气侯剧烈变化的时候太阳鱼容易大量上浮_淡水养殖（水产养殖百科）_中国水产养殖网
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气侯剧烈变化的时候太阳鱼容易大量上浮
出处：厦门利洋
作者：陈保立
中国水产养殖网
　　2009年11月我国很多地区出现强降温天气，气温回升后，很多太阳鱼养殖池塘出现鱼上浮现象。下面是广东顺德的一个具体病例，一养殖太阳鱼池塘，3.5亩，水深2米。以下气温均为每天8点测定。&nbsp&nbsp　11月12日，气温26℃，使用大剂量杀虫药（成分不明）。&nbsp　&nbsp13日，突然降温，水温降到11℃左右（气温约9℃）。&nbsp　&nbsp14日，气温14℃，有雨，少量鱼上浮，不严重。&nbsp　&nbsp15日，气温14℃，几十斤太阳鱼上浮，靠边或静浮于下风处水面，上浮鱼不会立刻死亡，客户将鱼打捞后出卖。&nbsp&nbsp　16日，气温13℃，泼“解毒灵”（多元有机酸）+维生素C，上浮200多斤。&nbsp　&nbsp17日，气温10.2℃，泼葡萄糖100斤，上浮近400斤。　&nbsp&nbsp　18日，气温10℃，上浮400多斤，下午泼“速解安”4包，晚上使用“底加氧”4包。&nbsp　&nbsp19日，气温11℃，上午泼石灰50斤，下午使用“速解安”4包，晚上“底加氧”4包，上浮300多斤。&nbsp&nbsp　20日，气温11.5℃，上浮400多斤。&nbsp&nbsp　21日，气温11.5℃，检查4尾鱼，病鱼鳃上均有较多气泡，鳔严重充气，胸鳍、尾鳍基部充血，部分鱼体表充血或出血，病情没有明显好转，后养殖户放弃治疗卖鱼。（利洋水产药店&nbsp勒流店&nbsp陈保立&nbsp黄生提供）　　分析：本病例中太阳鱼大量上浮，具体原因虽无法肯定，但我们认为主要为气泡病引起：&nbsp&nbsp　1、鱼上浮发生在剧烈降温后的气温回升阶段，应与气体代谢障碍有关，温度剧降后，水体中溶解的空气含量增加，温度突然又迅速提高，空气必然过饱和，因而发生气泡病，鱼体上浮也是正常。为什么太阳鱼这么严重，我们认为，还与太阳鱼属于热带鱼，抗低温能力不足有关，另外，解剖看出，养殖太阳鱼因喂油脂含量高的膨化料，脂肪肝明显，这可能都会影响气体调节能力，更易发生气泡病。这种气泡病和光合作用过强氧气过饱和引起的气泡病有所不同，这里是空气为主，氧气等被吸收后，常残留氮气等成分，因而在鳃等组织中气泡的残留时间更长。这种气泡病的发生不一定有较多的藻类。这种气泡病应主要发生在温度剧烈变化阶段，以后的温度较稳定阶段上浮鱼增多或保持，可能是气泡病的加重或延续，也可能是缺氧或继发感染引起，因而有时用药不当还会加重上浮。&nbsp　&nbsp2、表现为气泡病的原因，从照片中也可看出（见图2和3），部分鱼胸鳍尾鳍基部、尾鳍、体表充血或出血，鳔严重充气，都是典型的气泡病发生后的症状，这与鳃部保留气泡一样都能证明发生了气泡病。&nbsp&nbsp　3、从鱼上浮看，不是“浮头”，因而不应是缺氧。同时低温，缺氧的几率很低，即使引起水变后缺氧也不会严重。从其他同类病例中用药也能提示，使用增氧药效果一般，而高剂量的“速解安”有一定的效果，从中也可分析气泡病的可能性大。&nbsp（） （本文已被浏览 3629 次）
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&&& 组合药物疗法目前已经成为治疗许多传染病的主要方法之一。研究人员发现，一些药物虽然组合起来能够更好的发挥药效，但还有一些药物则出现与预期相反的效果。最近，哈佛医学院生物学教授Roy Kishony针对有些组合药物不如单独使用其中之一药效好的问题进行研究。研究报告发表在日《Cell》杂志。&&& Kishony教授等人自2006年起就开始研究组合药物，他们发现不同的药物组合有不同的治疗效果，如阻断蛋白质产生的药物与阻断DNA复制的药物组合效果不佳，但是与破坏细胞壁的药物组合效果很好。&&& 研究人员对两类能够相互抑制的抗生素进行研究，一类为能阻断DNA复制的抗生素，另一类抗生素能阻断蛋白质产生，利用大肠杆菌测试这两种组合药物之间的效果。&&& 环丙沙星(Ciprofloxacin)是一种能够阻断DNA合成的药物，研究人员对大肠杆菌使用环丙沙星后发现，大肠杆菌进入应激状态。正常情况下，当细胞处于应激状态时，则会放缓核糖体合成，蛋白质产生等生物过程。研究中，在环丙沙星的作用下，大肠杆菌在修复DNA链的同时还产生大量的核糖体，因为需要消耗细胞大量能量以及产生过剩蛋白质，所以对细胞本身极为不利。&当课题组加入另一种抑制蛋白质合成药物，如四环素(Tetracycline)时，发现这种药物非但没有对细胞造成不利影响，还抑制了核糖体和蛋白质和合成过程。研究人员认为，第二种药物能够平衡第一种药物对细胞造成的破坏效果，从而使细菌虽处于双重作用下还能细菌继续生长增殖。但研究人员目前还不太清楚具体的作用机制。（）
袁锡立（重庆市万州区水产研究所，重庆 & 万州&&& 404020）摘&& 要：取匙吻鲟精液，采用常温和低温保存方法，通过受精率对其活力进行观察。结果表明：匙吻鲟精液在0 ℃的低温条件下保存61 h 30 min后，存活率为70%，成活时间达到6 min 8 s，具有较强的受精活力。&关键词：匙吻鲟；精液；低温；保存&中图分类号： Q176&&&&& 文献标识码：A&&&&& 文章编号：（0-02……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
谭永胜，刘建勇，徐彬晓（广东海洋大学，广东 & 湛江&& 524025）摘&& 要：采用静水试验法研究了高锰酸钾对虎斑乌贼胚胎和幼体的毒性作用。试验结果表明：高锰酸钾对虎斑乌贼胚胎24 h和48 h半致死浓度（LC50）分别为64.150、50.433 mg/L，安全浓度为9.3513 mg/L。高锰酸钾对虎斑乌贼幼体的24 h、48 h半致死浓度（LC50）分别为0.7 mg/L，安全浓度为0.1234 mg/L。虎斑乌贼在胚胎期与幼体期对高锰酸钾的敏感性强度为：幼体期＞胚胎期。&关键词：高锰酸钾；虎斑乌贼；毒性作用；半致死浓度；安全浓度&中图分类号：Q175&&&&& 文献标识码：A&&&&& 文章编号：（2-04……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[
刘伟杰1,2，彭 & 刚2，潘明庚3，毛建忠4，陆全平2&&& （1.金坛市水产技术指导站，江苏&& 金坛&& .江苏省淡水水产研究所，江苏&& 南京&& 210017；3.金坛市指前镇农业综合服务站，江苏&&& 金坛&& .金坛市金城镇农业综合服务站，江苏&& 金坛&& 213200）
摘&& 要：在河蟹青虾混养池塘构建封闭式循环水养殖系统，并对其净化效果和养殖效益进行了初步研究。结果表明：该系统对水体TN、TP、NH4+-N和CODMn的平均净化效率分别为27.33%、56.14%、43.91%和39.59%。经湿地净化后的水质能够达到GB地表水Ⅲ类排放标准，平均纯收益达53 769元/hm2。&关键词：循环水；虾蟹混养；水质；净化效能&中图分类号：S959&文献标识码：A&&&&& 文章编号：（6-04……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
祁秋霞（淮海工学院海洋学院，江苏 连云港&& 222005）摘&& 要：通过对不同温度条件下的海洋微藻的生物量和多糖含量的研究，探索海洋微藻在不同温度下生长和多糖含量的变化规律，提高海洋微藻多糖的产量，增加其饵料价值。实验结果：20~25 ℃有利于微藻的生长，10~15 ℃则有利于微藻多糖的积累。不同的温度对微藻生长及体内多糖含量的变化有重要的影响。&关键词：温度；海洋微藻；多糖；蒽酮法&中图分类号：Q176&文献标识码：A&&&&& 文章编号：（1-04……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[
赵沐子1，李 & 茜2，秦&& 钦1，蔡永祥1，许志强1，王明华1，陈校辉1，葛家春1，边文冀1（1.江苏省淡水水产研究所，江苏 南京 .苏州大学水产研究所，江苏 苏州 215123）
摘&& 要：用8对微卫星引物对年引进的5个斑点叉尾t群体进行遗传多样性分析，计算并统计等位基因数、多态信息含量（PIC）、杂合度、遗传相似性系数、遗传距离等参数。实验显示8个微卫星位点在5个斑点叉尾t群体中共检测到42个等位基因，平均期望杂合度为0.0，表明其遗传多样性程度处于中等偏上水平。平均多态信息含量为0.9，说明基因座为高度多态基因座（PIC&0.5）。群体间遗传相似系数为0.3。聚类分析显示，04群体与其他4个群体的亲缘关系较远。结果表明：引进的5个斑点叉尾t群体均具有较高的遗传多样性，遗传信息丰富，遗传变异大，为良好的育种材料。&关键词：斑点叉尾t；微卫星；遗传育种；遗传多样性&中图分类号：S173&&&&& 文献标识码：A&&&&& 文章编号：（4-07……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
&&&& 德国研究人员使用基因密码工程技术，首次成功地实现了同时用3种合成氨基酸替代蛋白质中的3种天然氨基酸。研究人员表示，通过将人工氨基酸整合入蛋白质中，可以改变蛋白质的特性，让其出现新的生物特征。未来，人们或许可以定制各种具有特殊性质的蛋白质。&&& 蛋白质是生命的物质基础，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。蛋白质由氨基酸组成，各种氨基酸残基按一定的顺序排列，其顺序由每个生命体自身的遗传信息所决定。20种“标准”氨基酸由遗传密码所编码，它们是组成蛋白质的基础。当然，在实验室中也可以合成新的氨基酸。&&& 合成氨基酸的特性与20种标准氨基酸不同，将这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特性。然而，到目前为止，研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此，一次只能改变蛋白质的一种特性。&&& 日前，德国马普生化研究所分子生物技术专家尼迪杰科?布迪撒团队能够同时用3种不同的合成氨基酸替代蛋白质中的3种天然氨基酸，使用这项新技术，遗传密码工程和密码延伸研究领域将更上一层楼。该研究发表在最新一期德文版《应用化学》杂志上。&&& 布迪撒表示，在整合过程中，合成氨基酸将其特性授予蛋白质，研究人员可以合成出仅仅使用目前的20种基本氨基酸无法合成的全新蛋白质。未来，人们能够定制生产出工业发展所需要的各种蛋白质，这些蛋白质可能具有非常奇特的特性，比如，含有化学成分的蛋白质。&&&&
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
刘 & 凯，蔡丽娟，许宝青，刘新轶，王宇希，谢& 楠（浙江省杭州市农业科学研究院，浙江&& 杭州&& 31002）摘& 要：对典型病症为体表腹甲严重斑块状充血、甚至出血，体表某些部位出现溃疡，严重的会口鼻充血、流血，内脏肝、脾、肾肿大的病鳖进行了病原菌鉴定分析。从肝脏中分离菌株ARC090812，经VITEK-32全自动细菌鉴定仪鉴定，结果为嗜水气单胞菌。药敏实验显示分离菌株对庆大霉素、丁胺卡那霉素等药物敏感，对恩诺沙星及强力霉素中度敏感。致病性实验表明，半数致死量LD50为7.87×108 CFU/mL。&关键词：中华鳖；嗜水气单胞菌；鉴定；药敏；致病性&中图分类号：S947.1&&&&& 文献标识码：A&&&&& 文章编号：（1-03……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
倪金d1，矫新明1，盖建军1，徐 & 虹1，谢小华2，王&& 敏2（1.江苏省水产技术推广站，江苏&& 南京&& .连云港市海洋环境监测中心，江苏&& 连云港&& 222001）摘&& 要：为了探讨营养元素对浮游植物尤其是赤潮藻类生长的影响，在海州湾近海海域采用5个圆柱形小网箱，分别一次性添加不同浓度的KH2PO4和NaNO3，诱发藻类生长的围隔实验。通过对藻类鉴定、水温、盐度、pH值和溶解氧、藻类密度、叶绿素ａ和营养盐（P和N）浓度的测定。结果显示：海州湾赤潮高发区浮游藻类12属19种，以弯角藻属（Eucampia）、短角弯角藻（Eucampia zoodiacus Ehrenberg）为优势种，约占整个藻类组成的80%。各实验组pH值和DO值，均有不同提高。随着KH2PO4和NaNO3浓度的增加，各实验组藻类密度和叶绿素a含量呈升高趋势，而P和N浓度逐渐降低。营养元素P和N是影响海洲湾近海岸藻类大规模增值的关键因子之一。&关键词：海州湾；营养元素；藻类；围隔&中图分类号：Q175&&&&& 文献标识码：A&&&&& 文章编号：（4-04……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[
胡家财1，郭炳坚2，顾勇杰1，严正凛1（1.集美大学水产学院，福建 & 厦门&& .惠安县山霞友兴鲍鱼场，福建&& 泉州&& 362132）
摘&& 要：用细胞松弛素B（CB）处理九孔鲍♂×盘鲍♀受精卵，分别抑制其第一极体和第二极体、以及第二极体释放诱导异源三倍体。水温24℃，九孔鲍♂×盘鲍♀授精后10 min，用浓度0.6~1.0 mg/L的CB持续处理受精卵20~25 min，抑制其第一极体的排放。而九孔鲍♂×盘鲍♀在受精后27 min，当40%~50%受精卵排出第一极体时，用浓度0.6~1.0 mg/L的CB持续处理受精卵10~15 min，分别统计对照组和药物处理组的担轮幼虫率，并用倍体分析仪检测各组稚鲍的倍性。结果表明：对照组和药物处理组担轮幼虫的倍性较复杂，起始处理时间为10 min，CB药物处理浓度为0.6 mg/L，持续处理时间为25 min，其三倍体率可达40.67%，担轮幼虫的孵化率为26.44%。起始处理时间为27 min，CB药物处理浓度0.6 mg/L，处理持续时间为10 min，其三倍体率可达48.11%，担轮幼虫率的孵化率为29.86%。&关键词：鲍；多倍体；细胞松弛素B（CB）；异源多倍体&中图分类号：S968.3&& &文献标识码：A&&&&& 文章编号：（8-05……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
颜 & 慧1，丛&& 宁1，黄仁国2，叶金明1（1.扬州市水产生产技术指导站，江苏&& 扬州& .江都市水产管理站，江苏&& 江都& 225201）摘 要：分别对杂交青虾“太湖1号”和日本沼虾各40尾进行测量，对其抱卵量进行计数，并利用Microsoft Excel软件进行数据统计、t-检验及回归分析，比较了它们的绝对繁殖力与相对繁殖力。结果表明：杂交青虾“太湖1号”的绝对繁殖力与相对繁殖力极其显著高于日本沼虾（P＜0.01），两种虾的抱卵量与体长、体重呈正相关，单位体长抱卵量与体长、体重也呈正相关，单位体重抱卵量与体长、体重无明显相关性。&关键词：“太湖1号”；日本沼虾；抱卵量&中图分类号：Q173&文献标识码：A&&&&& 文章编号：（3-04……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
朱长生，陈志燕，周秋白（江西农业大学 动物科学技术学院，江西 & 南昌&& 330045）&&& 摘& 要：实验采用复合净水菌、复合芽孢杆菌、光合细菌与空白对照比较了三种微生物制剂对有机物废水中氨氮及亚硝酸盐的处理效果。结果显示：清除氨氮方面：利用微生态制剂微生物制剂净化7 d，三种微生物制剂对有机物污染水体中氨氮的清除率均极显著大于对照组（P＜0.01），处理组之间复合芽孢杆菌的氨氮降解率56.58%，显著大于降解率分别为42.64%和44.02%的复合净水菌和光合细菌组（0.01＜P＜0.05）。清除亚硝酸盐方面：三种微生物制剂对亚硝酸的降解率均极显著大于对照组（P &0.01），而复合芽孢杆菌对亚硝酸的降解率68.84%，显著大于复合净水菌47.70%及光合细菌组37.17%（0.01＜P＜0.05）。结果表明：三种微生物制剂对有机物污染的水体中的氨氮及亚硝酸盐均具有降解效果,其中复合芽孢杆菌对于降低水体中氨氮和亚硝酸盐效果最佳。&关键词：有机废水；复合净水菌；复合芽孢杆菌；光合细菌；氨氮；亚硝酸盐&中图分类号： S949&&&&& 文献标识码：A&&&&& 文章编号：（7-03……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
凌武海，任信林（滁州市水产技术推广中心站，安徽 & 滁州&& 23900）
&&& 滁州鲫（Chuzhou Crucian Carp）产于安徽省滁州市城西水库，早在明朝滁县地方志中就有“肉肥细嫩，味甘香醇，乌背金鳞，银光闪闪”的记载，因其生长速度快、个体大、肉质鲜美而著称，历来深受当地老百姓的喜爱。1995年经染色体组型分析，滁州鲫为地方性天然三倍体鲫鱼，是我国共发现的7种天然三倍体鲫鱼之一[1]。近年来，对滁州鲫繁殖生物学的研究，发现天然雌核发育的繁殖类型[2]。对滁州鲫的研究主要在生物学特性[3，4]及分子遗传性差异[5]方面，对其氨基酸成分分析和营养价值评价尚未有报道。本文通过对天然水体中滁州鲫氨基酸成分含量的测定，对其营养价值作出初步评价，旨在为滁州鲫种质标准提供基本参数和营养研究提供基础性资料……
摘自《水产养殖》第32卷第1期]&&&&&[&
&&&& 在基因表达研究领域，传统的研究方法是在同等条件下磨碎大量细胞，然后测量基因产物的数量，例如mRNA和蛋白。然而最近的研究发现，看起来完全相同的单个细胞实际上表达水平完全是随机的，存在着巨大的个体差异，科学家称之为“噪音”。科学家们在研究单细胞生物体的“噪音”时发现，即使是基因完全相同的细胞其行为也是完全不同的。测量不同生物体内的蛋白表达噪音可以帮助科学家们了解生命的演化和功能。&哈佛大学化学与生物化学系谢晓亮小组最新的研究成果将该领域带入了一个新的高度。美国《科学》发表了题为《大肠杆菌蛋白组及转录物单分子水平测量》的论文，报道了大肠杆菌的1018个基因在单个细胞内的绝对表达数以及各个细胞间的差异，这些基因占了大肠杆菌全基因组的四分之一左右。他们还同时测量了其中137个大量表达的基因的mRNA分子数量。&尽管在同基因组细菌群的细胞中，蛋白和mRNA拷贝数差异巨大，不过通常数量较小，难以在单分子水平上检测。研究小组人员利用自己搭建的一套全新的大肠杆菌黄色荧光蛋白融合库，成功地实现了单个细胞内在单分子水平对整个表达谱范围内的蛋白和mRNA的定量分析。&该项研究有两个惊人的发现。首先，20%的蛋白质表达水平很低，小于每个细胞一个分子。研究人员发现当表达水平较低的时候，几乎所有的蛋白分布均可用两个参数的伽玛分布来描述，也就是mRNA的转录速率和每个mRNA分子表达为蛋白质的数量。而当表达水平较高的时候，分布图被其他的外部噪音所充斥。&另一重要发现是，单细胞中某基因在某一时刻的mRNA表达拷贝数与其蛋白表达拷贝数无关，由此可见，单个细胞中的蛋白组分析与转录物分析是没有关联的。由于细胞中某些功能基因的蛋白质和绝大多数mRNA的拷贝数都相当低，这项研究成果提供的方法将大大促进科学家对基因随机表达和调控的理解。&这种关联性缺失的一个原因是mRNA分子和蛋白质分子在细胞内的寿命长短不同。mRNA只存在几分钟，而蛋白质分子可以存在数个小时，大大超过细胞周期。此外，对很多细胞而言，一些蛋白的唯一来源来自于母细胞，而mRNA只是偶尔产生。这就导致了在细胞分裂过程中某些蛋白质分子分配不均衡，这种现象在哺乳动物细胞中同样存在。同一期《科学》杂志还发表了美国新泽西医学与口腔学大学公共卫生研究所Sanjay Tyagi的评论文章，文章标题是“Genomics: E. coli, What a Noisy Bug”。评论认为，弄清楚大肠杆菌全基因组中相当一部分的mRNA和蛋白表达水平以及差异性后，下一步可以做的就是研究噪音是如何随着基因表达通道传递的，在这个传递过程中一个蛋白的数量可以影响到另一个蛋白的表达。另一个可能的研究方向是探索细胞是如何调节那些需要同步协作的蛋白质表达。科学家还可以通过研究其他相关生物体的全基因组表达，或者同一个生命体在不同条件下（例如在焦虑的时候或者衰老过程中）的表达谱，来确定噪音仅仅限制了基因表达，还是对进化选择具有重要意义。& （）]&&&&&[&&&& 在中科院黄海水产研究所大力支持下，中洋集团突破长江刀鱼成活率低、生长速度缓慢等规模化生产制约环节，取得突破性进展。将20万尾规模化刀鱼养殖场投入使用，配备饵料自动投放、温度控制等一系列现代化渔业设施，这为繁衍恢复长江珍稀鱼类种群、实现增殖放流奠定基础。&&& &随着长江生态环境改变，被誉为“长江三鲜”的鲥鱼、河豚鱼、刀鱼产量逐年减少，面临灭绝危机，保护长江生物资源刻不容缓。早从2006年开始，中洋集团组织科技人员开展温室试养，逐步了解长江刀鱼生长、生活、繁殖习性，先后掌握了转饵、苗种培育、成鱼养殖、越冬管理、饵料配置等核心技术。通过小试、中试，成功进行温室、大棚及露天养殖，转入商品鱼培育阶段，中国长江刀鱼养殖基地由此形成。长江刀鱼这一主导产品，将和中洋河豚鱼、鲥鱼一起，为中洋现代渔业注入新活力。（水产行业网）]&&&&&[&
&&& 在金融危机的大环境下，关注行业领先企业的发展可以帮助我们更好地认识整个行业全局的发展状况。而对于行业中的中小企业而言，关注大企业的发展有利于更准确地把握自己公司的发展方向。 　　Intrafish Media是一家专门从事渔业和水产养殖报道的专业媒体，总部设在挪威。最近，Intrafish Media发表了一篇文章，对欧洲25家主要的水产公司在金融危机的大环境下的发展情况进行了分析，并对未来全球水产业的走势做出了预测和判断。 　　文章指出，总的来说，与前几年的快速扩大和增长相比，2008年欧洲主要水产品公司经历了一个相对较慢的发展时期。尽管如此，还是能看出这25家欧洲主要水产公司的业务都有着不同程度的发展。一些水产加工公司巨头，比如FoodVest和BirdsEyeIglo,在业务上都有不同程度的扩大。数据统计显示，这25家主要水产公司2008年的年销售量达到了146亿欧元，比2007年增加了4.3%，比2006年增加了22.4%。 　　文章认为，虽然金融危机对于全球各大行业而言都是一个必须面对的挑战，但是我们也要同时看到机遇和希望，要善于取经，学习行业中领军企业应对金融危机的本领，并在他们的带领下，取得发展和进步。 　　文章在对欧洲25强进行分析的同时，还分析了中国的水产品行业及消费状况。文章中说，在席卷全球的金融危机下，面对严峻的经济形势，中国水产行业做出了积极的调整，发展方向正在发生着变化。 　　在过去的20年里，全球水产行业中变化最快、最为引人注目的当属中国水产行业的发展，特别是中国在水产品再加工方面的不断发展和进步。 　　中国水产业的发展速度可以用"飞速"两个字来形容。回顾历史，在1989年时，根据美国贸易统计数据，美国水产公司对中国的水产品出口量只有124吨，价值170万美元（130万欧元），其中很大一部分还是用于加工业，没有进入中国人的日常消费。 　　近些年来，中国的低成本生产渐渐吸引了西方国家的目光，西方的水产公司对中国加工商的信任程度增加，并开始向中国出口一些高附加值水产品，如蟹和三文鱼。仅仅十年后，美国向中国出口的水产品数量就达到了7.8万吨，价值达到1.079亿美元（8060万欧元）。在未来，这种趋势还将继续发展。 　　2008年，美国向中国出口了27万吨水产品，价值5.965亿美元（4.49亿欧元）。其中野生三文鱼的数量达到了4万吨，鳕鱼达到8万吨。和美国的情况相同，更多的欧洲国家也开始向中国出口水产品。 　　在目前金融危机的大环境下，消费者需求下降，人们的消费习惯正发生着变化。全球生产和贸易都受到了不同程度的影响。2008年美国水产品出口量比上年下降了13%，这是因为在金融危机的形势下，一方面消费趋势向本国消费产品和生产商转移，另一方面，长期来看能源成本和运输成本将成为负担。 　　在谈到对中国水产品贸易造成影响的因素时，著名的水产品加工商太平洋恩利公司副总裁NgJooSiang先生就水产品的成本和价格谈了他的看法:"在金融危机影响下，太平洋恩利认为由于成本的增加，那些原本价格低廉的水产品应该适当地提高其价格。"他的结论是："金融危机会在一定程度上加速公司的发展。" 　　文章作者认为，即使是在金融危机的大环境下，水产业仍然具有很大的发展潜力。同时也应该认识到，中国在世界水产行业中扮演着越来越重要的作用。中国在扮演水产品加工商这一成熟角色的同时，也逐渐成为了世界水产品消费舞台上的支柱。（中国渔业报）]&&&&&[&
胡本龙1，曾庆飞2，赵小平1，邢范祥1 ，张贵松1&&& 固城湖又名小南湖，位于江苏省高淳县西南部境内，是高淳县唯一的大型集中式饮用水水源地。原为水阳江的过水性湖泊，官溪河建杨家湾节制闸后，已转变为相对封闭的水库型湖泊，湖底高程5.5至6.5 m。当固城湖8.0 m正常水位时，湖泊面积24.5 km2，平均水深1.56 m，蓄水量0.38×108 m3[1]。& &&20世纪90年代以前，固城湖水质较好，符合Ⅱ类水标准，水体呈贫营养状态。近年来，随着固城湖水域资源的开发利用及区域经济的迅猛发展，工业点源污染、农业面源污染、居民生活污染以及湖内网围养殖的二次污染等，导致大量污染物及氮、磷等营养物质汇入湖体，固城湖水环境质量明显下降[2]。因此，2009年对固城湖水环境状况进行了综合调查研究，结合历史监测数据，分析了近13年间固城湖水质资源的变化趋势，以期为固城湖的生态保护和可持续发展提供参考。1&& 数据采集与研究方法&1.1&& 数据采集&& &固城湖为高淳县最重要的水资源，主要功能为饮用、渔业、灌溉和航运。它分为大小两个湖区，本试验对固城湖分两个湖区评价；官溪河一侧连接着固城湖，另一侧通过水阳江与长江间接相连，汇集了淳溪镇的大部分生活污水。为全面分析固城湖历年及当前状况下水质变化趋势及分布，借鉴了高淳县环保局提供的《环境质量报告书》年水质监测数据用于回顾性分析，并结合2009年4月和7月份的实地监测，选取大小湖区和官溪河三个断面，探讨固城湖水质在总氮、总磷、高锰酸盐指数3个水质指标近13年的变化趋势……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]&&&&&[&
&&& 一种适合淡水养殖的刺参苗种，日前在江苏省赣榆县繁育成功，这是该县与中国水产科学院东海水产研究所联合开发的第一个水产育苗项目，此举有效解决了淡水刺参池塘养殖的苗种问题。由江苏榆城水产苗种集团具体承担的刺参规模化育苗项目，双方历经5年研发、中试终于获得成功，首批繁殖出来的5 000 kg刺参苗，以每千克2 000元的价格远销山东省东营市，这也标志着江苏省沿海海珍品育苗实现了一次历史性的突破。&&& &海参，由于营养丰富，自古就与“鲍鱼、鱼翅、瑶柱”等合称为“海上八珍”，中医对其药性效果更奉为补品，其种类有刺参、婆参、梅花参、方刺参、秃参等，其中又以“刺参”为中国参中珍品。刺参又称辽参、灰参和鹦鹉嘴等，产于中国的辽东半岛、朝鲜和日本，尤以辽东半岛一带为佳。近几年刺参的价格居高不下，吸引了众多投资者的目光，参池开发建设如火如荼。刺参是海参中最具营养和药用价值的参种，被称为“参中之冠”。此种海参体壁肥厚，肉质细糯，刺多而挺，色泽有黄褐、黑褐、纯白和灰白等多种，有“淡水制”和“海水制”两种，又以淡水货为最佳。&&& &为解决淡水刺参池塘养殖所需的苗种，早在2005年春，赣榆县海洋渔业部门就与当地全省唯一一家省级水产苗种集团公司――江苏榆城集团联手，挂靠中国水产科学院东海水产研究所着手研发、试验。该县海头、青口、宋庄等镇先后发展海珍品工厂化养殖面积30多万平方米，发展鲍鱼、海参、半滑舌鳎、大菱鲆、牙鲆等20多个海珍品养殖品种，年产量可达3 500 t，创产值3亿元以上，海珍品工厂化养殖规模居江苏省首位。正是有这样得天独厚的资源优势，他们利用工厂化育苗大棚养殖海珍品排出的循环水进行刺参苗种繁育。从饵料的喂养到水温的调控、水盐度的配比等，都进行细致地研究。经过中试他们还发现，刺参的适温范围3~20 ℃，水温低于2 ℃或大于23 ℃时则停止生长。受水温的影响，刺参在1年中有2个生长季节，一是春季的3月中旬―5月底，另一个是秋季的9―11月。 在这两个时期多投饵、多换水，特别在秋季要加大饵料蛋白质的含量，可以促进刺参的快速生长。就这样经过5年的努力刺参规模化育苗项目终于在赣榆县喜获成功，继首批繁殖出5 000 kg刺参苗，第二、第三批育种业将陆续出池。&&&& 对此，江苏榆城集团董事长宋世敏感慨万分，“这个项目之所以能够成功，依靠的就是邀请国内一流水产专家加盟组建起来的刺参育苗专家团队。”与科研院所合作建立创新团队，是赣榆县推进现代农业发展的重要手段。近年来，该县先后与清华大学、上海水大、中科院黄海水产研究所等20多所高校和科研单位建立了合作关系，先后引进了鲍鱼、海参等新品种16个，进行架筏式太平洋牡蛎浅海吊养、笼箱式鲍鱼吊养等新技术15项，并建起30多个科研示范推广基地。最近，该县渔业水产部门再次与中国水产科学院东海水产研究所并与之签署合作协议，共建赣榆渔业水产研究所，重点以海水养殖品种改良选育、海洋生物工程、海洋医药为主要研究方向，加速科技成果的转化，推动赣榆海洋产业转型升级。
（祝新华&& 江苏省赣榆县史志办）
丁金林（南京市江宁区水产技术指导站，江苏 & 南京&& 211100）&&& 黄颡鱼因口味佳、营养丰富、无肌间刺深受市民欢迎，也逐渐为养殖户接受。为摸索江宁当地黄颡鱼养殖经验，2009年江宁区水产技术指导站与坤泰农业发展有限公司在其周岗基地联合开展黄颡鱼生态高效养殖试验。1&& 试验塘口&& &月在坤泰农业发展有限公司周岗基地进行。试验塘口6#，长方形，东西向，面积6.7×667 m2，平均水深2.5 m，池底淤泥10 cm。配备3 kW叶轮式增氧机1台，食台1个。经检测池塘周边水质符合中华人民共和国渔业水质标准（GB 11607-89），水源充沛，满足生产需要。&&& 2009年1月底修整堤埂、清淤、干塘，经15 d左右晒塘。3月25日用生石灰干法清塘，用量为75 kg/667 m2。3 d后注入新水1 m。2&& 苗种放养&&& 黄颡鱼苗种购于浙江湖州，体表无伤，健康活泼。4月21日6.7×667 m2共投放500 kg，规格为80尾/kg。苗种下塘前使用3%食盐水浸泡10 min，杀灭体表细菌与寄生虫……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]&&&&&[王桂学1，沈志刚1，钟巧仙2（1. 杭州市余杭区渔业渔政管理总站，浙江 & 杭州&& .杭州市余杭区仓前镇农业三产办，浙江&& 杭州& 311108）
&&& 中华鳖人工池塘养殖由于放养品种单一，局部密度高、水域生态环境变差等原因，导致池塘生态鳖病害增多，品质有所下降，市场价格相比“洗澡鳖”（温室加外塘）优势不明显。为改变这一困局，余杭区开展了鳖、虾混养试验，取得了较好的产量和经济效益。1&& 池塘选择与改造&&& 养殖池塘选择在仓前镇吴山前村王永明甲鱼养殖场。鳖、青虾混养池的建造以适于养鳖需要为准。选择试验塘2口，单口池塘面积5×667 m2左右，池塘深2.5 m，有效蓄水水深2 m，池底淤泥20 cm左右，坡度比1∶3。池塘机电、排灌设施完善，配备底部增氧机。池塘四周用铝片围成高50 cm防逃墙，墙顶向池内出檐5 cm，墙基埋于土下20 cm，以防甲鱼挖洞逃逸。池边向阳面设一排石棉瓦为饲料台，顺池边横放一半于水中一半在水上，供摄食和晒背……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]&&&&&[
高锡伦1，陈兆芳2，彭言强2，吴 & 博3，王维涛3（1.赣榆县海洋与渔业局，江苏&& 赣榆&& 222100； 2. 赣榆县海洋渔业技术指导站，江苏&& 赣榆&& 222100； 3.赣榆县海头镇海洋与渔业技术推广服务站，江苏&& 赣榆&& 222111）
&&& 刺参属棘皮动物门、海参纲、J手目、刺参科、仿刺参属，俗称海参。刺参具有极高的食用和保健价值，市场需求量大，销售价位高，养殖效益极为可观[1]。刺参工厂化养殖虽始于近几年[2、3]，但发展迅速，日照市2006年开发深水井大棚工厂化养参&&&&& 3 000 m2，2007年养殖规模猛增至70 000 m2[4]。为了探索刺参在江苏省赣榆县沿海的生长情况，笔者于2007年在石桥进行了初步研究，2008年后又在海头、柘汪镇分别进行了刺参工厂化生产性养殖试验。现将2009年在赣榆县海头海参养殖场，开展第二茬刺参工厂化养殖试验情况总结如下。1&& 养殖设施及苗种来源1.1&& 设施&&& &&& 试验使用大菱鲆工厂化养殖设施。试验池、高位池均为砖混结构，露天蓄水池为土池。供水、供气、供电、控温、控光等系统配套齐全……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]&&&&&[&
张成亮（宿迁市水产局，江苏 & 宿迁&& 223800）&&& 近年来，宿迁的克氏原螯虾（以下简称龙虾）养殖规模迅速扩大，探索出多种成功的养殖模式，尤其是茭白田地提水养殖龙虾模式。借助江苏省水产三项工程项目支持，经济效益尤为突出，得到大面积推广应用。通过对沭阳县鸿丰公司、宿豫县金羽佳合作社等多个龙虾养殖示范基地的跟踪调查和分析，将茭白田地提水养殖龙虾技术要点进行总结，仅供广大养殖户参考。1&& 养殖田块选择与工程建设&&& 选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的低洼地进行茭白田地克氏螯虾生态养殖。田块以壤土为好，要求田埂比较厚实，田面平整，田块周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通水、通电、通路。沿田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽6 m，深 0.8~1.0 m，坡比1.0∶2.5。田块面积较大的要开挖田间沟，沟宽1.0 m，深0.5~0.6 m。养殖沟和田间沟面积占田块面积20%。利用开挖出养虾沟的土加固加高田埂，平整田面。按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口安排在田块的最低处，保证灌得进，排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，最好再用塑料网布覆盖田埂内坡，以防克氏螯虾打洞。2&& 茭白种株选择与栽植&&& 选择采收早、产量高、抗逆性强、耐热、产品符合市场需求品种的优良茭白母株的种株栽植，本地大多栽植高山茭白品种。种株的好坏直接影响茭白的结茭率、产量和品质。茭白采取分株方法进行繁殖，一般在每年11月下旬前栽植，栽前留10 cm，割去选留好的优良种墩的地上枯叶，挖出种墩，劈取健壮老茎苗，以一根带根的老茎为一苗。栽植密度宽行0.9 m，窄行0.6 m，株距0.5 m，每667 m2栽&&&& 1 800墩左右。栽植深度以老茎的白色部分入泥为宜（即原来的深度）。每2年翻栽1次。茭白在整个生长期间不能断水，水位要随着不同的生育阶段进行调节。茭白栽植后田面保持5 cm浅水越冬，春季茭苗开始萌芽发棵，以后随着植株的生长，水位逐步加深，4月中旬前后，可视茭白分蘖情况进行1次烤田，孕茭期可控制20 cm的水位，但不能超过茭白眼,防止薹管拔高。待茭白采收基本结束后，将水位提供到养殖适宜的深度。3&& 克氏原螯虾苗种放养&&& 田块内的养虾沟清沟消毒用生石灰100 kg/667 m2。施腐熟畜禽粪肥培肥水质500 kg/667 m2。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或水花生、伊乐藻等。保证水草占虾沟水面的1/2左右。进水用筛网过滤，严防敌害生物进入。虾沟水深保持0.6～0.8 m。　&&& 春季放养时间大多在4―5月份，以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养量1.5万~2.0万 尾/667 m2。夏季放养时间在7―8月份，以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养量1.5万~2.0万 尾/667 m2。秋季放养通常在9―10月份进行，规格60~100 尾/kg的虾种放养量35～50 kg/667 m2。&&& 为保证虾苗虾种质量，要求苗种体质健壮，无病无伤，附肢齐全，色泽鲜亮，同一田块放养的虾苗虾种规格基本一致，一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾种时用3%~4%的食盐水浴洗10 min消毒。龙虾苗种采取专用虾苗箱运输，并保证透气和湿度。运输时间控制在2~3 h。放养时，将龙虾苗种先在池塘中浸泡10 s，提出水面放在池边3～5 min，再浸入池水中，这样重复3次后，再将龙虾苗种倒放在池塘水位以上的滩面，让其自行爬入水中。同时，要做到全池均匀放养，不能集中某一点放养。4&& 饲养管理&&& 投饵做到“两头精，中间青”，幼虾阶段以动物性饵料为主，植物性饵料为辅，成虾阶段以植物性饵料为主，动物性饵料为辅。投饵以下午为主，约占日投喂量70%，日投喂量按虾体重的6%~8%。冬季每3~5 d投喂1次，日投喂量为虾体重的2%~3%。从翌年4月份开始，逐步增加投喂量。&&& 7―9月份高温季节，每10 d左右换1次水，每次换水1/3。每20 d泼洒1次生石灰水调节水质，保持池水pH值7.5~8.5，透明度30～40 cm。&每天巡田检查1次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。5&& 捕捞与采收&&& 龙虾捕捞主要采取地笼捕捉，可常年捕捞，捕大留小。一般21：00―22：00放地笼，第2天4：00―5：00收起地笼，将商品虾上市销售。&&& 茭白采收要及时，这是保证茭白产量和质量的一个重要环节。如果采收过早，茭白过嫩，产量低；而采收过迟，茭肉发青，质地粗糙，纤维增多，品质变劣。及时采收的标准为心叶短缩，3片紧身叶的叶片、叶鞘交接处明显束成腰状，假茎中部明显膨大，叶鞘一侧略有裂口，微露茭内，露出部分不超过1.0~1.5 cm。茭白大多分多次采收，一般隔2~4 d采收一次，种性好的采收3~4次可以结束。&&& 根据各养殖示范基地记录统计，收获龙虾在150 kg/667 m2以上，茭白在2 500 kg。效益在4 000元/667 m2以上。]&&&&&[&
蒋元方1，陈克春1，费忠智2，张国喜2，陈翔宇3，钱友华4&&& 2010年1月起，笔者在姜堰市溱湖龙虾养殖专业合作社实施了池塘主养克氏原螯虾单茬、双茬对比试验，现将本次池塘主养克氏原螯虾单茬、双茬对比试验情况介绍如下。1&& 池塘条件&& 池塘选择在靠近沟口，水源充足、水质良好、无污染且进排水方便、池底平坦的场所，试验一茬池塘4口，面积分别为8×667 m2、10×667 m2、8.5×667 m2、7×667 m2；试验二茬池塘3口，面积分别为10×667 m2、6×667 m2和9×667 m2。池塘水深0.8～1．5 m， pH值7．2，弱碱性。塘埂用钙塑板沿池塘塘埂四周埋入土内10～15 cm 夯实、压紧，在拐角处做成弧形作为防逃设施……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]&&&&&[&
沈林宏，朱祖芳，戴玉红，徐正东，顾树信（靖江市水产技术指导站，江苏 & 靖江&& 214500）&&& 长江翘嘴鳜鱼为久享盛誉的名贵食用鱼，其生长速度快、抗病力强。近年人工繁殖、苗种培育和商品养成等技术已趋成熟，并形成了一定的生产规模，但80%的商品均于年底前捕捞销售，上市时间相对集中于冬季或春节前，销售价格受其影响较大。为了延长上市时节和适应休闲渔业的发展，达到均衡市场和发展鳜鱼垂钓的需求，进一步提高养殖效益的目的，本项目设计进行长江鳜鱼周年二轮养殖试验，取得了明显效果。1 & 养殖方法1.1& 塘口选择& &&& 本项试验选择池塘5口，合计面积45.2×667 m2，其中1、2号为主养鳜鱼塘口，面积分别为7.2×667 m2、6.～5号为饵料鱼培育池，面积分别为9...8667 m2，池塘保水深度为1.8～2.2 m，水源水质符合NY5051（无公害食品& 淡水养殖用水水质），进排水方便，池底淤泥深均25 cm左右……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]&&&&&[&
苏国平1，李 & 军2（1.洪泽县水产良种场，江苏&& 洪泽&& .淮安天参农牧水产有限公司，江苏&& 淮安&&& 223000）1 & 池塘选择& &&& 养殖场地位于盐都大冈镇境内，要求靠近水源，光照条件好，水质清新无污染，排灌方便，面积10×667 m2~40×667 m2不等，根据龙虾养殖习性，要求所有塘 口内 均采用“S”型渠道式结构并按进、排水分开设计，满足微流水要求。塘四周埂要高于防洪水位，塘中渠埂稍高水面即可，每埂间隔8~10 m，中间水深1.2~1.6 m，每塘根据大小各配6~8英寸抽水机一台。2&& 放养前准备 2.1&& 清塘肥水& &&& 新塘挖好后有条件在放虾苗半月前就可以进行操作，具体方法：放水至0.3 m水深，用块状生石灰150 kg/667 m2化浆清塘，一周后用腐熟鸡粪150 kg/667 m2肥水……
摘自《水产养殖》第31卷第12期]共有<font color='#FF条信息&&& &页次：37/79页 &25个/页
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