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目睹女孩见网友遭遇危险你会怎么做?
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独家抢先看你会怎么做? -
《你会怎么做》节目定位:国内首档社会行为类节目
节目主旨:触摸最真实的感动,见证人性的光芒!亮点一:直击社会话题
正如《你会怎么做》的节目定位——社会观察类。这就注定了在节目中,我们能够看到一些平常每天都能见到且正在发生的事情,以及一些我们见不到的,正义感的事情。《你会怎么做》前后经过一年多的筹备时间,话题的选择自然成为重中之重。其每一期主题(即社会性话题),都是经过慎重筛选和考核的。就目前了解到的话题有:、打骂、搭黑车等在新闻报纸中时常见到的社会现象。亮点二:360°全方位隐藏拍摄手法
为了更好地抓取到每一个真实而感动的镜头,为了捕捉到每一位被的第一反应,节目组采用的是“360°全方位隐藏拍摄手法”。所有的摄像机、话筒均隐藏在不易察觉的各个角落,以便多方位观察。而观察地点则在大街小巷、饭店餐厅、商场超市、甚至在某个家庭中的餐桌前。这些地点的取景虽然能够以最真实的场景还原最真实的社会,但也为节目组的隐藏拍摄造成了巨大的困难。
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&节目主持人|演员马志海
马志海当过工人,做过电台DJ,后南下广州,从事记者、编辑。2005年,南方电视台经济频道为马志海量身开办了新闻评论类栏目《马后炮》,每期从各大媒体挑出民生新闻为主的五条国内新闻予以深度评论。&2008年,凭着这档节目,马志海得了全国金话筒奖。流浪青年的长发、古铜沧桑的脸庞,北方人的直率,十足是一个中年气盛的资深愤青!&马志海&&&&节目嘉宾|演员石述思
石述思,资深媒体评论人,财经专栏作家,《工人日报》社会周刊编辑部主任。凭借犀利的言辞和一针见血的观点为人熟知。石述思&&&&节目嘉宾|演员夏东豪
夏东豪,知名心理咨询师。他以俊朗的形象、正面的能量、热情的感染力及一针见血的辛辣点评,深受观众和咨询者的肯定,被誉为最受欢迎的催眠师及职业讲师。夏东豪&&节目嘉宾|演员张春蔚
张春蔚,女,专栏作家,资深媒体人,多档电视节目嘉宾、策划。&&张春蔚&&
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《你会怎么做》2015年1月份播出时间  当期主题收视率%收视份额%排名当目睹流浪汉被赶出餐厅0.4331.218  当目睹有人当众教训孩子---当目睹女孩即将搭陌生司机的车---当目睹女孩见网友遭遇危险---当目睹有人欺负服务员---
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第一集:流浪汉进餐厅遭歧视
播出时间:日&
内容介绍:首播节目以“拾荒者进餐厅遭歧视”为主题,通过(拾荒者、店长、女顾客)的“碰撞”,让周围的群众(即被观察者)作出反应,并通过被观察者的做法,剖析人性。在节目中,我们看到了大多数人纷纷伸出了援手,或是提供钱给予食物,或是阻止店长驱赶拾荒者的行为,或是和他同吃一块披萨,尤其还打破隔阂喊话道:“他是我的朋友!”节目播出后,引发网友热议,网友纷纷表示看哭了,并强烈要求重播!
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制片人:李刚《你会怎么做》1989年出生,毕业于学广播电视新闻专业,在校期间曾拍摄《》等多部电影。毕业后直接进入江西春华秋实影视广告传播有限公司工作,年担任该公司与江西卫视联合制作的《家庭幽默录像》栏目的兼导播。2014年组建团队,潜心一年开始策划社会行为观察类节目《你会怎么做》,现任该栏目制片人。制作公司:江西春华秋实影视广告传播有限公司
江西春华秋实影视广告传播有限公司是一家致力于电视栏目、电视剧宣传推广等影视项目投拍、制作与发行的国内一线影视传播公司。同时参与平面设计、广告宣传片及各类包装推广等相关产业业务。
目前运营的项目有《家庭幽默录像》(江西卫视)、《你会怎么做》(广东卫视)、《爆笑笑园》(江西五套)、《你不知道的江西》(江西二套);此外还有参与电视剧《爱你不放手》、《王家一家人》、《螺丝小姐要出嫁》、《情迷睡美人之欲望的姐妹》等电视剧的投拍引进。春华秋实的优势体现在策划、研发、自制能力以及播出平台,不仅有国内一线的创意搞笑整蛊视频的专业策划团队,还占有国内一线的卫视播出平台。
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1、广东卫视收视标杆
自《你会怎么做》日播出以来,收视口碑齐齐飙高。根据央视索福瑞50测量仪城市显示,节目的平均收视率0.29%,市场份额0.85%,同时段在省级卫视中排名12,均创下广东卫视2009年以来常规节目纪录,迅速成为广东卫视的王牌栏目。
其中第一期收视率0.43%,在省级卫视中同时段排名第8,超过了同时段浙江卫视《原来是这样》、东方卫视《东方眼》以及深圳卫视《军情直播间》等知名节目。《你会怎么做》以“黑马”之姿成为省级卫视中不可忽视的一档重量级专题节目。
2、一线城市收视亮眼
节目在一线城市中表现尤其亮眼,在广州本地最高收视率达到0.64%,排名位列第二,仅次于湖南卫视。在重庆、武汉、成都、杭州等地最高收视率均达到1%以上,其中在武汉和成都单期最高收视率分别达到了1.65%和1.9%。
3、网络播放量破亿
根据播放数据显示,在腾讯视频试播第一天,播放量就达到87万,评论人数1253条。到了1月底,经过微博、微信等社交媒体的传播,播放量达到了惊人的9383.5万次。除了官方发布的视频外,许多网友自行上传了节目视频,播放量分别为3.3.6万、196.2万、49.3万等。[5]&同比腾讯视频上的其他节目,《噗通噗通的良心》第一期的播放量大约5千万,《我是歌手》大约3到5千万,都远远没《你会怎么做》的播放量高。不得不说,《你会怎么做》已然成为当下炙手可热的现象级节目。
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《你会怎么做》自开播以来,凭借着深度的人文关怀及传播出的正能量,受到了社会各界的广泛关注和一致好评。不仅节目收看人数连创记录,在新媒体的传播力更是如星火燎原,成为互联网上讨论焦点。
1、业界力荐
微博上众多有影响力的大V和业内人士就对节目给予了高度评价,知名微博账号“舞美师”、“收视率背后的故事”、“电视节目创新引擎”、“传媒第三只眼”、“电视眼”等都对节目大力赞赏。人民日报微信订阅号在2月1日以“点赞:让这个乞丐到我身边来吃!一段视频,验出世态人心”为题,转发《你会怎么做》第一期完整视频,阅读量达到81329次,点赞1313次。同时节目受到财经网、环球时报、现代快报、vista看天下、思想聚焦、思想聚焦、搜狐视频、新浪江西、南昌圈圈网等微博微信大号力荐。
2、新媒体影响力
同时节目在微博平台上,节目受到雷希颖、扒皮网江南警哥、八卦_我实在是太CJ了等营销号及个人号的自发转载,单条阅读量达10万以上,转发还在继续。在微信平台上,节目受到广州百事通、政商内参、欢乐精选等微信大号自发转载,阅读量均达到100000+次(超过十万次微信不显示精确数字),还有无数阅读量几百几千的微信号在分享节目视频,节目在朋友圈遭到疯转,大大增加了节目的曝光率。
节目官方微博1月1日以来总阅读量达到460万次,3232条评论,3997次转发。节目在新浪微博和央视索福瑞联合推出的微博电视指数每周榜单上排名24位,除了周末大型季播综艺节目以外,在周间节目中排名第三(注:微博电视指数是按节目信息在新浪微博的阅读人数排名)
3、正面人物受关注
在节目的录制过程中产生了很多有正面示范作用的事件和人物,发现了很多存在于我们身边的平民英雄,如第一期的正义警察、土耳其大叔、北漂女孩;第二期的热心妈妈;第三期的机智情侣;第四期的正义检察官等,他们备受网友追捧。节目组实实在在做到了传递社会正能量,弘扬社会主义核心价值观。凭借着“业界良心节目”、“记录有良心的中国人”的美誉,成功打造出“国内良心电视节目领军大旗”的节目形象。
①公职人员挺身而出:“因为我们代表正义”
《你会怎么做》之“女生见网友”播出后,立刻在社交媒体上引发了热烈讨论。节目最后挺身而出的检察官更是成为了舆论焦点,被网友一致称为“最帅检察官”。而“流浪汉”主题中,仗义执言的警察也让嘉宾石述思和夏东豪深受感动。检察官和警察的出现,使得公职人员的形象更加真实和高大,也让节目微博和微信粉丝数暴涨,关于检察官的评论以及私信更是达到上千条之多。
②国外友人温暖中国:“他是我的朋友,你无权赶他出去!”
在《你会怎么做》首播的“流浪汉”主题中,一位土耳其大叔的话,感动了所有人。当亲眼目睹流浪汉被老板赶出餐厅的时候,土耳其大叔不假思索地对老板说:“他是我的朋友,你无权赶他出去!”并对流浪汉施以温暖,“我们是朋友,我们一起吃吧,你可以来分享我的披萨。”有一位网友这样评价道:“人的肤色和发色可以不同,但心总归是红的。土耳其大叔的表现不仅展示了他自己的个人道德品质修养,更是将中西方友谊的美好情节传递给了所有人。”
③媒体同行仗义执言:“这是我们该做的!”
广东卫视《你会怎么做》为了还原社会的真实性,所有被观察对象都是随机抽取。巧合的是,在“女生搭黑车”及“打骂孩子”主题中,节目组竟偶遇同行,媒体人成为了电视节目的观察对象。他们在节目中展现出的机智和果敢,值得媒体人骄傲。节目组一再向他们表示感谢,也对他们的行为表示赞赏,但是他们的反应都惊人地一致:“这是我们该做的!”
节目播出后,《你会怎么做》官方微博和微信收到了上万条观众的评论和私信,他们为节目所感动,为国人展现出的正能量而感动,为节目出谋划策,给了很多中肯的建议和想法,希望节目能传递更多的正能量,发掘更多的好人好事。
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首播节目“拾荒者遭歧视”话题引关注
即便受到了各卫视元旦特别节目的收视冲击,广东卫视《你会怎么做》首播依旧凭借形式、社会话题、人性探讨等,从各卫视中脱颖而出,成为了百姓茶余饭后的谈资,更在电视界引起了不小轰动。《你会怎么做》首播节目以“拾荒者进餐厅遭歧视”为主题,通过演员(拾荒者、店长、女顾客)的“碰撞”,让周围的群众(即被观察者)作出反应,并通过被观察者的做法,剖析人性。在节目中,我们看到了大多数人纷纷伸出了援手,或是提供钱给予食物,或是阻止店长及女顾客驱赶拾荒者的行为,或是和他同吃一块,尤其国际友人还打破隔阂喊话道:“他是我的朋友!”无论是哪种方式的帮助,都让我们看到了这些群众的真善美,他们无疑是最可爱的人。“什么情况下你会被感动?当我看到人性的善良和柔弱自然流露的时候!”著名时评人石述思说道。
据《你会怎么做》制片人透露,为了捕捉到被观察者的真实反应,节目组采用了360度全方位隐藏拍摄的手法,事先将所有摄像机均安置在不易察觉的角度,导演组则躲在临时搭建的导播间进行观察和发布指令。“每一期拍摄都很辛苦,勘察场地,安置摄像头,连续拍摄几天。后期的人员也是如此,从庞大的素材库精挑细选出不到一个小时的镜头内容,难度非常高。”李刚表示,“最终的呈现结果还是令我满意的。”
观众热议、掀起“重播”呼声、期待节目下期话题
《你会怎么做》一开播,便凭借着贴近的社会性话题引发关注,颇受观众好评。节目还原了一个个真实发生的场景,让人们置身其中,观察他们会做何选择。“音乐、剪辑环环相扣,情节跌宕,好像一部苦情伦理剧似的!”观众对整个的节奏感十分惊喜,同时表示节目带入感很强。“沉重的话题以这样的方式呈现,人们更容易接受,也更容易引起反思!节目制作很好看,处处透露出温暖。”
《你会怎么做》节目图片除了对节目的新颖形式表示喜爱之外,观众还对节目传递出的大加赞赏。“真的觉得这个栏目好棒!现在的人际关系越来越趋于电子化,身边的人都关心不到,更何况是陌生人,这个节目让更多的人看到了这个社会的正能量与温暖!我想以后我会更加宽容善良地对待这个世界!”有网友在微博留言评论道。
据了解,《你会怎么做》下一期的选题为:“家长打骂孩子”。不难看出,拾荒者、孩子……这些最常见的“社会弱势群体”,是节目组现阶段主要探讨的。那么作为电视观众,我们在面对现象的时候,能否“设身处地”地想想,我们又会怎么做呢?这是节目留给大家的问题,也是一个没有答案的问题。
“可能没看过我们节目的观众会对我们的节目有所误解。我们并不是为了展示的‘阴暗面’或者说拍出那些‘设定’好的故事来博大家的眼球,而是通过真实的镜头,记录下老百姓在生活中最真实的感动、人性中最善良的光辉。我们每周四晚21:20都会如期播出,错过了第一期节目的观众朋友可以尝试看看下一期,相信你们就会了解了。”广东卫视负责人在接受采访时说道。
据悉,2015年广东卫视以“中国力量”为全新口号,打造一大批精品节目。聚合了包括《你会怎么做》主持人以及王牧笛、王世军、竺宇三大当家主持,每人领衔一档品牌节目,打通周一到周四21:20节目带,推出“Men4品牌”。业内人士普遍认为,2015年,广东卫视一系列“大动作”带给观众焕然一新的感觉。
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李刚(节目制片人):每一期拍摄都很辛苦,勘察场地,安置摄像头,连续拍摄几天。的剪辑人员也是如此,从庞大的素材库精挑细选出不到一个小时的镜头内容,难度非常高。
石述思(资深媒体人):什么情况下你会被感动?当我看到人性的善良和柔弱自然流露的时候!
网友:音乐、环环相扣,情节跌宕,好像一部苦情伦理剧似的!沉重的以这样的方式呈现,人们更容易接受,也更容易引起反思!节目制作很好看,处处透露出温暖。(搜狐娱乐)电视观众:“你所在的地方就是你的中国,你怎样,中国便怎样,你是什么,中国便是什么,你有光明,中国便不再黑暗。努力做善良的人,也为视频里每一个善良的人喝彩。”
传媒第三只眼(媒体人):社会观察类节目《你会怎么做》不论节目选题、拍摄,还是后期剪辑、配乐都出类拔萃!节目关注社会弱势群体,记录普通人善良举动,传递了社会正能量。告诉我们社会并没有因为时代的快速变迁而因此变得冷漠。让我们看到温暖,带给观众很多思考,业内良心之作!
收视率背后的故事(媒体人):被娱乐节目所充斥的各大卫视,少见一档直击人性、社会热点话题的节目,而广东卫视《你会怎么做》通过每周话题选择、演员真实演绎,观察群众反应。其实,节目本身是在呼唤良知!
舞美师(媒体人):在这个娱乐至上的电视年代,广东卫视不走寻常路,从纪实角度出发,在节目中让我们看到许许多多“有良心”的中国人!另外,这个节目在国内首创了社会观察模式并且广受好评,一旦后续成功,后面估计就会有很多跟风的了。
公安部边防局宣传处处长卢敏:在看完节目后致电台总编室主任梁首钢,盛赞节目的正能量,并希望广东卫视能将节目刻成光盘,供他们组织全国边检警官观看学习。
@不负小春(网友):看了后颇为感慨。若我在场,当然不会介意流浪汉在餐厅吃饭,也会为他辩驳甚至买单。但平心而论,我能接受与流浪汉一桌吃饭么?我能完全没有芥蒂完全平等地对待社会最底层的人么?说易行难啊,所以很佩服那个土耳其大叔,最后戴帽子的女孩,还有那个黑衣男孩。建议大家都看一看这节目,发人深思
@奥卡姆剃刀(网友):&我这个中年男很罕见地被一个节目把眼眶弄湿了,两点感慨:1.一代更比一代强,我们比现在蛮横自私的老头老太要强,80和90后的善良宽容比我们更要好得多;2.中国年轻女性真是惹人怜爱喜欢甚至尊重。
@电影通缉令(网友):深夜哭瞎,每次看到都会被触动,这个节目很有意义,是国外的版权。今天终于被引进到国内。我看到人性的善全世界都是一样的。当我们遇到比自己弱小的群体时候,能够给予的除了同情,还有尊重。
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保存二维码可印刷到宣传品生鲜电商怎么做?十一张图洞察用户需求
[摘要]生鲜电商在初期需要大量的投入,但市场培育起来之后,其后发的增长势能将非常惊人。
来源:腾讯视频
企鹅智酷|研究出品越来越多的东西都可以在网上买到了,包括生鲜和半成品食材。作为电商的最后一块肥肉,生鲜电商的热度从2014年开始便是有增无减。电商巨头都在布局生鲜业务,天猫、京东、、顺丰优选、一号店、我买网等综合型电商无一缺席。同时,垂直型生鲜电商也很受资本关注。本来生活、天天果园等相继拿到数千万美元融资,华为荣耀前总裁刘江峰辞职创办的生鲜电商D Mall尚未上线已获亿元天使。同样在2014年,半成品食材电商作为一种新的生鲜电商模式开始引起人们的注意,随后便不断的有创业者开始尝试,包括青年菜君、蔬客配达、小农女、新味、绵绵生活等。但这类服务在需求真实性、购买频次、客单价、配送成本等方面也一直受到质疑。那么,生鲜电商和半成品食材电商的用户需求是否存在?用户为何选择在网上购买生鲜,又因为什么而产生过不好的体验?企鹅智酷发起了关于生鲜电商和半成品食材电商的在线调查,共有9645名网友参与。为提高数据的精准性和代表性,企鹅智酷已根据CNNIC公布的中国网民结构对样本进行了抽样匹配。以下便是这次调查的发现和结论。一、生鲜电商普及率不足三成,但增长空间可观生鲜电商尚未进入到大规模普及阶段,在网上购买过生鲜的用户仅占24.5%。但却有将近半数的用户表示未来有兴趣尝试,而这部分用户则是生鲜电商的潜在用户。完全不感兴趣的用户不足三成。可以说,生鲜电商在用户规模和市场规模上还存在较大增长空间。二、进口水果最受用户青睐在各种生鲜品类里,进口水果最受生鲜电商用户的青睐,40.3%的用户优先考虑购买进口水果,次之的分别是海鲜水产、国产平价水果和奶制品。购买意愿最低的则是蔬菜。从调查可以看出,生鲜电商用户的需求集中在水果和海鲜这两大品类中,尤其是水果。而从生鲜电商的运营来看,天猫、京东等一部分电商确实都将水果(尤其是进口水果)作为第一项分类置于生鲜频道的第一屏,或将部分进口水果和海鲜作为推荐商品置于第一屏。除此之外,水果也是那些做单品类生鲜电商创业者的首选,比如天天果园、许鲜等。三、天猫约占生鲜电商市场半壁江山虽然目前生鲜电商市场上玩家众多,但天猫占据了明显的份额优势,其渗透率达到43.8%,其后三名分别是京东、天天果园和顺丰优选,渗透率介于11%到15%之间。从数据可见,用户渗透率的前五席几乎都被综合型电商占据。综合型电商做生鲜有几个明显的优势,包括流量积累带来的入口优势、品牌积累带来的信任感以及用户使用习惯的沉淀等,这些都是大部分垂直型生鲜电商短时间内难以企及的。值得一提的是,垂直生鲜电商中用户渗透率最高的天天果园刚刚获得来自京东的7000万美元C轮融资,两者也将在水果品类上展开深度合作。京东要在生鲜市场上发力已是路人皆知,其O2O项目京东到家也在推动生鲜业务。四、用户对生鲜电商的最显著诉求是“低价”45.2%的用户在网上购买生鲜的主要原因是价格更实惠。然而生鲜本身却面临比其它品类更高的运营成本,其成本主要来自于冷链物流。因此,在自身的高运营成本和用户的低价预期之间,生鲜电商还需要找到解决方法,如销售高毛利的品类,如海鲜、冻肉、进口水果等。另外,因为“省去自己去超市购买的麻烦”和“品类更丰富”而选择网购生鲜的用户分别占31.5%和28.8%。因有机、进口等生鲜电商力推的食品概念而为之买单的用户并不占主流。可见生鲜电商的商品溢价能力还没有形成。五、用户最介意的是生鲜的变质与损坏半数用户最忌讳的是买到与网上描述不一致的生鲜菜品,41.4%的用户则介意其收到的生鲜菜品不新鲜。排除过度营销和售假等情况,生鲜与网上描述不一致的主要原因也是变质损坏。生鲜电商一直以来面临的最大问题之一就是生鲜的高损耗率,而这恰恰又是用户最为看重的。值得一提的是,介意价格贵的用户仅占三成。可以说,用户虽然期望能够买到低价的生鲜,但如果能够保证生鲜的品质和新鲜程度,偏高的价格也并不会对用户的体验造成太大伤害。六、生鲜电商用户的高频购买习惯尚未形成虽然生鲜被认为是黏性高、重复购买率高的品类,很多综合型电商平台布局生鲜也是希望通过生鲜的这些特点来提高用户对自身平台的黏性。但从调查数据来看,已形成高频购买习惯的用户并不多:一周买一次(或更多)的用户占12.4%,半月买一次的用户占11.1%。目前,偶尔购买的用户占大多数,高达65.8%。七、半成品食材电商的用户渗透较快与生鲜电商一样,半成品食材电商也尚未进入到大规模普及阶段,在网上购买过半成品食材的用户占21.3%。但对于半成品食材电商这样一个出现仅2年不到且具有非常强本地化特征的业务形态而言,这样的用户渗透速度尚可称得上快速。另外,还有超过半数的用户表示未来有兴趣尝试,这部分用户则是半成品食材电商的潜在用户。但由于用户购买半成品食材跟“做饭”这一行为直接相关,所以,用户的购买行为并不完全由购买意愿决定。相比生鲜电商,这些表达出购买意愿的用户在未来的购买转化率上会偏低。八、“食谱化配餐”的价值尚未被认可37.6%的用户在网上购买半成品食材是因为能买到附近没有的食材。这也是用户对半成品食材电商最主要的诉求,其次则是价格便宜。目前,一些高端定位的半成品食材电商(如绵绵生活、新味等)都在主打高端餐食的“食谱化配餐”概念,希望通过、营养的食谱搭配以及优质的食材产生溢价,提高客单价。但目前来,这都不是用户的主要需求。另外,用户对于半成品食材带来的便利性也没有表现出很强烈的需求。可以猜测,目前会在网上购买半成品食材的人大部分还是那些有做饭习惯的人,而通过依靠便利性和食谱来降低门槛、提供增值价值等方式来挖掘增量用户的做法还没有明显的效果。九、用户尚未形成规律的食材购买习惯在购买习惯方面,8.3%的用户表示按天订购,即当天预定第二天的食材;7.5%的用户则是按周订购,即一次性预定一周所需的食材。其余超过八成的绝大部分用户并没有形成规律的订购习惯。在国外,按周订购是半成品食材电商中比较重要的一种模式,采用这种模式的代表就是刚刚迈入独角兽俱乐部的Blue Apron,它每周给用户递送三顿饭所需的食材。然而在国内,尚没有哪家半成品生鲜电商采用这一模式。另外,已形成高频购买习惯的用户也比较少,半月内至少会购买一次半成品食材的用户占20.7%。超过七成用户仅是偶尔购买。十、关于最后一公里,接受“自提模式”的用户仅三成如何解决“最后一公里”的问题是让大部分生鲜和半成品食材电商都头疼的问题。为降低配送成本,一部分生鲜电商和半成品食材电商都选择在社区或地铁站旁自建自提点或自提柜,通过让用户自提的方式来取代“最后一公里”的人力配送。而水果电商许鲜的创始人更是说过:最后一公里是一个巨大的障碍,不应在早期考虑解决它。而从调查结果来看,还是有71.2%的用户更希望能够享受配送到家的服务,其余三成用户表示更喜欢或不排斥自提的方式。所以目前来看,用户对最后一公里的服务还是有着比较高的要求。在这方面,京东则在加大最后一公里配送服务的力度。京东到家上所购买的生鲜可承诺在两小时内送达。但对于大部分创业公司来说,他们不像京东已在物流配送领域积累多年,其提供最后一公里配送服务的成本也将不可避免的转嫁到用户身上。结语:生鲜电商创业者们该怎么做?生鲜电商是一块有着万亿市场规模的大蛋糕,也是国内电商领域内仅存的“处女地”之一。电商巨头进入、各路VC追捧都表明了生鲜电商这一业务形态已经得到了资本市场的认可。赛富基金合伙人阎炎曾表达过这样的观点:生鲜电商在初期需要大量的投入,但市场培育起来之后,其后发的增长势能将非常惊人。麦肯锡也传递出乐观的信号,其在《 2015年中国数字消费者调查报告》中的数据显示,生鲜电商用户在一年中平均购买生鲜的次数为24次,排在常温食物、游戏类产品和电子票务之后,位列第四,若是只看实物类商品,则可排名第二,需求明显、潜力巨大。那么,生鲜电商什么时候会迎来真正的爆发?或许还需要些日子。从用户使用率来看,生鲜电商和半成品生鲜电商的用户普及率均在20%左右,而感兴趣的用户则能占到半数,这部分用户的转化率和转化速度将直接影响生鲜电商市场的增长。而在那两成的用户中,形成了较高频或规律性重复购买习惯的用户又只占不到20%。若未来不能形成一定的用户黏性和复购率,那么生鲜电商的商业模式都将受到质疑。从用户需求来看,目前大部分用户对生鲜电商的主要诉求还是“低价”,而生鲜电商想要的并不仅仅是这样,它们更希望通过提供优质和稀缺的食材来提高商品的溢价能力。这也是大家争相进入生鲜领域的目的之一:追求生鲜商品的高毛利。但目前来看,大部分生鲜电商仍处于亏损状态。目前,生鲜电商市场几乎是综合型电商平台的天下,天猫占据市场的绝对份额优势,京东和顺丰优选的市场份额也比较可观。生鲜电商是否只能是巨人的游戏,垂直型生鲜电商和新入局的小规模玩家还有机会吗?答案是肯定的。一方面,生鲜电商市场巨大,足以容纳目前的所有玩家;另一方面,生鲜电商难度较高,产业链上的各个环节都可以制造出相应的壁垒,就看你选择如何切入。首先,冷链物流和“最后一公里”并非是一道跨不过去的坎。生鲜的电商化难度大,其运营成本也很高,而这个成本主要就来自于物流,尤其是冷链物流。无论是自建冷链物流还是搭建“干线网+最后一公里”的物流网络都需要强大的资金支持,这使得物流能力成为了大型电商的优势。而中小型玩家则需要想明白,如何优化自己的物流成本。一些中小型生鲜电商搭建了“冷链+普通物流”的网络,其中冷链布局在干线物流中,最后一公里则采用普通物流配送,以适当降低成本。而也有更大胆的生鲜电商通过足够高效的供应链衔接直接去掉了冷链物流,并通过布局自提点进一步砍掉了最后一公里的配送。另外,新入局者也可以考虑对冷链物流依赖较低的品类,利用已有的第三方物流或通过共享闲置人力资源的方式,缓解最后一公里成本。其次,做不了“大而全”,还可以做“小而美”。天猫、京东等综合型电商利用自身平台和流量优势,可以通过让商家入驻的方式布局全品类,并迅速扩张到全国各个城市。这样的业务形态能快速获得规模,但也并非都是优势。从上游的选品、供货、产品质量把控到物流、营销、运营、管理等,生鲜电商的整体运营能力很重要,而平台模式将使得运营者失去对这其中大部分环节的把控。因此,生鲜电商创业者可以从本地市场切入,选择一个或几个垂直品类,深度介入并整合供应链,包括上游的农业基地直采、中游的B2C平台和仓储物流建设、下游深入社区的O2O布点等,基于品类和地域形成自己的资源壁垒。在此基础上,再考虑品类和市场的扩张。顺丰优选总裁崔晓琦总结过,生鲜电商是一门“上游渗透到基地,中间控制物流,末端抓住用户群,最终降低损耗率,提高配送体验,控制物流成本”的非常复杂的生意,目前,大家都还在这其中摸索。(本期分析师:张雨忻)
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