增加的重要原因之一，加工类食品包括如火腿、罐头食物、薯片等膨化零食、甜饮料、甜食等。欧美是加工类食物普及最早的地区，美属的一座小岛上，原本是环海靠捕鱼生活，而后引进了大量加工类食品，人们爱上了薯片、香肠，在不久后的10年内，岛上的居民几乎80%以上的肥胖者，而患二型糖尿病的人群每两个中就有一个。

或许，加工类食物便宜是造成欧美人群肥胖的原因之一。另一方面可能和“烹饪方式”也有联系，中国人群的烹饪方式更多的是炒、蒸、煮、炖，不过在欧美炒的吃法可太少了，如果牵涉到有油的添加，最多的可能就是油炸了，比如炸鸡腿、炸肉饼、炸薯条，对于欧美人来说，也更喜欢啥也不用做，完全交给烤箱的“烤”的方式，烤的时候也可能添加较多油脂，因此，对于欧美人来说，油脂的摄入量更高，而这些油脂大部分并非对人体更有益的ω3多不饱和脂肪酸，而是饱和脂肪或ω6脂肪酸，虽然ω6脂肪酸的适量摄入也有助平稳血脂，但如果过度地摄入反倒会增加细胞炎症、增加肥胖几率，引起心脑血管疾病。而欧美的饮食风格，大部分偏向于高ω6脂肪酸饮食，这大幅增加了肥胖的发生几率。

另外，其实国人也并不是大量人群都在超碳水饮食，现在已经有更多的人意识到过量碳水化合物的摄入更容易导致肥胖，增加心脑血管疾病发生，加速老化，逐渐更多的人开始低碳饮食了；另外，可能也是人种的缘故，亚洲人群相对欧美人群来说本来就要瘦小一些，而且亚洲种植的小麦、水稻量也很高，人种也十分适应用碳水化合物作为主要能源来源。

首先要更正一个观点，目前中国人，尤其是中老年人群肥胖率在逐年提高，无论是高血压，高血脂，高血糖，高尿酸的发病率都在逐年上升，慢性病已经成为威胁人们的最大杀手，究其原因就是因为我们的饮食习惯是以碳水化合物为主。

大量碳水化合物的摄入，导致能量的过多摄入，而过多能量则会转化为脂肪储存起来，这就是肥胖的根源。目前我国包括儿童在内，大家肥胖率提高很快，尤其是威胁身体的腹型肥胖。

那到底什么才是科学的饮食呢？目前国际上比较公认的仍然是地中海饮食，是以全谷类食物，坚果，蔬菜，优质蛋白为主体构成的一个比较均衡的饮食结构。地中海饮食经过大量实践证明对身体有益。

最后希望所有的人都能够科学饮食，能够幸福长寿。

确实碳水化合物一直是我国饮食结构中热量的主要来源，尤其是倒退回去40年（回想一下，改革开放以前，几乎是很少能吃上肉），我们的饮食主要还是以素的为主，脂肪摄取相比现在少之又少。所以，即便吃了很多碳水化合物，其实很快就作为能量燃烧掉了，没有多余的热量被囤积起来，自然就不会胖了。

之所以人会发胖，根本的原因还是总热量超标。特别是随着生活条件提高了，肉类食物摄取增加，甚至还有些人每天大鱼大肉，这样一来蛋白质、脂肪摄取超标，如果再没有太多活动量来消耗热量，这样就会发胖了。

实验周期为一个月，科学家们挑选了一对孪生双胞胎兄弟，首先证明他们两个的基因基本是一致的，通过对他们观察一个月不同饮食的结果来看脂肪和碳水化合物谁更容易胖。

在测试期间，哥哥选择了只吃脂肪类食物，一个月内每日三餐都是吃肉类，完全不吃主食及高碳水的食物；而弟弟则反过来，只吃碳水化合物，基本不吃脂肪，所以每日三餐就是吃主食和蔬菜。

测试期间每一周进行一次数据测试，包括：体重、腰围、体脂率、内脏脂肪、血糖指数等。到进行到第二周的时候，两兄弟还做了一个脑力测试，通过对比两者对图片、声音的反应速度以及对于股票、基金的数据分析逻辑，来测定大脑的活力。结果发现，完全吃碳水的弟弟在这个方面远胜于以吃脂肪为主的哥哥。其实这个结果也不难理解，因为我们的大脑能量需求主要以糖为主，也就是碳水化合物提供热量；哥哥因为几乎不吃碳水化合物，所以大脑的热量供应不足，反应也自然慢了。

在第三周的时候，两兄弟还做了体能测试，通过有氧运动+肌耐力训练的对比，两个基本差不多。到最后一周结束实验的时候，两人的体重虽然有1公斤多的差异，但是都呈下降状态。

这个实验最终说明，当热量光靠一种物质提供的时候，燃烧速度是会很快的，也就是大家经常听到的一个以糖燃烧为燃料；而另一个则以酮体燃烧为能量使用。

但是，如果混合食物吃的话，尤其是脂肪和糖的比例如果是1：1的话，就会呈现食欲上升，而且热量燃烧速度减慢，说白了也就是糖消耗不完，脂肪燃烧又启动不了，多余的热量就会囤积起来，逐渐长成肥肉开始走上发胖的道路了。

所以，人吃五谷杂粮，做到饮食结构均衡，摄取热量和消耗热量平衡，我们就能保持身体状态。

你去欧洲韩国日本看看……欧洲衣服00号起售，人家身高比我们高多了……80岁老太太都穿收腰连衣裙和风衣，中国真的太不重视自我管理了 [捂脸]20多岁就油腻

中国肥胖率10年增长200倍，青少年肥胖率28%，还不普遍？

没有普遍发胖的原因是：

• （1）摄入的热量与消耗相当，热量剩余少。
• （2）中国人饮食的碳水占比高，但总体热量并不高。
• （3）中国人摄入的碳水以五谷为主，精制碳水占比相对小。
• （4）摄入大量膳食纤维，可以减缓碳水的吸收。
• （5）人体合成脂肪酸的原材料是乙酰CoA，不是碳水。

传统上，中国人的饮食原则是：

这一饮食原则基本符合现代营养学的原则：

按照中国营养学会的日摄入量标准，

• 碳水需摄入300克，提供热量占比高达60%，
• 油脂需控制摄入60克，提供热量占比27%，
• 蛋白质需摄入60克，提供热量占比12%。

其实，日本人的传统饮食更偏重碳水，

事实上，碳水不会必然导致发胖。

要知道其原因，首先应了解碳水的作用。

1、为什么人体需要大量的碳水？

碳水化合物是由碳、氢、氧元素构成的一类营养物质的统称。

碳水主要来源于植物的光合作用，主要为生命活动提供能量。

碳水的基本构成单元是单糖，可以根据其聚合度分为：

碳水的生理功能主要包括：

• （1）储存和供能：1克碳水能提供4大卡热量。
• （2）节约蛋白质：碳水不足时，糖异生会消耗蛋白质
• （3）参与构成机体成分：主要以糖脂、糖蛋白形式存在
• （4）解毒作用：在肝脏中解除细菌毒素、砷、酒精等物质。
• （5）抗生酮作用：防止由于脂肪酸不能彻底氧化而产生的酮体。
• （6）增强肠道功能：促进肠道蠕动，增强肠道功能。

碳水是人体第一大供能物质。

60%的人体能量由碳水提供，远大于由脂肪提供的30%。

碳水的重要性不言而喻。

碳水经过消化吸收，以单糖的形式进入人体血液循环系统。

• 一部分单糖合成肝糖原。
• 一部分单糖随血液运输到肌肉合成肌糖原。
• 一部分单糖维持血糖浓度并供给组织利用。

体内的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，并以血糖为中心，形成一种动态平衡。

一般情况下，成人体内约有400克肌糖原、100克肝糖原和5克血糖。

• 血糖是血液内的单糖，主要为人体内脏和大脑供能。
• 血糖不足时，肝糖原就会分解释放单糖，维持血糖平衡。
• 肝糖原是血糖的储备库，不会转化成脂肪，乙酰CoA才是转化成脂肪的原材料。
• 增肌训练时，主要动用的是肌糖原，同时辅助动用血糖和肝糖原。
• 肌糖原既是人体高强度无氧运动时的重要能源，也是大强度有氧运动的主要能源。

碳水不足会造成肝糖原和肌糖原的储备不足。

碳水不足时运动训练的危害主要有：

• （2）精神不振疲倦乏力
• （3）低血糖易引发晕厥
• （4）糖异生消耗蛋白质

2、减脂为什么要控热量而不仅是控碳水？

脂肪是由剩余热量导致的。

碳水只是剩余热量的一部分，

油脂、蛋白质都能提供热量，都能成为剩余热量。

体内脂肪合成的重要原材料是脂肪酸。

脂肪酸分为内源性和外源性两部分：

• 外源性脂肪酸主要来源于摄入的油脂。
• 内源性脂肪酸主要来源于人体的合成，合成的原材料是乙酰CoA。

乙酰CoA是碳水、油脂和蛋白质等能量物质代谢的重要中间产物。

碳水、油脂和蛋白质通过乙酰CoA形成一条共同的能量代谢路径：三羧酸循环。

即，碳水、油脂和蛋白质在能量代谢上殊途同归。

理解三羧酸循环是理解热量导致肥胖的关键。

• 比如，假设一个人每天消耗2000大卡的热量。
• 如果实际摄入热量高达3000大卡，则剩余热量是=1000大卡。
• 1000大卡热量理论上可以转化成1000/9=111克人体脂肪。
• 这1000大卡剩余热量可能来自碳水，也可能来自油脂和蛋白质。

由于三羧酸循环的存在，剩余热量来自哪种营养物质已经不重要，重要的是热量本身。

3、为什么减脂不能简单地控热量？减脂为什么容易掉肌肉？

减脂不是简单的节食和运动。

无论节食还是运动，如果操作不当，都有可能掉肌肉。

可以从两个方面进行分析：

（1）节食情况下，蛋白质的糖异生增多，容易掉肌肉。

• 糖异生是在自身将氨基酸、乳酸等非糖物质转变成葡萄糖的过程。
• 血糖主要是供应大脑、内脏等体内器官的能量消耗。
• 节食容易造成血糖降低，糖异生增加会消耗大量蛋白质。
• 人体内存在一个氨基酸平衡。
• 氨基酸被消耗后，体内肌肉等组织蛋白就会倾向于分解来补充氨基酸。
• 这种情况下，很容易掉肌肉。

（2）运动情况下，蛋白质参与供能，糖异生增多，更容易掉肌肉。

• 一般情况下，人体主要供能物质是碳水和油脂。
• 蛋白质供能占比很小，一般为10%。
• 当运动消耗掉大量血糖和糖原时，蛋白质参与供能的比例就会增加。
• 此外，运动中随着血糖的消耗殆尽，糖异生也会增大蛋白质消耗。
• 尤其是有氧运动会消耗大量体内能量物质，肌肉流失不可避免。
• 很多马拉松运动员的肌肉水平不高，与其运动消耗肌肉有密切关系。

无论是节食减脂，还是运动减脂，

对于绝大多数人而言，单纯减脂并不是目的。

减脂塑形、减脂增肌、增强力量或提升运动表现才是真正目的。

而要达到这些目的，减脂过程中就不能掉肌肉。

4、如何选择适合的热量控制方案？

中国人的日常饮食偏重油脂和碳水。

与碳水相比，更应该注意日常饮食的油脂超标问题。

以一般的日常饮食为例：

日常的一日三餐看起来合理，但从数据上分析：

• 这说明日常饮食存在营养失衡问题。

严重的营养失衡将导致热量过剩的同时蛋白质摄入不足。

要解决此问题，需要对日常饮食进行调整。

目前，常用的热量摄入控制方案主要有五种：

从热量控制、营养结构、多样化、时间及成本等方面，综合分析这五种方案，

调整三餐加强营养的蛋白粉方案是相对较好的方案。

哪种蛋白粉更适合控制热量来减脂增肌？

从效果来看，乳清蛋白>牛奶蛋白>酪蛋白>大豆蛋白>胶原蛋白。

胶原蛋白吸收很不好，酪蛋白吸收慢，价值不高。

大豆蛋白是植物蛋白，嘌呤含量偏高，大多用于动物饲料。

减脂首选是乳清蛋白，乳清蛋白营养全面、吸收快，最适合减脂增肌。

如何正确使用乳清蛋白粉来控制热量？

• 每天补充30克以上的乳清蛋白质。
• 每个产品的蛋白质含量不同，需要按照成分表统一折算成蛋白质。
• 餐前饮用，替代部分的正餐。
• 比如，可以把早餐和一顿正餐的用餐量减少一半，同时在餐前补充30克乳清蛋白质。
• 杯装蛋白粉是乳清蛋白的升级产品。
• 杯装蛋白粉1次1杯，可补充30克纯净乳清蛋白质。

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　　煎服法：洗净加水煎滚，再改小火煎半小时。一天一剂，早晚煎服。普通患者3剂药可以恢复到70%，但要巩固疗效连服7剂以上。
　　注：请在医生指导下用药！

　　吃不进食物，行动困难，用下方：
　　★ 台乌10克 吴萸6克 小茴香10克 广木香10克 黄连8克青皮10克 桔核10克 荜澄茄10克 佛手片10克 甘草6克
　　★ 苍术10克 厚朴花10克 建神曲10克 陈皮10克 山楂10克槟榔10克 草果8克 草蔻8克 砂仁10克 麦芽10克甘草6克

　　§胃痛，兼见胸部有硬块，用下方：
　　★ 台乌10克 小茴香10克 广木香10克 荜澄茄10克郁金15克 陈皮15克 青皮15克 佛手10克 玄胡10克 丹参10克

　　§吃饭发噎，足抽筋，用下方：
　　★ 苏梗10克 槟榔10克 木香6克 厚朴15克 甘草3克 佛手15克 木瓜15克 苡仁20克

　　§患胆囊炎、胰腺炎、十二指肠溃疡、支气管炎等病，用下方：
　　★黄芩20克 郁金15克 枳壳10克 柴胡10克 木香6克 茵陈20克 山楂15克 赤芍15克 陈皮10克甘草6克 生大黄6克

　　§食少发吐，软弱无力，周身不适，心跳时快时慢，用下方：
　　★ 羌活15克 生地20克 秦艽20克 防风15克 茯苓20克 山药20克 黄芩15克 苍术15克 白术20克

　　§长期吃不下食物，热重，用下方：
　　★ 茯苓10克 党参15克 白术10克 山药15克 扁豆10克 陈皮6克 连翘15克

　　§食后，食物上逆，用下方：
　　★ 头方：苡仁30克 大枣50克 桔梗30克 甘草16克
　　尾方：京夏10克 黄连6克 苡仁30克 杏仁10克 白蔻10克 黄芩10克甘草14克

　　§头眩晕，脘痛，无食欲，口淡无味，四肢乏力，四五天不解大便，用下方：
　　★ 枳壳10克 香附10克 川芎10克 陈皮10克 木通10克 黄连3克 大黄6克 黄芩10克 芒硝9克连翘10克 藿香9克 净菊花10克 太子参10克 柏子仁9克甘草3克

　　§冷气痛，用下方：
　　★ 白附子10克 干姜10克 泡参10克 肉桂10克 丁香5克 甘草3克 野吴萸根25克 花椒根25克香通根25克 茴香根25克 台乌根25克 山当归25克青木香25克
　　※ 藿香正气散四时宜服。

　　§长期腹泻，腹内常鸣，头痛，用下方：
　　★ 茯苓15克 柴胡10克 薄菏10克 白术15克 当归10克 白芍10克 青皮10克 佛手15克

　　§夏季腹痛泄泻，用下方：
　　★ 香薷35克 厚朴10克（姜汁炒） 扁豆10克 黄连5克 （研末服）

　　§红白痢，用下方：
　　★ 山楂肉35克（炒黑研成细末）红痢，则调蜂蜜，米汤服。白痢，则调白糖，米汤服。
　　§肚胀痛，下方有理气通便之用：

　　★ 苍术15克 厚朴15克 陈皮10克 草蔻10克 山楂肉10克 建神曲10克 草果10克 槟榔10克
　　薤白20克 麦芽10克 谷芽10克 甘草5克

　　良姜、均姜、陈皮(即 橙皮)、饴糖
　　上药每味各半斤（市斤），先将前三味加水煎取浓汁，去渣，再加饴糖溶化。每服一小碗，每日服三次。